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白酒行业“冬去春来”系列研究3:收回飞天渠道溢价 茅台转向消费者主权

核心要点:


飞天上线i 茅台,效果显著


近期,i 茅台上线1499 元直供的飞天茅台产品并销售火爆,据每日经济新闻,仅前9 天便新增注册用户约270 万,共有40 万+客户成交。茅台在近期会议上曾经提出“让市场更稳、让渠道更活、让服务更优”三大方向。


我们认为从飞天上架i 茅台,到最近茅台开展的一些列动作,都是对上述会议精神的具体实践,也都是在围绕“直达消费者”、“以消费者为核心”展开。这些实践为我们理解茅台的经营思路提供了鲜活的范本。


我们如何看待i 茅台上架1499 元飞天


1. 公司推进渠道市场化的重要举措


这是茅台“以消费者为中心,全面推进营销体系市场化转型”的战略的一次伟大落地实践。这不是简单增加一个销售渠道,而是在重塑茅台的价格体系、渠道体系:


(1)直接触达真实消费者:减少中间渠道加价、黄牛炒作,使普通消费者更有机会以靠近官方指导价的价格买到真酒。


(2)压缩非理性溢价空间:官方直销价格明显低于二级市场成交价,有助于抑制价格炒作。


(3)完善产品矩阵:把核心的飞天茅台放在“金字塔”产品体系的底层(塔基),上有精品和文化类产品支撑整体品牌。


2. 1499 元不只是分流,更是增量


i 茅台1499 元的飞天价格,表面看可能抢占经销商的市场份额,但更重要的则是通过抢单模式销售,带来了大量此前未被充分覆盖的长尾消费者。


这部分用户本身就是增量需求。对于单个经销商个体来说,可能面临的是市场切分,但对整个飞天市场盘而言,则是在经济增速放缓、消费不振的偏弱阶段做大需求增量。这种模式相比向经销商压货而言,更加健康、理性、可持续。


3. 解决假酒问题,收回定价权


一个健康的茅台生态中,白酒应当是用来喝的,而非囤的。很多消费者不买茅台是因为担心虚高价格买到假货,i 茅台先从渠道源头解决假货困扰,又定下了价格基准,因此有望释放巨大的潜在市场。


锚定1499 元的价格尽管会伤害部分非标酒、系列酒(很多需要通过飞天搭售实现销量),但能让产品的价格反映市场真实供需,也让飞天大单品逐步减负。这次价格调整是公司主动为之,我们认为1499 元的飞天定价,一定程度上是把飞天的稀缺性定价权从渠道抽离,收回厂家手中。


茅台舍弃了什么,换取了什么?


茅台的转型:从“渠道友好型”公司转向“消费者主权型”公司。茅台在  近年来面临的问题逐步突出,采用的措施也日渐明朗:


(1)批价下滑打破整个搭售体系:飞天价格趋势向下,不仅经销商囤货意愿下降,建立在飞天稀缺性基础上的搭售体系也动摇,以此为基础的大量非标酒、系列酒价盘崩塌。


(2)高端白酒金融化的叙事失效,资产属性滑坡需要消费属性弥补:史上最严禁酒令下,公务、政务消费场景基本消失,且政策环境长期趋严,高端礼赠受到冲击,导致茅台的资产属性受损,迫切需要消费属性发力。而新一代消费者对加价购买某一款商品的接受度更低(不仅限于飞天茅台),更适应线上消费、直销型高透明度的价格体系。这一点不仅在白酒有所体现,在特斯拉、蔚小理等新势力车企的直销体系,在更多消费者选择线上购买手机甚至家电等耐用消费品,也可以侧面印证。


(3)厂家重新思考什么是“核心资产”:在上一个时代,数量庞大、分布广泛、铺货能力强的经销商是核心资产;而当前,在茅台品牌力和知名度足够强、现代物流体系健全完备的基础上,渠道关系的重要性减弱;消费者及其相关的用户数据、消费者触达、定价主导权才是酒企核心资产。


茅台在用渠道溢价换什么?


如前文所述,飞天上架i 茅台是公司主动推进的一项探索,而非手足无措下的被动之举。那么主动牺牲了渠道溢价,公司在换取什么?短期来看,直观可得的是消费者的认可度,本质来看,是用飞天的渠道溢价换取茅台品牌的长期确定性。代价是(1)经销体系短期冲击;(2)系列酒、非标酒销售被挤压(但未必会影响到真实动销);(3)利润结构更透明,部分灰色收入空间被抹平。


投资建议


我们认为i 茅台上架1499 元的飞天,本质上是公司主动推进去渠道化、收回定价权、更进一步触达消费者的关键举措,站在未来的角度回顾,人们或将重新审视此刻的转折与伟大。尽管此举当前会伤害经销商利润、冲击非标和系列酒销售;但飞天自身具备高度品牌自驱性,去渠道化是在做溢价的再分配而非伤害需求。长期来看,拥抱消费者主权、合理控制渠道影响力,将有利于茅台作为中国白酒龙头品牌力的稳固,有利于行业更加健康的发展。综上,维持行业“买入”评级。


风险提示


政策风险;渠道调整与转型不顺利;宏观经济及消费环境复苏缓慢;食品安全风险。


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转自湘财证券股份有限公司 研究员:张弛/李育文

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2026-2032年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告
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