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2020年中国现制茶饮市场发展概况、市场竞争格局及未来发展趋势分析[图]

    随着国内健康消费观念的增强,现制茶饮相比传统茶饮更受当下消费者喜爱,再加上现制茶饮本身具有的高利润、易标准化以及进入门槛低的特性,使得其成为近年来的兵家必争之地。

现制茶饮行业发展历程

资料来源:智研咨询整理

    一、市场发展概况

    智研咨询发布的《2021-2027年中国新式现制茶饮行业发展模式分析及前景战略分析报告》数据显示:我国现制茶饮迈向黄金增长期,截至2020年底,中国现制茶饮行业市场规模1136亿元,较上年增加73亿元,同比增长6.87%;预计2021年市场规模将高达1452亿元,并且在品牌效应逐步强化、资本不断注入的背景下,未来五年增长率维持在20%以上。

2017-2021年中国现制茶饮行业市场规模及增速

资料来源:智研咨询整理

    二、市场竞争格局

    我国现制茶饮呈现“大行业、小公司”的特征,高端市场形成双寡头垄断格局,中端市场消费需求大,低端市场蜜雪冰城走“农村包围城市”道路。2020年,喜茶市场份额占比23.3%,奈雪的茶市场份额占比15.1%,乐乐茶市场份额占比6.8%。

2021年全国高端现制茶饮品牌市场份额占比

资料来源:智研咨询整理

    喜茶引领茶饮联名风潮,联名品牌数量居同类茶饮品牌首,营收可观。2020年,喜茶联名品牌数19个,较上年减少7个;喜茶营业收入47亿元,较上年增加8.5亿元,同比增长22.08%。

2017-2020年喜茶联名品牌数及营业收入

资料来源:智研咨询整理

    我国中端茶饮品牌竞争激烈,新品牌迭代更新,CoCo都可、书亦烧仙草、古茗暂时领跑。2020年,CoCo都可市场份额占比12.7%,书亦烧仙草市场份额占比11.9%,古茗市场份额占比9.6%,茶百道市场份额占比7.1%,一点点市场份额占比6.5%。

2020年全国中端品牌市场份额占比

资料来源:智研咨询整理

    我国现制茶饮低端市场蜜雪冰城断层领先,其以加盟形式快速扩张,门店数量现已突破1万家,在低端市场市占率30.7%,甜啦啦市场份额占比9.6%,益禾堂市场份额占比8.6%,冰雪时光市场份额占比2.5%。

2021年全国低端品牌市场份额占比

资料来源:智研咨询整理

    三、未来发展趋势

    未来,随着新式茶饮迈向下半场,茶饮品牌数字化转型升级,门店运营、原材料供应及会员管理等环节将全面实现数字化。同时,国内企业为了寻求新增量,将掘金海外市场。

我国现制茶饮未来发展趋势

资料来源:智研咨询整理

本文采编:CY329

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标签: 现制茶饮

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