2019年黑龙江省绿色食品产量、面积、认证及绿色食品原料标准化生产基地情况[图]

绿色食品梁沛资 2020-12-10 05:59 来源：智研咨询

20世纪70年代初，欧美和日本等发达国家实现农业现代化后采取经济、法律措施，鼓励、支持无污染食品的开发和生产。生产的食品被称为有机食品、生态食品或自然食品，我国明确规定“绿色食品”这一名称以及标准和标志是1990年，绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品被列为黑龙江省发展和推进的“十大产业之首”，近年来，黑龙江省人民政府等部门出台了一系列政策，涵盖发展规划、实施意见等，加强绿色食品产业的有序发展。国家提出乡村振兴战略后，黑龙江省积极响应，坚持质量兴农、绿色兴农和品牌强农的方向。

黑龙江省主要绿色食品政策一览

政策名称	颁发时间	颁发部门	绿色食品相关内容
《关于加强农业农村标准化工作的实施意见》	2020年	黑龙江省人民政府办公厅	到2022年，标准化工作覆盖区域逐步扩大，持续推进生态高标准农田建设，绿色食品和有机农产品认证面积分别达到7650万亩和850万亩。建设农业农村领域标准化示范区、全程机械化示范县、农村产业融合发展示范园、现代农业园区、特色农业精品示范基地、畜禽养殖标准化示范场等各类农业标准化示范项目150个以上。
《中国（黑龙江）自由贸易试验区管理试行办法》	2020年	黑龙江省人民政府办公厅	黑河片区重点发展跨境能源资源综合加工利用、绿色食品、商贸物流、旅游、健康、沿边金融等产业，建设跨境产业集聚区和边境城市合作示范区，打造沿边口岸物流枢纽和中俄交流合作重要基地。
《黑龙江省产业园区培育提升行动计划》	2020年	黑龙江省人民政府办公厅	提升产业核心竞争力。深入实施工业强省战略，针对绿色食品、高端装备、新材料、生物医药、新一代信息技术、新能源、节能环保、化工、汽车、传统能源等重点产业，突出产业的纵向延伸和横向集聚，制定完善本产业园区“产业招商地图”“产业招商图谱”“产业招商指引”，着力引进带动能力强的龙头型、基地型、补链型项目。
《黑龙江省工业强省建设规划（2019—2025年）》	2019年	黑龙江省人民政府	绿色食品作为优先发展四大战略性产业之一，发展重点为乳制品、肉制品、酒水饮料、农副产品精深加工等。
《黑龙江省人民政府办公厅关于加快培育和催生市场主体的意见》	2018年	黑龙江省人民政府办公厅	加快培育和催生绿色食品产业市场主体。要以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，突出高品质谷物食品、高品质乳制品、高品质畜产品、特色饮品、森林食品等发展重点，支持农民合作社、家庭农场、农业企业开发绿色、有机食品。鼓励食品加工企业开展绿色、有机食品精深产品研发，延长产业链条，提升绿色食品产业制造水平。加强品牌培育创建，推动品牌整合，争创“全国知名品牌示范区”“中国质量奖”。增强各类市场主体营销意识、市场观念及技能，加快市场营销渠道建设，提升绿色、有机食品市场影响力和占有率。
《黑龙江省国民营养计划（2017—2030年）》	2018年	黑龙江省人民政府办公厅	发展健康食品产业。加大科技创新力度，开发利用我省丰富的特色农产品资源和绿色食品资源，针对不同人群的健康需求，着力发展营养强化食品、双蛋白食物、营养休闲等新型营养健康食品，打造一批有竞争力的健康食品品牌。
《黑龙江省绿色食品产业发展规划(2016-2020年)》	2016年	黑龙江省人民政府办公厅	发展目标：　1、产业规模快速增长。到2020年，种植养殖产业增加值年均增长5%。规模以上食品工业增加值年均增长10%左右。我省食品在各类展会交易、食品交易批发中心、省外品牌连锁和专营店、网络销售等领域的销售额大幅增长。　　2、产业结构不断优化。到2020年，绿色(有机)食品种植面积增至8300万亩，农业土地适度规模经营比重、畜禽养殖规模化比重均达到60%以上。食品制造业占规模以上食品工业的比重达到45%，食品工业实现由粗放向集约、初加工向精深加工的转型升级。培育出一批具有国际竞争力的农副食品加工企业集团和品牌食品制造企业。　　3、产业集聚水平得到提升。全省范围内打造4个省级绿色食品产业园区，40个以食品产业为主导的专业园区，食品各类园区工业产值占全省工业比重得到大幅提升。依托重点园区，实施一批食品加工、交易批发、仓储物流、原料规模化种植(养殖)等产业大项目，推动重点产业扩容提质和集聚发展。　　4、食品质量安全保障体系进一步完善。到2020年，80%以上的绿色(有机)食品企业进入追溯体系，50%以上的规模以上食品工业企业建立覆盖全产业链的质量追溯体系，乳制品和肉类畜产品加工规模以上企业全部建立并实施与国际接轨的诚信管理体系。

资料来源：智研咨询整理

智研咨询发布的《2021-2027年中国绿色食品行业发展现状调研及未来前景分析报告》显示，黑龙江省自1993年推行绿色食品认证以来，凭借黑土地、绿草原、山水无污染的优越生态环境，绿色食品产业实现了飞跃式发展，并呈现出了很好的发展趋势。黑龙江省绿色食品产地环境监测面积数量自2014年的7209万亩增长到2019年的8120万亩。

2014-2019年黑龙江省绿色、有机食品认证面积

资料来源：黑龙江省统计局、智研咨询整理

2019年我国绿色食品产地环境监测面积超过2000万亩，达到20848.2万亩，增长32.52%，有机食品产地环境监测面积为8569.2万亩，我国绿色、有机食品产地环境监测总面积为29417.36万亩，黑龙江省绿色、有机食品产地环境监测面积占比为27.6%。

2014-2019年黑龙江省绿色、有机食品面积占比

资料来源：黑龙江省统计局、中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

2019年黑龙江省绿色、有机食品产量出现下滑，产量为1660万吨，同比下降7.26%。

2014-2019年黑龙江省绿色、有机食品产量走势

资料来源：黑龙江省统计局、智研咨询整理

黑龙江省绿色食品认证数量自2014年的1500个增长到2019年的2800个，绿色食品认证数量连年增长。

2014-2019年黑龙江省绿色食品认证数量

资料来源：黑龙江省统计局、智研咨询整理

2019年黑龙江省绿色食品原料标准化生产基地总计146个，黑龙江省绿色食品原料标准化生产基地占全国总量的比例达20.25%；绿色食品原料标准化生产基地面积达6043.2万亩，占全国绿色食品原料标准化生产基地面积的36.4%。2019年我国20.25%的绿色食品原料标准化生产基地在黑龙江省，这些基地的面积占我国总数的36%，说明黑龙江省每个基地拥有的平均土地量高于全国水平。

近几年黑龙江省绿色食品原料标准化生产基地个数和面积稳居全国第一，但呈现出逐年下降的趋势，长此以往黑龙江省绿色食品的优势地位将受到威胁。

2015-2019年黑龙江省绿色食品原料标准化生产基地统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

2019年黑龙江省生产资料获证企业自2015年的5家增长到2019年的14家，产品数自11个增长到30个。

2015-2019年黑龙江省绿色食品生产资料获证企业统计

资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理

黑龙江省绿色食品产业有独特的资源优势、地理位置优势，是我国绿色食品产业大省，但成为绿色食品产业强省仍需努力，目前黑龙江省绿色食品产业存在绿色食品生产组织分散化、产业链融合程度不够紧密、精深加工产品及高附加值产品有待加强、品牌多而杂乱、冷链流通等问题，托绿色资源，做大做强绿色食品产业，实现高质量发展，是黑龙江省绿色食品产业发展方向。

本文采编：CY259