趋势研判！2025年中国糖料作物行业市场全景分析：生产高度集中，企业竞争两极分化加剧，是国家重视农村问题的专有名词，行业发展转向“价值导向”[图]

内容概要：糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。近年来，由于糖料种植经济效益下滑，使得农户糖料种植整体意愿下降，叠加国内北方玉米扩种，北方甜菜种植面积缩减，导致我国糖料生产供应情况出现波动。2024年我国糖料播种面积为1480千公顷，同比增长64.85千公顷；糖料产量为11457.43万吨，同比增长81.13万吨。我国糖料作物由于受到自然灾害和自身生长周期等因素的影响，糖料的产量呈现出周期性波动。我国糖料主要集中在广西、云南、广东三地。其中，广西是我国糖料种植面积最大的地区，占全国59%；其次是云南，占15.2%；广东位居全国第三。

上市企业：中粮糖业（600737）、广农糖业（000911）

相关企业：广西农垦集团、广东恒福糖业集团有限公司、广西糖业集团有限公司、云南英茂糖业(集团)有限公司

关键词：糖料作物竞争格局、糖料作物产业链、糖料作物播种面积、糖料作物产量、糖料作物行业政策、糖料作物行业发展趋势

一、糖料作物行业定义及类别

糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。甜菜南扩、甘蔗北移的趋势在加强。这类作物加工后的副产品，可分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜饲料。

二、糖料作物行业发展现状

粮食蔬菜生产一直是国家及社会关注重点，我国粮食及蔬菜种植成为拉动国内农作物种植面积持续扩大的关键。糖料是以制糖工业原料生产为核心用途的农作物，是中国重要的经济作物。近年来，我国糖料等其他农作物种植面积整体呈现下滑态势。数据显示，2024年我国糖料播种面积为1480千公顷，同比增长64.85千公顷。我国糖料作物由于受到自然灾害和自身生长周期等因素的影响，糖料的产量呈现出周期性波动。我国糖料主要集中在广西、云南、广东三地。其中，广西是我国糖料种植面积最大的地区，占全国59%；其次是云南，占15.2%；广东位居全国第三。

白糖应用范围广泛，属于国家战略储备品之一，因此，甘蔗、甜菜这类糖料产品一直是我国农业种植的重点作物。近年来，由于糖料种植经济效益下滑，使得农户糖料种植整体意愿下降，叠加国内北方玉米扩种，北方甜菜种植面积缩减，导致我国糖料生产供应情况出现波动。数据显示，2024年我国糖料产量为11457.43万吨，同比增长81.13万吨。

相关报告：智研咨询发布的《中国糖料行业市场全景分析及投资机会研判报告》

三、糖料作物行业产业链

糖料作物行业产业链上游主要为糖料作物种植，主要涉及种子、农药、化肥、农业机械等行业，还涉及煤、电、石灰石等能源和辅助材料行业；行业中游为糖料作物制糖加工，参与主要有大型国企或私营企业；行业下游为销售与应用，主要应用于食品饮料行业、医药行业、调味品行业及其他，如副产品糖蜜可加工成酵母、酒精等，蔗渣能用于制浆造纸，滤泥能转化成生物有机肥等，构成了糖业循环经济产业链的下游部分。

四、糖料作物行业发展环境-相关政策

食糖是我国重要性仅次于粮食和食用油的生活物资，食糖行业成为国民消费不可或缺的行业之一。近年来，国家各部门纷纷出台政策，对糖料供给、保障措施、农业科技等方面指明了思路和方向。“中央一号文件”，作为中央每年发布的第一份文件，已成为中共中央、国务院重视农村问题的专有名词。多年来，国家支持糖业发展的政策都是《第一号文件》中的一项重要内容。

五、糖料作物行业竞争格局

1、竞争格局

中国糖料作物行业竞争格局呈现“区域集中、国企主导、内外竞争并存”的特点，市场竞争复杂。糖料作物生产高度集中，形成“南北对话”格局，甜菜糖与甘蔗糖各具特色，即以甜菜糖为代表的北方糖与以甘蔗糖为代表的南方糖共存。目前，中国糖料作物行业主要代表企业有中粮糖业控股股份有限公司、广西农垦集团、广东恒福糖业集团有限公司、广西糖业集团有限公司、云南英茂糖业(集团)有限公司等。

2、代表企业

1）、中粮糖业控股股份有限公司

中粮糖业是中粮集团旗下食糖与番茄产业发展平台，致力于为消费者提供安全、健康、高品质的食糖产品，从事业务包括国内外制糖、食糖进口、炼糖、食糖贸易销售以及番茄制品加工，是国内最大的食糖生产和贸易企业。在制糖领域，中粮糖业在国内外建立了完善的食糖产业布局，形成了从制糖、炼糖、贸易到仓储物流的全产业链运营模式。中粮糖业国内外甘蔗、甜菜制糖年产能合计约100万吨，公司制糖厂制糖方法为碳化法或硫化法，旗下崇左糖业、北海糖业、江州糖业均已成功获得“零碳工厂”认证。在炼糖领域，中粮糖业已具备超过200万吨/年炼糖产能，稳居国内行业首位。

2024年，中粮糖业把握行业大势、坚持客户导向，在完善战略布局上走出坚实一步——漳州糖业完工并投产，该重点项目以高端化、智能化、绿色化为引领，首创多项核心工艺，关键设备100%国产化，数智化应用达到行业领先水平。据企业公告数据显示，2024年度食糖总经营量约421万吨，食糖业务营业收入约299.10亿元，同比下降1.98%；营业成本267.64亿元，同比下降0.54%；自产糖产量124.63万吨，同比增长10.25%；自产糖销售量119.04万吨，同比减少0.21%。

2）、广西农投糖业集团股份有限公司

广农糖业是广西规模最大的糖业生产经营企业之一，制糖业务是公司最大的业务板块也是最主要的收入来源，制糖业务收入占比约为70%。2024年，广农糖业在制糖主业上，扩大甘蔗种植面积、提升蔗糖产量及蔗区机械化率，并不断优化公司治理结构，做大做强制糖主业。据企业公告数据显示，2024年，广农糖业制糖业务产量43.18吨，销量40.21吨；自产糖收入23.01亿元，占总营收的70.75%；加工糖收入0.11亿元，占总营收的0.35%。

六、糖料作物行业发展趋势

中国糖料作物行业将逐步从“规模导向”转向“价值导向”，随着技术的突破，政策，及市场需求的推动下，我国糖料作物行业将呈现"生产效率提升、格局重塑、全球配置资源、绿色引领转型"的发展态势。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国糖料行业市场全景分析及投资机会研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。