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我国亚麻籽油产销稳步增长,上游亚麻籽种植业发展滞后成为产业发展主要短板[图]

2021年01月11日 13:35:12字号:T|T

 

    亚麻又称胡麻,是一年生草本植物。亚麻籽是亚麻的成熟种子,其主产区为加拿大、中国、印度、美国、埃塞俄比亚和俄罗斯等国家。亚麻籽富含脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等,具有较高的营养价值,我国市场主要产品是亚麻籽油。

    在我国油料生产中,亚麻籽是我国八大油料作物之一。1996年我国亚麻籽的产量达55.3万吨,前些年,由于种植面积有所减少,产量也有所下降,目前亚麻籽产量每年稳定在30万~40万吨,仅次于加拿大,居世界第二。我国亚麻主要分布在华北和西北地区,有600 余年的种植历史。据生产分析,近年我国亚麻籽的种植面积、产量有所提高,种植面积最多的省区是甘肃、内蒙、山西和宁夏。产量最多的省区是甘肃、宁夏、陕西、内蒙。

    根据FAO统计数据:2019年全球亚麻籽产量为306.83万吨,其中亚洲地区产量为152.07万吨,占同期全球总产量的49.6%;欧洲地区产量为77.79万吨,占同期全球总产量的25.4%;美洲地区产量为66.73万吨,占比为21.7%。

2008-2019年全球亚麻籽产量走势图

资料来源:FAO、智研咨询整理

2008-2019年全球各区域亚麻籽产量走势图

资料来源:FAO、智研咨询整理

2008-2019年全球亚麻籽产量区域集中度走势图

资料来源:FAO、智研咨询整理

    中国是全球主要的亚麻籽产区之一,近年来中国亚麻籽产量占总产量比重维持在10%以上;2019年我国亚麻籽产量为34.00万吨,占同期全球亚麻籽总产量的11.08%。

2008-2019年中国亚麻籽产量走势图

资料来源:FAO、智研咨询整理

    根据中国海关统计数据:2019年我国亚麻籽进口数量为42.68万吨,进口金额为1.84亿美元;2019年我国亚麻籽出口数量为1165.98吨,出口金额为171.33万美元。

1993-2019年我国亚麻籽进出口统计表

年份
进口金额:美元
进口:千克
出口金额:美元
出口:千克
1993年
$40,122
43,343
$397,412
3,129,533
1994年
$31,641
20,847
$403,923
2,079,933
1995年
$3,608,170
20,574,628
$613,949
1,614,958
1996年
$26,893
26,000
$239,382
417,830
1997年
$687,913
4,896,183
$113,441
384,252
1998年
$21,274
32,101
$9,653
33,980
1999年
$2,733,878
10,580,000
$22,224
73,960
2000年
$120,039
77,698
$109,614
300,580
2001年
$221,289
240,252
$9,496
20,000
2002年
$416,098
1,499,594
$1,750,449
3,264,132
2003年
$2,187,326
7,004,626
$7,782,464
12,583,255
2004年
$2,643,166
6,213,135
$3,724,328
6,568,444
2005年
$3,228
3,711
$3,239,677
5,582,944
2006年
$11,383,662
36,668,357
$2,485,792
4,107,346
2007年
$20,196,328
56,491,157
$3,781,185
5,474,863
2008年
$23,703,319
39,465,471
$8,679,549
6,372,675
2009年
$81,422,932
176,043,365
$6,465,721
5,584,848
2010年
$96,400,841
218,418,043
$4,641,109
4,067,059
2011年
$58,154,429
87,873,434
$3,735,571
2,897,033
2012年
$91,858,148
147,911,921
$4,455,590
4,222,697
2013年
$118,755,600
180,649,783
$6,102,776
3,717,622
2014年
$179,404,056
283,432,003
$6,240,014
3,803,870
2015年
$204,800,186
360,259,710
$5,623,874
3,533,749
2016年
$206,408,882
474,668,541
$5,838,703
3,932,321
2017年
$151,163,365
339,854,142
$5,458,539
3,986,422
2018年
$179,644,261
397,551,415
$3,558,191
2,455,991
2019年
$184,207,495
426,847,595
$1,713,274
1,165,983

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    综合海关数据计算:2018年我国亚麻籽表观消费量为76.11万吨,2019年我国亚麻籽表观消费量为76.56万吨。

2008-2019年我国亚麻籽供需平衡走势图

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    亚麻籽又称胡麻籽,亚麻籽油又称胡麻籽油,亚麻籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上。亚麻籽油含有多种保健功能的α-亚麻酸,根据不同产地含量为50%~60%,亚麻籽油中的α-亚麻酸含量高,且富含木酚素、黄酮等活性物质,并含有维生素E和丰富的矿物质元素,尤其是钾含量很高,是高钾食物。比橙子、花生仁、虾米的钾含量高出很多,也是其他许多食用植物油脂所不及的。

亚麻籽油脂肪酸组成及相对含量:%

脂肪酸
相对含量
棕榈酸
5.87
硬脂酸
4.65
油酸
13.25
亚油酸
14.41
α-亚麻酸
61.22
花生酸
0.21
二十碳一烯酸
0.24
山嵛酸
0.15

资料来源:智研咨询整理

    随着细分市场的不断发展,针对不同特殊人群的新兴小品种油开始出现,如亚麻子油,亚麻籽油中α-亚麻酸的含量为53%,而α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,但是α-亚麻酸的食物来源极其稀少,再加上中国人独特的膳食结构,导致我国国民α-亚麻酸摄入严重不足,但α-亚麻酸能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育,如果孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸,胎儿的脑神经细胞则发育更好、功能更强,婴儿的脑神经胶质细胞就更多、生长就更好,因此,亚麻籽油特别适用于孕妇这类特殊人群。随着新兴小品种植物油的独特功效逐渐被广大消费者所认知,未来新兴的小品种油的消费量有望呈现出快速增长态势。

我国亚麻籽油主要生产工艺

资料来源:智研咨询整理

    目前中国是全球最大的亚麻籽油加工区域,2019年全球亚麻籽油产量为77.63万吨,其中中国亚麻籽油产量从2008年的9.94万吨增长至2019年的22.85万吨,中国亚麻籽油产量占全球比重从2008年的19.98%增长至2019年的29.44%。

2008-2019年中国亚麻籽油产量及占全球比重走势图

年份
全球:万吨
中国:万吨
占比:%
2008年
49.74
9.94
19.98%
2009年
54.70
13.42
24.54%
2010年
55.46
14.50
26.15%
2011年
54.57
12.78
23.42%
2012年
60.81
14.76
24.27%
2013年
59.05
15.85
26.84%
2014年
63.37
19.65
31.01%
2015年
68.62
21.59
31.46%
2016年
76.20
21.61
28.36%
2017年
76.52
20.90
27.31%
2018年
74.93
22.67
30.26%
2019年
77.63
22.85
29.44%

资料来源:FAO、智研咨询整理

    经常食用亚麻籽油具有抗肿瘤、抗血栓、降血脂,营养脑细胞,调节植物神经、保护视力,提高智力等多种功效。由此可见,亚麻籽油是营养价值很高的、消费者公认的优质高端食用油。

    随着我国人民生活水平的提高,以及科学研究的不断深入,亚麻籽油的保健功能越来越引起人们的重视,人们对食用油的需求,不仅要求吃得安全,还要吃得营养、吃得健康。由此对高端优质食用油的需求量不断增长。以亚麻籽油为例,国产亚麻籽油已远远不能满足消费市场的需求,需要通过进口才能满足市场的消费需求。其中进口亚麻籽原料,在进行压榨加工是国内企业满足市场需求的重要方式之一。

    根据海关统计口径:我国亚麻籽油进出口贸易由两大版块构成,相关产品及代码如下表所示:

我国亚麻籽油进出口分类情况

代码
名称
15151100
初榨的亚麻子油
15151900
其他亚麻子油及其分离品

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2019年我国初榨亚麻籽油进口数量为4.86万吨,进口数量同比增长37.79%;进口金额为4110.64万美元,进口金额同比增长41.34%;初榨亚麻籽油出口数量为28.70吨,出口数量同比下滑15.89%;出口金额为52.89万美元,出口金额同比下降45.49%;

1993-2019年我国初榨亚麻籽油进出口统计表

年份
进口金额:美元
进口:千克
出口金额:美元
出口:千克
1993年
$1,767,953
4,699,187
$79,336
73,203
1994年
$14,598,675
32,329,622
$3,219
3,000
1995年
$48,354,378
89,308,673
$1,301
1,000
1996年
$18,077,226
30,840,162
$207
199
1997年
$18,247,597
37,931,296
$359
359
1998年
$5,258,397
11,876,255
$23,266
16,374
1999年
$30,085,900
52,479,275
$13,281
6,624
2000年
$31,219,024
71,461,867
$35,828
28,066
2001年
$8,748,793
24,943,509
$10,918
6,600
2002年
$9,869,148
21,718,518
$55,671
66,914
2003年
$5,065,450
7,157,369
$74,275
35,292
2004年
$4,128,720
5,604,815
$248,133
142,150
2005年
$706,904
917,238
$204,873
176,540
2006年
$4,051,801
5,678,595
$19,513
17,950
2007年
$8,368,954
11,303,994
$139,492
86,403
2008年
$9,844,014
6,946,937
$1,164,205
292,110
2009年
$11,109,158
11,939,398
$2,323,494
464,530
2010年
$4,661,491
4,511,878
$1,799,198
686,335
2011年
$23,097,227
16,959,889
$921,190
405,686
2012年
$48,058,617
36,583,901
$853,663
334,641
2013年
$22,835,207
17,557,911
$694,391
258,304
2014年
$25,816,480
16,046,126
$746,313
273,767
2015年
$31,479,992
26,071,313
$104,691
37,061
2016年
$28,225,574
29,218,452
$24,671
9,637
2017年
$27,670,918
32,880,990
$78,666
44,585
2018年
$29,084,009
35,235,968
$97,031
34,122
2019年
$41,106,383
48,552,787
$52,893
28,699

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2019年我国其他亚麻子油及其分离品进口数量为0.63万吨,进口数量同比下降1.51%;进口金额为646.69万美元,进口金额同比下降0.01%;其他亚麻子油及其分离品出口数量为1116.31吨,出口数量同比下滑21.74%;出口金额为302.99万美元,出口金额同比下降31.29%。

1993-2019年我国其他亚麻子油及其分离品进出口统计表

年份
进口金额:美元
进口:千克
出口金额:美元
出口:千克
1993年
$45,286
35,991
$1,391,964
1,197,250
1994年
$6,368,774
10,608,262
$25,529
18,775
1995年
$2,741,702
4,511,760
$33,658
29,601
1996年
$2,381,976
6,876,343
$4,971,921
8,325,230
1997年
$6,614,477
13,100,056
$745,389
1,277,250
1998年
$143,288
129,129
$24,007
15,187
1999年
$4,310,434
6,891,590
$2,024,502
2,934,714
2000年
$4,808,204
8,918,332
$29,251
13,026
2001年
$614,004
856,225
$6,374
5,380
2002年
$1,086,142
1,446,704
$193,446
79,190
2003年
$1,137,945
1,290,935
$672,660
221,030
2004年
$1,228,924
1,185,588
$1,609,486
693,122
2005年
$1,433,717
989,971
$4,190,072
2,748,778
2006年
$1,766,467
2,037,963
$2,415,692
1,044,648
2007年
$2,011,156
2,084,419
$2,733,283
1,191,091
2008年
$1,506,717
813,735
$4,681,967
1,331,329
2009年
$1,119,458
874,531
$2,639,412
1,111,702
2010年
$3,070,212
2,391,990
$4,375,021
2,089,992
2011年
$3,362,027
2,181,098
$4,876,912
1,810,178
2012年
$1,594,438
1,016,092
$4,246,895
1,130,820
2013年
$1,292,282
738,860
$3,933,884
983,951
2014年
$1,963,381
1,185,080
$4,292,536
1,331,115
2015年
$3,989,418
2,584,622
$5,622,299
1,637,213
2016年
$5,329,079
4,796,530
$5,214,778
1,413,146
2017年
$7,192,821
7,141,106
$6,058,534
1,796,348
2018年
$6,467,727
6,432,866
$4,409,923
1,426,326
2019年
$6,466,860
6,335,498
$3,029,864
1,116,309

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国亚麻籽油行业市场需求分析及投资发展研究报告》显示:2019年我国亚麻籽油国内产量为22.85万吨,同期进口数量为5.49万吨,出口数量为0.11万吨,2019年我国亚麻籽油表观消费量为28.23万吨。

2008-2019年我国亚麻籽油供需平衡走势图

资料来源:FAO、中国海关、智研咨询整理

    亚麻籽油作为我国食用油产业的重要补充,近年来产量维持增长态势。,我国亚麻籽油产业还存在着进口原料对外依存度过高,制油工艺规模化程度低,亚麻籽油货架期短等问题。

我国亚麻籽油产业存在的主要问题

资料来源:智研咨询整理 

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