研判2025！中国亚麻籽油行业产业链、产量、需求量、进口数量、竞争格局及发展趋势分析：年轻一代消费群体崛起，行业需求量增长至47.6万吨[图]

内容概要：近年来，随着食品消费的升级，小品类食用油市场逐渐崭露头角。其中，亚麻籽油凭借其独特的健康脂肪酸而备受推崇。特别是年轻一代消费群体的崛起，为亚麻籽油行业发展带来强劲动力。年轻一代成长于信息发达时代，对健康饮食理念接受度高，更注重食品营养成分和健康功效。他们倾向于选择富含Omega-3脂肪酸、具有调节血脂、预防血栓等健康益处的亚麻籽油。同时，社交媒体和线上平台普及，为年轻消费者获取亚麻籽油信息提供便利，进一步推动消费。数据显示，2024年中亚麻籽油行业需求量达到47.6万吨，同比上涨12.5%。但亚麻籽油行业产量只有44.2万吨，市场供不应求。

相关上市企业：金龙鱼（300999）、西王食品（000639）、北大荒（600598）、天虹股份（002419）、京东集团-SW（09618）、阿里巴巴-W（09988）、拼多多（PDD）等。

相关企业：内蒙古金龙品生物科技有限公司、锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司、湖南亚美茶油股份有限公司、九三粮油工业集团有限公司、大同市华建油脂有限责任公司、中粮集团有限公司、山东鲁花集团股份有限公司、内蒙古蒙佳粮油工业集团有限公司、宁夏君星坊食品科技有限公司、辽宁晟麦实业股份有限公司等。

关键词：亚麻籽油行业产业链、亚麻籽油行业产量、亚麻籽油行业需求量、亚麻籽油行业进口数量

一、亚麻籽油行业相关概述

‌亚麻籽油是油料作物亚麻的种子经过加工提取的油类，被人们誉为大脑健康的“植物黄金”。 亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸，α-亚麻酸属于ω-3系不饱和脂肪酸，是维持大脑和神经正常所必需的因子，也是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸。亚麻籽油有多种功效，如降血脂、降血压、增强自身免疫力、预防糖尿病、缓减更年期综合征等。对经常喝酒、吃辣的人来说，食用亚麻籽油还有修复食道、肠道的作用。

目前，亚麻籽油的提取方法主要有压榨法、溶剂浸提法、超临界CO2萃取法和生物酶法等。其中压榨法技术相对比较成熟，它是利用机械压力从亚麻籽中直接分离出油脂的方法，通常分为冷榨和热榨两种方式。由于亚麻籽油含有高浓度的α-亚麻酸，导致其稳定性较差，容易发生氧化反应，因此工业上制取高品质亚麻籽油更倾向于选择以冷榨为主的提取工艺。而对于大规模工业生产，则可能更倾向于采用溶剂浸提法或超临界CO2萃取法。

从等级分类来看，亚麻籽油目前主要分为一级、二级、三级、四级。其中一级亚麻籽油精炼程度高，经过脱胶，脱酸，脱色，脱臭等一系列步骤，没有异味，颜色较浅，烟点高，油烟少，可以直接用于凉拌和沙拉食用。二级亚麻籽油精炼程度稍逊于一级，但依旧是高品质亚麻籽油，颜色浅，杂质少，营养丰富，可以放心选择。三级亚麻籽油精炼程度较低，杂质含量较多，颜色较深，但也保留了较多的营养成分，有需要可以选择。四级亚麻籽油精炼程度低，是榨取出油脂，并没有经过其他处理步骤的初级产品，杂质含量高，不建议购买。

二、亚麻籽油行业产业链

从产业链来看，亚麻籽油行业上游涉及亚麻籽的种植与采购。种植户根据市场需求和气候条件，选择合适的土地种植亚麻籽，通过科学的田间管理和收获技术，确保亚麻籽的产量和质量。此外，上游还包括亚麻籽的采购环节，供应商需与种植户或农户建立稳定的合作关系，确保原料的稳定供应。中游是亚麻籽油的加工生产环节。加工企业采用先进的压榨、精炼等工艺，将亚麻籽加工成亚麻籽油。下游是指亚麻籽油的销售渠道，主要通过线上电商平台、线下商超等多种渠道，将亚麻籽油产品销售给终端消费者。

相关报告：智研咨询发布的《中国亚麻籽油行业市场全景调研及产业趋势研判报告》

三、亚麻籽油行业发展现状

近年来，随着食品消费的升级，小品类食用油市场逐渐崭露头角。其中，亚麻籽油凭借其独特的健康脂肪酸而备受推崇。特别是年轻一代消费群体的崛起，为亚麻籽油行业发展带来强劲动力。年轻一代成长于信息发达时代，对健康饮食理念接受度高，更注重食品营养成分和健康功效。他们倾向于选择富含Omega-3脂肪酸、具有调节血脂、预防血栓等健康益处的亚麻籽油。同时，社交媒体和线上平台普及，为年轻消费者获取亚麻籽油信息提供便利，进一步推动消费。数据显示，2024年中亚麻籽油行业需求量达到47.6万吨，同比上涨12.5%。但亚麻籽油行业产量只有44.2万吨，市场供不应求。

国内亚麻籽种植受气候和种植区域限制，产量增长有限，迫使企业纷纷转向大量进口。但近几年通过技术升级和规模化生产，国内产能逐步提升，减少了进口依赖。根据中国海关数据，2017-2020年中国亚麻籽油进口数量持续上涨，从2017年的3.29万吨增长至2020年的5.32万吨；但2021年以来，中国亚麻籽油进口数量持续下降，2024年降至0.77万吨。2025年1-7月中国亚麻籽油进口数量达到0.22万吨，比2024年同期下降62.1%。

从进口地区来看，俄罗斯、哈萨克斯坦是我国亚麻籽油进口数量较高的地区，其中俄罗斯是我国亚麻籽油进口数量排名第一的地区，2025年1-7月进口数量达到1918371千克，这是因为俄罗斯拥有丰富的亚麻籽资源，加之俄罗斯拥有一定的亚麻籽加工技术和专业设备，能够加工出高品质的亚麻籽油，为出口做出重要贡献。而哈萨克斯排名第二，2025年1-7月进口数量为264800千克。哈萨克斯坦是亚麻籽主要生产国之一，亚麻籽种植面积大、产量高、品质优，为中国企业提供了宝贵的原材料资源。

四、亚麻籽油行业竞争格局

‌在国内亚麻籽油市场中，品牌竞争尤为激烈。各大品牌通过不断提升产品质量、加强技术研发、优化营销策略等手段，争夺市场份额。一些领军企业凭借其卓越的产品质量和广泛的营销网络，在市场中占据显著地位。同时，新兴品牌也通过创新产品和营销策略，逐渐在市场中崭露头角。目前，行业相关企业主要包括益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、湖南亚美茶油股份有限公司、辽宁晟麦实业股份有限公司、锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司、宁夏君星坊食品科技有限公司等。

1、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司

益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司的主营业务是厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。围绕产业链上下游，公司主要涉足油籽压榨、油脂精炼、油脂灌装、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米、小麦、大豆加工及其延伸产业链、食品原辅料、粮油科技研发等产业。与此同时公司在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。从企业经营业绩来看，2025年上半年公司实现营业收入1156.82亿元，同比上涨5.67%；归母净利润17.56亿元，同比增长60.07%。

作为益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的旗舰品牌，金龙鱼凭借其强大的品牌实力和产品质量，在中国亚麻籽油市场上占据领先地位。金龙鱼亚麻籽油选用优质原料，采用先进的生产工艺，确保了产品的纯净度和营养价值，深受消费者信赖。

2、湖南亚美茶油股份有限公司

‌湖南亚美茶油股份有限公司成立于2011年，是集油茶和亚麻籽油的科研、种植、生产、加工及销售于一体的农业产业现代化企业。公司主打产品“大康时代”牌山茶油、亚麻籽油、核桃油和菜籽油等食用油，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，相关产品已畅销湖南、湖北、广东、广西、四川、山西、福建、陕西等十多个省市并出口到美国、韩国、日本等国外市场。

五、亚麻籽油行业发展趋势

1、技术创新与产业升级

技术创新是推动亚麻籽油行业持续发展的关键力量。未来，冷榨与超临界提取技术将成为主流，以确保亚麻籽油中的营养成分得到最大程度的保留。同时，精准化营养和配方创新将成为行业的新趋势，满足特定人群如老年人、孕妇、运动员等的健康需求。此外，溯源技术和质量控制将进一步提升供应链的透明度和安全性，微胶囊封装技术则有望延长产品保质期，扩大应用领域。智能化生产和自动化检测技术的应用，将大幅提高生产效率，降低成本，为企业在激烈的市场竞争中赢得先机。

2、市场需求将持续增长

亚麻籽油富含α-亚麻酸，这是一种人体必需但无法自身合成的Omega-3脂肪酸，对心脏健康、大脑功能和免疫系统具有显著的益处。随着公众健康意识的提高和对营养知识的深入了解，预计对亚麻籽油的需求将会持续增长。其次，亚麻籽油在化妆品和个人护理产品中的应用也在不断扩大。由于其含有丰富的抗氧化物质和皮肤亲和性脂肪酸，亚麻籽油被广泛用于抗衰老、保湿和修复肌肤的产品中。随着美容行业的快速发展和消费者对天然、有机产品需求的增加，亚麻籽油在这个领域的发展前景十分广阔。

3、可持续发展意识增强

随着消费者对环保和可持续发展的关注度不断提高，亚麻籽油行业也越来越注重可持续发展。一方面，亚麻籽的种植将更加注重环保和生态，采用有机种植、绿色种植等方式，减少化肥和农药的使用，提高亚麻籽的品质和安全性。另一方面，亚麻籽油的生产企业也将更加注重节能减排，优化生产工艺，降低能源消耗和废弃物排放，推动行业的可持续发展。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国亚麻籽油行业市场全景调研及产业趋势研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。