一、种植分布
世界咖啡从15世纪开始在斯里兰卡、印度尼西亚、巴西等地区有较大规模栽培,18世纪以后,咖啡已遍植非洲、美洲、亚洲和大洋洲的热带和南亚热带地区。现在全世界有76个国家栽培咖啡,咖啡业成为了热带种植业中的一大产业,咖啡消费量位于世界三大饮料之首。尽管中国咖啡在世界咖啡生产和市场的比重非常小,但是近几年发展却很快,咖啡种植规模不断扩大,进出口贸易活跃,消费量直线上升。中国咖啡主要分布在海南、云南等热带地区。
中国海南省咖啡的引入、种植至今已有近百年的历史,由于气候适宜,产量高、品质好,因而发展较快。海南具有十分独特的咖啡生产环境,全岛平均温度23℃—25℃,最冷月均温16℃—20℃,积温8200℃—9200℃,年辐射总量502J/cm—586J/cm,年降雨量999mm—2730mm,光合潜力强,且全年都可利用。从20世纪中期开始就有种植、加工、消费咖啡的历史和传统。海南以种植中粒种咖啡为主,主要种植在澄迈县、白沙县、琼中县、万宁市。
海南咖啡种植分布
资料来源:智研咨询整理
二、产量分布
农业是海南省国民经济的重要支柱产业、主导产业和基础产业,海南建省以来,始终坚持把农业放在国民经济首位,实施科教兴农和可持续发展战略,打好“季节差、名特优、无公害”三张牌,使农业保持稳定、持续增长。
智研咨询发布的《2021-2027年中国咖啡行业市场运营态势及发展前景预测报告》数据显示:2019年海南农林牧渔业总产值为1689.4亿元,2020年上半年海南农林牧渔业总产值为885.8亿元。
2014-2020H1海南农林牧渔业总产值
资料来源:海南统计局、智研咨询整理
咖啡为海南重要热带经济作物,近年来海南省咖啡种植面积不断增加,2018年海南咖啡年末种植面积为887公顷,其中当年新种面积为209公顷;2019年海南咖啡年末种植面积为909公顷,其中当年新种面积为32公顷。
2014-2019年海南省咖啡种植情况
资料来源:海南统计局、智研咨询整理
随着人们生活水平的不断提高,对咖啡的需求量也不断增加,海南咖啡产量也不断扩大,2019年海南咖啡收获面积为216公顷,较2018年增加了29公顷;2019年海南省咖啡产量为435吨,较2018年增加了29吨。
2014-2019年海南咖啡收获面积及产量
资料来源:海南统计局、智研咨询整理
海南省咖啡产量最多的地区为澄迈县,2019年澄迈县咖啡收获面积为88公顷,产量为258吨;其次为万宁市,万宁市咖啡收获面积为60公顷,产量为71吨;文昌市、琼中县及白沙县均有少量咖啡种植。
2019年海南各地区咖啡收获面积及产量
资料来源:海南统计局、智研咨询整理
海南省为中国咖啡主要出口地之一,2018年海南省咖啡进口金额为3.76万美元,出口金额达到333万美元;2019年海南省咖啡进口金额为1.09万美元,出口金额达到122.60万美元。
2018-2019年海南省咖啡进出口金额
资料来源:中国海关、智研咨询整理
三、发展中存在问题及解决策略
近年来,海南省大面积发展咖啡生产,取得了一定的成绩。但仍存在不少问题,如区域优势明显,但市场狭窄;自创品牌繁多,但知名度不高;政府扶持力度不够等。
存在问题
资料来源:智研咨询整理
海南要发展以咖啡产业为特色支柱产业,就要按照现代农业生产的要求,以市场为导向,以经济效益为中心,对咖啡产业实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,把产学研、产供销紧密结合起来,形成一条龙的运营机制,提高海南咖啡产业链的运作效率,不断拓宽和延伸海南咖啡产业链长度、宽度和厚度,培育海南兴隆咖啡和福山咖啡两大产业集群主体,实现海南咖啡产业链的良性循环,提高海南咖啡产业的整体竞争力,促进咖啡产业持续健康发展。
发展方向
资料来源:智研咨询整理
2025-2031年中国咖啡行业投资机会分析及市场前景趋势报告
《2025-2031年中国咖啡行业投资机会分析及市场前景趋势报告》共九章,包含咖啡行业重点区域市场需求分析,中国咖啡领先企业经营分析,中国咖啡行业发展趋势及投资分析等内容。
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