2025年中国茉莉花茶行业市场政策、产业链图谱、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势研判：大径茶庄、张一元、吴裕泰等老字号竞争优势明显[图]

内容概要：随着国民健康意识的不断提升，消费者对饮品的选择愈发理性，更青睐天然无添加的产品，茉莉花茶凭借天然窨制的花香，以及带来的舒缓压力的情绪价值，受到重度消费者的青睐，与此同时，新式茶饮的崛起让茉莉花茶成为重要基底原料，融入年轻群体的日常消费场景，此外，随着电商市场的发展，进一步拓宽了茉莉花茶的销售路径，电商直播、社群营销等方式让产区直发产品直达消费者，小分量袋装产品在电商平台销量快速增长，据中国茶叶流通协会数据显示，2024年我国茉莉花茶内销量达12.76万吨，同比增长7.95%；内销额达252.59亿元，同比增长12.10%；内销均价达198.00元/㎏；同年广西壮族自治区横州市、福建省福州市、四川省犍为县、云南省元江县四大主产区茉莉花茶产量完成13.81万吨，同比增长11.73%，其中，横州市占比最大，高达65.2%。

上市企业：八马茶业（06980.HK）、天福（06868.HK）

相关企业：闽榕茶业有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、福州市帮利茶业有限责任公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、福建春伦集团有限公司、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、福建茶叶进出口有限责任公司、广西茉莉芬芳茶业股份有限公司、四川省清溪茶业有限公司、北京二商京华茶业有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、广西横县福民王茶业有限公司、福建省春泰茶叶有限公司、广西香茹怡茉茶业有限公司、深圳市品道餐饮管理有限公司、湖南中茶茶业有限公司、广西顺来茶业有限公司、安徽省祁门红茶发展有限公司、横县南方茶厂

关键词：茉莉花茶窨制工艺流程、茉莉花茶市场政策、茉莉花茶产业链图谱、茉莉花茶供需现状、茉莉花茶产区分布、茉莉花茶进出口贸易、茉莉花茶竞争格局、茉莉花茶发展趋势

一、概述

茉莉花，木犀科植物，每年6到8月开花，花白而香，被誉为“人间第一香”，茉莉花茶多以绿茶为茶坯（也有部分企业以红茶、乌龙茶等作为茶坯原料），搭配茉莉鲜花窨制而成，既有绿茶的清爽，又融入了茉莉花的馥郁芬芳，是中国传统花茶中的经典品类。茉莉花茶起源于西汉，成型于明清窨制工艺，兴盛于近现代规模化生产，其历史是“丝路文化交流+中华茶艺创新”的缩影。

茉莉花茶本质就是花香与茶香的融合，通过多次窨制（鲜花与茶坯混合，让茶叶吸收花香），形成"茶引花香，花增茶味"的独特口感，茶坯常用烘青绿茶（吸香性强），如福建的银针、毛峰，也有用龙井、碧螺春等名茶为坯的高端产品，这使得茉莉花茶与追求茶叶产地的六大茶类不同：产花的地方即为花茶产区。如今的茉莉花茶产区中，福建福州、广西横州（原横县）、四川犍（qián）为是最具代表性的，除此之外的云南、浙江、江苏、湖南等地也均有出产，但这其中，福州得到了“世界茉莉花茶发源地”的称号，福州茉莉花茶窨制工艺是“国家级非物质文化遗产”。

根据国家标准《GB/T22292-2017茉莉花茶》，按茶坯原料不同，茉莉花茶可以分为烘青茉莉花茶、炒青（含半烘炒）茉莉花茶、碎茶和片茶茉莉花茶，其中，烘青茉莉花茶茶坯为烘青绿茶，该类茶还细分为特种烘青和普通烘青，特种烘青包含造型茶、茉莉大白毫、茉莉毛尖等品类，原料选用单芽或一芽一、二叶鲜叶，制成的茶叶多有特殊造型或特定品名，而普通烘青茉莉花茶则分为特级到五级共六个等级，等级越高，茶叶条索越细紧有锋苗，香气也更鲜浓持久；炒青（含半烘炒）茉莉花茶茶坯是经炒制或半烘炒工艺制成的绿茶，其中，特种炒青茉莉花茶以单芽或一芽一、二叶鲜叶为原料，成品呈扁平、卷曲等特殊造型，而普通款同样分特级至五级，其茶坯的炒制工艺让茶叶带有独特的火香，和烘青茉莉花茶的清香形成区别。

二、市场政策

我国高度重视农业发展，相继发布《2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《国家农业绿色发展先行区整建制全要素全链条推进农业面源污染综合防治实施方案》《农业绿色发展水平监测评价办法(试行)》《关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》《关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》《数字商务三年行动计划（2024-2026年）》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》《关于大力发展智慧农业的指导意见》《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》《落实中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓励和规范行业发展，为茉莉花茶行业发展提供了良好的政策环境。

三、产业链

茉莉花茶行业上游主要包括茉莉花鲜花与茶坯两种核心原料，其中，茶坯以烘青绿茶为主，高端产品会选用龙井、碧螺春等名优绿茶，也有部分企业搭配红茶、乌龙茶等作为茶坯原料，茶园多与茉莉花种植基地邻近布局，部分企业通过“公司+基地+农户”模式保障原料稳定供应；行业中游为茉莉花茶研发、加工、生产等环节；行业下游主要包括线上线下销售渠道以及终端消费者，线下销售渠道既有传统茶店、商超专柜，也有“前店后厂”的体验式门店，以及与新式茶饮店的直供合作，农夫山泉、瑞幸等知名品牌均从核心产区采购原料，而线上则依托电商平台发力，直播带货、网络直销等模式成效显著。

茉莉花种植是茉莉花茶产业链的源头根基，我国茉莉花种植主要集中在广西壮族自治区横州市、福建省福州市、四川省犍为县和云南省元江县，据中国茶叶流通协会数据显示，2024年我国茉莉花四大主产区的种植面积合计23.44万亩，同比增长17.97%，其中，横州市占比最大，高达63.99%，其次是犍为县，占24.45%，我国茉莉花种植规模持续扩大为后续加工、销售等全产业链环节的延伸升级筑牢了坚实基础。

相关报告：智研咨询发布的《中国茉莉花茶行业市场发展规模及未来前景研判报告》

四、发展现状

随着国民健康意识的不断提升，消费者对饮品的选择愈发理性，更青睐天然无添加的产品，茉莉花茶凭借天然窨制的花香，以及带来的舒缓压力的情绪价值，受到重度消费者的青睐，与此同时，新式茶饮的崛起让茉莉花茶成为重要基底原料，融入年轻群体的日常消费场景，此外，随着电商市场的发展，进一步拓宽了茉莉花茶的销售路径，电商直播、社群营销等方式让产区直发产品直达消费者，小分量袋装产品在电商平台销量快速增长，据中国茶叶流通协会数据显示，2024年我国茉莉花茶内销量达12.76万吨，同比增长7.95%；内销额达252.59亿元，同比增长12.10%；内销均价达198.00元/㎏；同年广西壮族自治区横州市、福建省福州市、四川省犍为县、云南省元江县四大主产区茉莉花茶产量完成13.81万吨，同比增长11.73%，其中，横州市占比最大，高达65.2%。

与此同时，茉莉花茶已成为承载中国文化的重要载体走向世界，其清新的花香契合西方消费者对花草茶的偏好，近年来，我国茉莉花茶出口市场持续火爆，据中国海关数据显示，2025年1-9月我国茉莉花茶出口量已完成5457.57吨，出口均价为7.29美元/千克，出口额完成3979.25万美元，其中，茉莉花茶（内包装每件净重≤3千克）占36.47%，茉莉花茶（内包装每件净重＞3千克）占63.53%。从出口目的地来看，我国茉莉花茶主要出口至日本、美国、中国香港、德国、俄罗斯、塞内加尔、加拿大、越南、新加坡、马来西亚等地，2025年1-9月出口额分别完成1451.44万美元、544.76万美元、254.38万美元、177.48万美元、157.91万美元、135.98万美元、127.79万美元、115.46万美元、112.69万美元和104.41万美元。

五、竞争格局

1、整体格局

世界茉莉花茶发源地为福建福州，已有1000多年历史，以北京张一元茶叶有限责任公司、福建茶叶进出口有限责任公司、福建春伦集团有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、闽榕茶业有限公司、北京二商京华茶业有限公司为代表的中华老字号，凭借百年积淀的工艺和品牌口碑，长期占据市场核心地位，形成难以复制的竞争优势。据中国茶叶流通协会发布的《2024全国茉莉花茶产品质量与包装调查推选结果的通知》显示，闽榕茶业有限公司旗下产品福州茉莉花茶-九窨宗师1号、北京张一元茶叶有限责任公司旗下产品龙毫盒装（商务装）、北京吴裕泰茶业股份有限公司旗下产品200g新贡毫花茶礼盒（杯泡装）、福建春伦集团有限公司旗下产品玲珑茉莉柒窨、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司旗下产品茉莉花茶、福建茶叶进出口有限责任公司旗下产品禧香盈茉莉银毫、北京二商京华茶业有限公司旗下产品茉莉花茶（金龙王）纷纷上榜。

2、行业内代表企业分析

（1）闽榕茶业有限公司

闽榕茶业有限公司成立于1982年，是一家综合型总部经济企业，前身是1905年成立的“大经茶庄”，“大经”品牌被福建商务厅授予福建老字号称号，百年来专注制售地道福州茉莉花茶，公司创始人王德星先生为开闽王王审知第39代世裔孙、全国农业农村劳动模范、国茶工匠·制茶大师、福建省非物质文化遗产保护项目代表性传承人、世界茉莉花茶传承大师、福州茉莉花茶传统工艺传承大师。闽榕茶业·大经茶庄系列产品多次获得海内外众多奖项，先后获得“上海世博会福建馆绿茶类茉莉花茶指定用茶”、“第44届世界遗产大会”接待用茶、中国茶叶博物馆“馆藏茶”、《读懂中国》国际会议指定礼品、连续七届“数字中国建设峰会”星级服务赞助商等殊荣。

（2）北京吴裕泰茶业股份有限公司

北京吴裕泰茶业股份有限公司始创于1887年（清光绪十三年），至今已有130余年的历史，是销售茶叶、茶具以及茶衍生品的专业公司，吴裕泰是国家商务部首批认定的“中华老字号”，历经百年发展，吴裕泰将中国茶和中国茶文化不断传承并发扬光大，其茉莉花茶的制作技艺已被文化部列入国家级非物质文化遗产保护名录。近年来，吴裕泰依靠百年专业制茶经验，将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将中国茶文化与产品、营销紧密结合，精心打造以花茶为核心，七大茶类共同发展的丰富产品线。积极探索茶叶深加工，相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品，努力实现茶产业的多元化发展，产品一经上市，便受到年轻顾客的欢迎。传承创新的价值观，使吴裕泰这家“中华老字号”在竞争激烈的市场中，始终保持着崭新的发展活力。

六、发展趋势

未来，茉莉花茶的窨制工艺将持续朝着精细化、智能化方向升级，高端产品会不断探索“三层冷窨”“地窖窨花”等创新工艺，让茶香与花香更深度地融合，形成独特风味壁垒，同时，近红外光谱仪、电子鼻等检测设备会更广泛应用，实现香气成分、品质指标的量化控制，解决传统窨制依赖经验的问题，保障产品品质稳定，此外，健康养生理念将推动茉莉花茶突破单一茶饮的范畴，向功能性、多元化产品拓展，一方面，企业会探索与中药材、其他花卉的复配模式，开发出助眠、舒缓情绪等针对性产品，甚至与医疗机构合作研发药食同源的茶饮，切入健康管理领域，另一方面，跨界融合会成为常态，除了现有的茉莉精油、纯露等产品，还会延伸出更多跨界品类，比如适配年轻消费群体的茉莉味零食、奶茶基底，适配家居场景的茉莉香薰、车载香氛等，让茉莉花茶的应用场景从饮用拓展到生活多个方面。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国茉莉花茶行业市场发展规模及未来前景研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。