根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国青椒平均批发价为8.56元/公斤，同比增加12.34%，环比增加48.87%，2021年青椒价格总体呈现上升趋势，价格最高峰出现在上半年，2021年全国青椒平均批发价最高达到10.29元/公斤，批发价最低也要3.11元/公斤。
2021年第53周全国青椒平均批发价统计表
数据来源：农村农业部，智研咨询整理
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