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随着国家支持力度的不断加强,2020年中国菠萝加工行业得到了快速发展[图]

2020年12月28日 13:48:00字号:T|T

    一、产量

    菠萝是著名的热带水果,原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。主栽品种有4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。16世纪时传入中国,为中国热区主要水果,是热区农民的重要收入来源。而中国菠萝加工业起步较晚,于上世纪80年代才开始发展,经过几十年的发展,尤其是中国加入世贸组织后,国家支持力度的进一步加强及社会技术、资金的进入,促进了中国菠萝加工和综合利用的快速发展。

    近20年来,中国菠萝产业一直稳定发展,在种植面积、产量上都取得了较大发展,单产水平逐年提高。2019年中国菠萝种植面积约为172万吨,较2018年的162.5万吨同比增长5.85%。

2013-2019年中国菠萝产量及增速

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    在热带水果中,菠萝加工产品是世界上销售量最大的产品。菠萝传统加工产品主要有罐头和果汁两类。菠萝罐头曾被誉为“罐头之王”,菠萝果汁也因其独特的保健功能深受消费者喜爱。

    根据资料显示:菠萝加工量约占菠萝产量的10%左右,果品利用率为50%左右;若2019年菠萝加工量占菠萝产量的9.9%,果品利用率为56.9%,则2019年菠萝加工量为17.03万吨,菠萝加工产品产量为9.69万吨。

2013-2019年中国菠萝加工量及加工品产量

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    二、进出口

    智研咨询发布的《2021-2027年中国菠萝加工行业市场全景分析及发展趋势研究报告》数据显示:2019年中国菠萝加工产品出口数量为0.89万吨,较2018年减少了0.34万吨;2019年中国菠萝加工产品进口数量为4.18万吨,较2018年增加了1.29万吨。

2014-2019年中国菠萝加工品进出口数量

注:海关数据共统计菠萝汁、菠萝罐头两项

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    2018年中国菠萝加工产品出口金额为1100.46万美元,进口金额为2514.72万美元;2019年中国菠萝加工产品出口金额为768.57万美元,进口金额为3622.07万美元。

2014-2019年中国菠萝加工品进出口金额

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    根据中国海关数据显示:2019年菠萝罐头出口数量为0.78万吨,出口金额为768.43万美元;进口数量为3.41万吨,进口金额为3052.94万美元;2019年中国菠萝汁出口数量为0.11万吨,出口金额为0.14万美元;进口数量为0.77万吨,进口金额为569.13万美元。

2014-2020年中国主要菠萝加工品进出口贸易(万吨、万美元)

时间
菠萝罐头
菠萝汁
出口数量
出口金额
进口数量
进口金额
出口数量
出口金额
进口数量
进口金额
2014
1.26
1273.40
1.58
1664.15
0.18
224.93
0.33
371.23
2015
1.99
1984.40
1.30
1513.41
1.03
1644.14
0.34
329.47
2016
2.55
2680.88
1.20
1456.62
0.82
1568.83
0.42
359.03
2017
2.12
2154.34
1.70
2022.25
0.28
449.29
0.54
459.03
2018
1.09
1100.31
2.32
2105.85
0.14
151.33
0.57
408.87
2019
0.78
768.43
3.41
3052.94
0.11
139.43
0.77
569.13
2020年1-10月
0.67
802.72
0.18
2053.16
0.13
157.83
0.70
492.41

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    三、需求量

    2015-2019年中国菠萝加工品表观需求量逐年增加,2019年中国菠萝加工品表观需求量为12.98万吨,较2018年增加了2.46万吨。

2014-2019年中国菠萝表观需求量

资料来源:智研咨询整理 

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