研判2026！中国L-茶氨酸行业概述、产业链、产量、竞争格局、发展趋势分析：行业产量增长，未来应用领域有望进一步拓展[图]

内容概要：中国L-茶氨酸近年来得到快速发展，这得益于消费者对健康生活方式的追求和茶叶市场的不断扩大。L-茶氨酸作为一种重要的茶叶提取物，具有多种健康益处，如抗氧化、抗炎、抗抑郁等，因此受到了广泛的关注。随着人们对健康食品和营养补充剂需求的增加，L-茶氨酸的市场需求也随之增长。同时，中国是世界最大的茶叶生产国，L-茶氨酸的原料供应较为充足。此外，随着生物技术和化工技术的不断发展，L-茶氨酸的提取和生产效率得到了显著提升，生产成本逐渐降低。这些因素共同推动了茶氨酸行业的快速发展，也为行业未来的增长奠定了坚实基础。数据显示，2019年中国L-茶氨酸产量达到952.5吨，到了2025年中国L-茶氨酸产量增长至1563.75吨，年复合增长率为8.6%。

相关上市企业：交大昂立（600530）、溢多利‌（300381）、东鹏饮料（605499）、农夫山泉（09633）、统一企业中国（00220）、康师傅控股（00322）、八马茶业（06980）、澜沧古茶（06911）、峨眉山A（000888）、维维股份（600300）等。

相关企业：河北华阳生物科技有限公司、广东乐尔康生物科技股份有限公司、江西诚志生物工程有限公司、宁夏诚志万胜生物工程有限公司、浙江天瑞化学有限公司、成都伍源生物工程有限公司、长沙上禾生物科技有限公司、上海诺德生物实业有限公司、成都华高生物制品有限公司、四川同晟氨基酸有限公司、浙江衢州卓尔化学有限公司等。

关键词：L-茶氨酸行业产业链、L-茶氨酸行业产量、L-茶氨酸行业竞争格局、L-茶氨酸行业发展趋势

一、L-茶氨酸行业相关概述

L-茶氨酸也叫茶氨酸，是一种天然存在于茶叶(尤其是绿茶和部分食用菌)中的独特非蛋白质氨基酸，也是茶叶呈味物质之一。它与绿茶品质呈强正相关，茶氨酸约占茶叶氨基酸总量50%～60%，茶氨酸具有多种生物活性功能，例如，缓解疲劳、保护神经细胞、抗氧化、缓解焦虑、安神等功效，同时茶氨酸还具有促进脑细胞发育、改善脑功能、抗菌、抗炎等功效。

目前，L-茶氨酸的生产工艺主要包括植物提取、化学合成和微生物发酵三种，其中植物提取以茶叶为原料，通过溶剂萃取、离子交换或膜分离等技术提取茶氨酸，再经浓缩、结晶等步骤获得高纯度产物。作为最早的生产工艺，其优势在于原料天然、产物安全性高，但受茶叶原料品质影响较大，且提取效率受限于茶叶中茶氨酸含量（约1%-2%），成本较高。化学合成是以谷氨酸和乙胺为原料，通过缩合反应生成茶氨酸，需控制反应条件（如pH值、温度）以提高产率。它可实现规模化生产，成本较低，但可能残留化学试剂，需严格纯化以符合食品或药品安全标准。微生物发酵是利用特定微生物（如大肠杆菌、酵母菌）以碳源（如葡萄糖）、氮源（如硫酸铵）为底物，通过代谢途径合成茶氨酸。它具有绿色环保、条件温和的优势，且可通过基因工程优化菌株提高产量。但发酵周期较长，需控制杂菌污染。

二、L-茶氨酸行业产业链

从产业链来看，L-茶氨酸行业上游原材料主要包括茶叶、L-谷氨酸、葡萄糖等，其中茶叶是L-茶氨酸的主要原材料，其产量、品质、价格波动直接影响L-茶氨酸的生产、品质、成本。中游是指L-茶氨酸的生产制造，该环节的企业负责将上游的原材料通过不同的生产工艺，制造出L-茶氨酸产品。下游是指应用领域，包括食品工业、医药、化妆品等。

L-茶氨酸主要从茶叶中提取，而我国是茶叶的发源地，茶叶的种植、生产、加工、消费的数量始终占全球首位，这为L-茶氨酸的生产奠定重要基础。茶叶是我国重要的经济作物，也是城乡居民生活的必需品。近年来，我国茶叶生产快速发展，面积不断扩大，产量不断增加，名优茶增多，市场供应充足。数据显示，2017年中国茶园面积达到284.87亿平方米，到了2024年中国茶园面积增长至344.9亿平方米。随着茶园面积的上涨，茶叶产量也呈现上升趋势。2024年中国茶叶产量达到373.69万吨，同比上涨5.5%。

当前我国茶饮料由于受原料和加工技术限制，鲜爽味较差，而L-茶氨酸是茶叶鲜爽味主要成分，且可缓和咖啡碱苦味和茶多酚苦涩味，因此，在茶饮料生产过程中添加一定量茶氨酸，能明显改善茶饮料品质和风味。近年来，随着经济的不断发展与健康消费理念深入人心，消费者对茶饮的需求逐渐从传统调味包装茶转向无糖茶、养生茶等。消费者对产品附加值及健康化的需求，以及茶饮市场产品构成变革等要素，共同促进了茶饮料行业的发展。数据显示，2024年中国茶饮料行业市场规模达到1573亿元，同比上涨5.0%。随着茶饮料市场规模的持续增长，对L-茶氨酸的需求量也不断增加。

相关报告：智研咨询发布的《中国L-茶氨酸行业市场现状分析及投资机会研判报告》

三、L-茶氨酸行业发展现状

在上世纪90年代，国际市场的茶氨酸主要从绿茶提取，但其生产速度仍然赶不上市场日益增长的需求，毕竟茶叶采摘具有季节性。在此情况下，国外化学工程师很快开发出化学合成茶氨酸工艺，极大改善了茶氨酸市场供应短缺的局面。同时，日本的微生物发酵法生产也逐渐投入国际市场。至21世纪初，国际市场已经形成天然(茶叶中提取)茶氨酸、合成茶氨酸和发酵法生产茶氨酸三足鼎立的局面。由于茶氨酸来自天然植物，且具有多种有益生理作用，近年越来越受到消费者的欢迎，行业产量持续上涨。数据显示，2019年全球L-茶氨酸产量达到1270吨，到了2025年行业产量增长至2085吨，年复合增长率为8.6%。

中国L-茶氨酸近年来得到快速发展，这得益于消费者对健康生活方式的追求和茶叶市场的不断扩大。L-茶氨酸作为一种重要的茶叶提取物，具有多种健康益处，如抗氧化、抗炎、抗抑郁等，因此受到了广泛的关注。随着人们对健康食品和营养补充剂需求的增加，L-茶氨酸的市场需求也随之增长。同时，中国是世界最大的茶叶生产国，L-茶氨酸的原料供应较为充足。此外，随着生物技术和化工技术的不断发展，L-茶氨酸的提取和生产效率得到了显著提升，生产成本逐渐降低。这些因素共同推动了茶氨酸行业的快速发展，也为行业未来的增长奠定了坚实基础。数据显示，2019年中国L-茶氨酸产量达到952.5吨，到了2025年中国L-茶氨酸产量增长至1563.75吨，年复合增长率为8.6%。

四、L-茶氨酸行业竞争格局

从竞争格局来看，L-茶氨酸行业竞争格局相对分散，但市场份额逐渐向龙头企业集中。目前，市场上存在多家从事L-茶氨酸生产和销售的企业，如河北华阳生物科技有限公司、广东乐尔康生物科技股份有限公司、江西诚志生物工程有限公司、宁夏诚志万胜生物工程有限公司、浙江天瑞化学有限公司等。这些企业在产品质量、研发能力、营销能力等方面存在一定的差异，但都在积极寻求市场突破和竞争优势。随着市场竞争的加剧，企业之间的合作与并购活动也将逐渐增多。

1、广东乐尔康生物科技股份有限公司

‌广东乐尔康生物科技股份有限公司成立于2009年4月，专注于生物技术产品的研发、生产和销售，产品涵盖化妆品原料、食品保健品原料、动植物营养剂和建筑外加剂等领域，业务涵盖全球四十多个国家和地区，服务全球一千多个客户。在L-茶氨酸方面，公司与国际酶领域著名科学家王骏博士合作，利用生物法成功研发生产L-茶氨酸（L-Theanine），首期年产量可达150吨。产品采用国际领先技术，品质精纯可靠，可广泛应用于营养食品、饮料、功能保健品、药品等领域，质量达到并超过国际水平，具有广阔的市场前景和经济效益。

2、浙江天瑞化学有限公司

‌‌浙江天瑞化学有限公司是一家以L-茶氨酸、谷氨酸系列产品、天门冬氨酸系列产品、天门冬氨酸螯合盐、苏糖酸螯合盐、复合氨基酸、保护氨基酸的研发、生产和销售为主营业务的技术企业。公司自成立以来专注生物合成技术研发，通过产学合作建立研发中心，实现L-茶氨酸含量达99.5%以上的规模化生产，并开发出片状产品。其产品销往欧美、东南亚等20余国，在市场上获得了充分的信任并树立了良好的品牌形象。公司近年持续推进技术合作，强化氨基酸类新产品研发与市场布局。

五、L-茶氨酸行业发展趋势

1、消费需求升级推动产品高端化发展

消费者健康意识的提升与对功能性成分认知的深化，成为拉动L-茶氨酸产品高端化的核心驱动力。现代消费者对食品、保健品的需求不再局限于基础功能，更注重产品的功效性、安全性与体验感，这推动L-茶氨酸产品向高端化、精细化方向升级。

2、应用场景持续拓展

L-茶氨酸正从传统领域向新兴场景持续延伸，依托其天然舒缓、神经调节、免疫辅助等核心功效，与食品饮料、保健品、日化等多领域需求深度融合，进一步扩大市场需求。在在食品饮料领域，L-茶氨酸除了在茶饮、功能性饮料中作为核心成分，还逐步融入烘焙食品、休闲零食、乳制品等品类；在保健品领域，L-茶氨酸将针对不同人群开发细分品类，进一步挖掘不同人群的健康需求潜力；在日化领域，除了护肤品，L-茶氨酸还被应用于口腔护理产品中，利用其抗炎抑菌的特性，缓解牙龈敏感、口腔炎症。

3、技术创新推动

技术创新是驱动L-茶氨酸行业发展的关键因素之一。未来，L-茶氨酸技术创新将主要集中在以下几个方面：首先，提高L-茶氨酸的生产效率，降低生产成本，是行业技术创新的重要方向。通过优化生产工艺、改进提取技术等手段，可以有效地提高茶氨酸的生产效率，降低生产成本。其次，开发新型茶氨酸产品，满足消费者多样化的需求，是技术创新的另一重要方向。例如，开发具有特定功能的L-茶氨酸产品，进一步提升产品的市场竞争力。此外，L-茶氨酸与其他天然成分的复合应用也将成为技术创新的重要方向，通过与其他天然成分的复合应用，可以开发出具有独特功效的产品，满足消费者对健康产品的需求。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国L-茶氨酸行业市场现状分析及投资机会研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。