研判2025！中国啤酒花提取物行业产业链、市场规模、进出口、竞争格局和未来趋势分析：精酿啤酒爆发式增长，推动高端啤酒花提取物需求上涨[图]

内容概要：随着人们对健康的关注度提高，越来越多的消费者开始选择健康食品和天然草药作为保健品。啤酒花提取物作为一种天然植物提取物，受到越来越多消费者的青睐。在食品饮料领域中，啤酒花提取物被广泛应用于啤酒、葡萄酒、咖啡等饮品的加工中。随着人们对特色饮品和新口味的需求增加，市场需求也得到了提升。此外，啤酒花提取物在化妆品、护肤品等领域中的应用也逐渐拓展。啤酒花提取物具有抗氧化、抗菌、祛斑等功效，对于化妆品品牌的研发提供了新的方向。近年来，我国啤酒花提取物市场规模呈现先上升后下降在上升的趋势，2022年中国啤酒花提取物市场规模同比下降23%，这主要受疫情因素影响，下游消费需求疲软导致对啤酒花提取物需求的下降。随着国内新冠肺炎疫情防控常态化，人民生活秩序逐步恢复正常，疫情对各行业经济生产影响逐渐减少，啤酒花提取物行业全面回暖，到了2024年行业市场规模增长至3.6亿元。

相关上市企业：天康生物（002100）、青岛啤酒股份（00168）、燕京啤酒（000729）、华润啤酒（00291）、重庆啤酒（600132）、百威亚太（01876）、亚盛集团（600108）等。

相关企业：陕西新天域生物科技有限公司、陕西斯诺特生物技术有限公司、西安锐博生物科技有限公司、西安昌岳生物科技有限公司、西安千草生物技术有限公司、西安天康生物科技有限公司、西安嘉天生物科技有限公司、湖南绿蔓生物科技股份有限公司‌、长沙上禾生物科技有限公司、甘肃亚盛绿鑫啤酒原料集团有限责任公司等。

关键词：啤酒花提取物行业产业链、啤酒花提取物行业市场规模、啤酒花提取物行业进出口、啤酒花提取物行业竞争格局、啤酒花提取物行业发展趋势

一、啤酒花提取物行业相关概述

啤酒花提取物是指从啤酒花中提取得到的一种天然植物提取物。它富含α-酸、黄酮类化合物、多酚‌等活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、消除体内自由基等功能，可将其作为食品添加剂防止食物的腐败，并且可用于医药、化妆品、保健食品和食品的抗氧化剂。

啤酒花提取物的制备方法多种多样，主要包括溶剂萃取法、超临界流体萃取法、水蒸气蒸馏法。其中溶剂萃取法是一种较为常用的提取啤酒花成分的方法。通常使用有机溶剂，如乙醇、乙醚等，来提取啤酒花中的有效成分。将啤酒花粉碎后，与有机溶剂混合，在一定的温度和时间条件下进行萃取。超临界流体萃取法是一种新型的提取技术。超临界二氧化碳是常用的萃取剂，在超临界状态下，二氧化碳具有气体和液体的双重性质，能够快速渗透到啤酒花细胞中，溶解其中的成分。水蒸气蒸馏法主要用于提取啤酒花中的挥发成分，如酒花油。将啤酒花与水混合，加热至沸腾，使啤酒花中的挥发性成分随水蒸气一起蒸出。

二、啤酒花提取物行业产业链

从产业链来看，啤酒花提取物行业上游是指啤酒花的种植，涵盖种业研发和配套物资供应，是产业链的基础。中游是产业链的核心加工环节，负责将啤酒花原料转化为各类提取物产品，技术水平直接决定产品附加值。下游是指应用领域，包括啤酒酿造、食品工业、医药、化妆品等。

‌啤酒花是大麻科葎草属的多年生攀援草本植物，主要分布于欧洲、亚洲北部和东北部、美洲东部等地区，在中国新疆北部有野生种质资源，现中国各地多栽培。啤酒花主要连片分布在海拔400-1500米的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，其喜干燥冷凉气候，耐旱，忌涝，耐盐碱性较强，适宜生长在朝阳、地势干燥、排水方便、土质疏松、富含有机质的酸性土壤中。近年来，我国啤酒花种植面积和产量呈现“W”趋势，2024年中国啤酒花种植面积达到2778公顷，同比上涨6.8%；产量达到7146吨，同比上涨8.6%。啤酒花种植面积及产量的上涨，主要得益于精酿啤酒市场的兴起和消费者对啤酒品质要求的提高。对于追求高品质啤酒的酿酒师和消费者来说，优质的啤酒花仍然是提升啤酒风味和品质的关键因素，所以啤酒花行业近两年实现快速发展。

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。其酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此啤酒往往被人们称为“液体面包”。近年来，中国啤酒产量总体呈现小幅上升状态，从2020年的3411.1万千升增长至2024年的3521.3万千升，2025年1-10月中国啤酒产量达到3163.1万千升，与2024年同期基本持平。这是因为我国啤酒行业正在从追求产量规模转向追求产品价值和结构升级‌，高端啤酒占比持续上涨。而啤酒花提取物作为高端啤酒的重要成分，其需求量也随之不断增长。

相关报告：智研咨询发布的《中国啤酒花提取物行业市场全景调研及产业需求研判报告》

三、啤酒花提取物行业发展现状

随着人们对健康的关注度提高，越来越多的消费者开始选择健康食品和天然草药作为保健品。啤酒花提取物作为一种天然植物提取物，受到越来越多消费者的青睐。在食品饮料领域中，啤酒花提取物被广泛应用于啤酒、葡萄酒、咖啡等饮品的加工中。随着人们对特色饮品和新口味的需求增加，市场需求也得到了提升。此外，啤酒花提取物在化妆品、护肤品等领域中的应用也逐渐拓展。啤酒花提取物具有抗氧化、抗菌、祛斑等功效，对于化妆品品牌的研发提供了新的方向。近年来，我国啤酒花提取物市场规模呈现先上升后下降在上升的趋势，2022年中国啤酒花提取物市场规模同比下降23%，这主要受疫情因素影响，下游消费需求疲软导致对啤酒花提取物需求的下降。随着国内新冠肺炎疫情防控常态化，人民生活秩序逐步恢复正常，疫情对各行业经济生产影响逐渐减少，啤酒花提取物行业全面回暖，到了2024年行业市场规模增长至3.6亿元。

从进出口情况来看，我国啤酒花提取物主要以出口为主。2025年1-10月中国啤酒花液汁及浸膏进口数量为3234千克，同比上涨5.1%，进口金额为639847元，同比上涨24.5%；出口数量为63602千克，同比上涨49.5%，出口金额为6694994元，同比上涨31.0%。

四、啤酒花提取物行业竞争格局

从竞争格局来看，啤酒花提取物市场参与者众多、产品同质化程度较高，‌导致企业间对市场份额的争夺尤为激烈。同时，潜在竞争对手的进入进一步加剧产能过剩和价格竞争，而顾客和供货厂商的议价能力也影响着市场平衡。‌‌目前，行业内相关企业主要包括陕西新天域生物科技有限公司、西安锐博生物科技有限公司、陕西斯诺特生物技术有限公司、湖南绿蔓生物科技股份有限公司、甘肃亚盛绿鑫啤酒原料集团有限责任公司等。

1、陕西新天域生物科技有限公司

陕西新天域生物科技有限公司成立于2018年，是一家专业从事植物提取物，集研发、生产销售为一体的SC源头工厂。公司拥有完善的提取、分离、精制干燥设备和技术，主营业务为天然植物、中药材提取、医药中间体研制、开发，技术咨询，技术服务的生产与销售。产品远销欧美、东南亚、日本及澳洲等众多国家和地区，深受客户好评和信赖。

2、西安锐博生物科技有限公司

‌‌西安锐博生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研发、销售一体的现代化天然产品生产企业。多年来，公司一直致力为食品、保健品、化妆品等行业提供市场需求的天然产品，以及有效成分单体、中间体原料；拥有完备的原料供应，质量管理和销售体系，自主经营的原料基地500亩，年加工药材2000余吨；主营紫锥菊、肉苁蓉、刺梨、山楂、荷叶，黄芪、苦瓜、常春藤、丝兰等几十种植物提取物产品；不仅提供各种天然产物，还可根据客户需求定制个性化产品和全套解决方案。

五、啤酒花提取物行业发展趋势

1、技术创新与产业升级

未来，技术创新是推动啤酒花提取物行业发展的重要因素。在上游种植方面，节水灌溉、病虫害绿色防控等技术的应用有助于提高啤酒花的产量和可持续性。分子育种等生物技术的引入加速了新品种的培育，使啤酒花更能适应气候变化和市场需求。在生产加工环节，干燥、压缩和存储技术不断优化，使得行业生产水平不断提高。一些啤酒花提取物生产厂商采用低温萃取等方法，更好地保留啤酒花的香气成分，进一步提高产品品质。

2、高端产品需求上涨

随着精酿啤酒市场的爆发式增长，对高品质啤酒花提取物的需求不断增加。与传统工业啤酒不同，精酿啤酒通过添加不同品种、比例的啤酒花提取物，赋予产品柑橘、松针、热带水果等复杂香气，形成差异化体验。这种趋势促使每升精酿啤酒的啤酒花提取物用量较工业啤酒大幅提升，且对α酸、β酸、精油等关键指标的稳定性要求更高。在此背景下，一些厂商开始专注于有机啤酒花或特定产区的特色产品，以迎合高端市场的需求。

3、应用场景不断拓展

啤酒花提取物应用场景从“啤酒酿造”向“健康食品+日化用品”领域延伸。在健康食品领域，啤酒花提取物已被用于开发抗炎护肤品、抗衰老保健品;在日化领域，其天然抗菌特性应用于洗发水、沐浴露中，替代化学防腐剂。预计未来，非酿造场景对啤酒花提取物的需求占比将大幅提升，成为行业增长的核心动力。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国啤酒花提取物行业市场全景调研及产业需求研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。