研判2025！中国底播养殖行业养殖规模、单产、地区结构及重点地区分析：底播养殖产量增长，已成为我国重要海水养殖模式之一，行业地域性特征明显[图]

内容概要：底播养殖指在适宜养殖的海域按一定密度投放一定规格的海产品苗种，使之在海底自然生长、不断增殖的一种海产品养殖方式。近几年，我国底播养殖面积稳步扩大，产量则呈现波动增长态势，2024年底播养殖面积突破1000千公顷，为1010.46千公顷，同比增长2.7%；产量为593.07万吨，同比增长4.7%。底播养殖作业主要包括布放、采收、转运和分级等环节，底播养殖由于播撒面积大、水域底质环境复杂，因此主要用于养殖贝类、海参等低运动能力生物。从单产来看，2020-2024年期间，中国底播养殖单产维持在5.7-6.4吨/公顷之间波动，2022年单产达6.38吨/公顷，为期间最高值。2024年单产为5.87吨/公顷，同比增加0.11吨/公顷。我国底播养殖地域性特征明显，养殖集中在辽宁、山东、江苏、广东等9个省市（自治区），其中辽宁省养殖面积及产量均居全国首位。辽宁省积极探索底播养殖模式，带动养殖面积及养殖产量不断增长。2024年辽宁省底播养殖面积为577.48千公顷，同比增长4.0%；养殖产量为182.6万吨，同比增长7.1%。底播养殖已成为山东省海水养殖业发展的重要实践。2024年山东省底播养殖面积为221.3千公顷，养殖产量为171.0万吨，同比增长1.5%，占全省海水养殖总产量的28.2%，仅次于筏式（33.5%）。其中烟台市以78.27千公顷位居全省养殖面积之首，但产量仅为20.0万吨，仅高于日照市；而青岛市虽养殖面积仅为21.31千公顷，但产量高达50.6万吨，占据了山东省30%的产量。其次东营市养殖面积为49.94千公顷，产量为28.6万吨。

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关键词：底播养殖规模、底播养殖单产、底播养殖地区结构、辽宁省底播养殖现状、山东省底播养殖现状

一、底播养殖行业相关概述

底播养殖指在适宜养殖的海域按一定密度投放一定规格的海产品苗种，使之在海底自然生长、不断增殖的一种海产品养殖方式。底播养殖方式的优势在于，海产品拥有足够的活动空间，无需人工投放饲料，完全依赖自然生物满足生长需求，口感与品质更佳。同时，该模式也更注重生态环保，有助于维护海洋生态平衡，促进海洋资源的可持续利用，符合现代人对健康、环保的生活理念的追求。

相关报告：智研咨询发布的《中国底播养殖行业市场全景调查及未来前景研判报告》

二、底播养殖行业现状

1、整体规模

我国拥有1.8万公里大陆海岸线和1.4万公里岛屿海岸线，辽阔的大海，既是资源宝库，也是“蓝色粮仓”。“十四五”期间，我国持续推动海上养殖业迈向高质量发展，海上养殖从近岸传统模式向深远海、智能化、绿色化转型，海水产品产量连续多年全球第一，种类日益多样。2024年中国海水养殖面积2240.06千公顷，同比增长1.14%；海水养殖产量2527.64万吨，同比增长5.51%。

海上养殖包括近岸网箱养殖、深水网箱养殖、筏式养殖、底播养殖、吊笼养殖等。从养殖产量来看，筏式与底播养殖在我国海水养殖中规模较大，2024年底播养殖贡献了23.5%的海产品产量，仅次于筏式养殖（32.0%），为第二大海水养殖模式。

近几年，我国底播养殖面积稳步扩大，产量则呈现波动增长态势，2024年底播养殖面积突破1000千公顷，为1010.46千公顷，同比增长2.7%；产量为593.07万吨，同比增长4.7%。底播养殖作业主要包括布放、采收、转运和分级等环节，底播养殖由于播撒面积大、水域底质环境复杂，因此主要用于养殖贝类、海参等低运动能力生物。

从单产来看，2020-2024年期间，中国底播养殖单产维持在5.7-6.4吨/公顷之间波动，2022年单产达6.38吨/公顷，为期间最高值。2024年单产为5.87吨/公顷，同比增加0.11吨/公顷。

2、地区分布

我国底播养殖地域性特征明显，养殖集中在辽宁、山东、江苏、广东等9个省市（自治区），其中辽宁省养殖面积及产量均居全国首位，2024年辽宁省底播养殖面积占全国的57.2%，产量占30.8%；山东省养殖面积及产量分别占比21.9%、28.8%；江苏省养殖面积及产量分别占比9.0%、8.1%；广东省产量占比10.3%。

2024年9个底播养殖地区中，福建省单产最高，达25.3吨/公顷，其次为浙江、广西，分别为18.0吨/公顷、17.7吨/公顷。而辽宁省作为我国最大的底播养殖省份，单产仅为3.2吨/公顷，山东省单产为7.7吨/公顷，这与养殖品种存在差异有关。

三、重点地区底播养殖行业现状

1、辽宁省

辽宁作为渔业大省，海水养殖业经过几十年发展，已成为辽宁省海洋经济的主要产业之一。数据显示，2024年，辽宁省海水养殖面积769.1千公顷，海水养殖产量382.3万吨。辽宁多个渔业优势特色品种在全国处于领先地位，其中：海参、蛤、海蜇、多宝鱼、裙带菜等养殖规模和产量均居全国第1位；对虾、扇贝、牡蛎等品种养殖规模和产量位居全国前列。

辽宁省积极探索底播养殖模式，带动养殖面积及养殖产量不断增长。2024年辽宁省底播养殖面积为577.48千公顷，同比增长4.0%；养殖产量为182.6万吨，同比增长7.1%。

辽宁省充分利用海洋资源，形成了以底播养殖、筏式养殖为主体的海水养殖模式。2024年底播养殖产量占海水养殖产量的比重达47.8%；其次为筏式养殖，产量占比36.1%。底播养殖已成为辽宁省海水养殖业重要组成部分。

2、山东省

“十四五”以来，山东将渔业作为推动乡村产业振兴的重要内容，通过强化渔业政策支持、大力发展陆基设施渔业、持续优化近海养殖、积极拓展深远海养殖、深挖盐碱地渔业潜力、推动全产业链协同发展等有效举措，渔业高质量发展取得明显成效。底播养殖已成为山东省海水养殖业发展的重要实践。2024年山东省底播养殖面积为221.3千公顷，养殖产量为171.0万吨，同比增长1.5%，占全省海水养殖总产量的28.2%，仅次于筏式（33.5%）。

2024年山东省底播养殖中，烟台市以78.27千公顷位居全省养殖面积之首，但产量仅为20.0万吨，仅高于日照市；而青岛市虽养殖面积仅为21.31千公顷，但产量高达50.6万吨，占据了山东省30%的产量。其次东营市养殖面积为49.94千公顷，产量为28.6万吨。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国底播养殖行业市场全景调查及未来前景研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。