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2022-2028年中国火锅行业市场运行态势及发展前景研究报告

《2022-2028年中国火锅行业市场运行态势及发展前景研究报告》共十五章,包含2022-2028年火锅行业投资价值评估分析,2022-2028年中国火锅企业投资战略与客户策略分析,研究结论及建议等内容。

2021年中国火锅连锁市场分析:连锁化率达16%[图]

受疫情影响2020年全国火锅门店数降至49万,2021年全国火锅门店数略有回暖,增至52万,从2019-2021年火锅品类连锁化率走势来看,火锅品类连锁化率持续走高。

智研观点 2022-08-22

2022-2028年中国火锅行业市场调查研究及投资策略研究报告

《2022-2028年中国火锅行业市场调查研究及投资策略研究报告》共十三章,包含火锅行业投资机会与风险分析,火锅行业投资战略研究,投资战略研究等内容。

结束快速扩张!海底捞宣布:将于2021年年底前逐步关停300家左右经营未达预期门店[图]

经历了几年的快速扩张后,海底捞开始感到吃力,于是决定放慢脚步。

头条 2021-11-08

2021年中国粤式火锅市场规模及龙头企业分析:捞王顾客数量逐年增加,客单价保持稳定[图]

粤式火锅具有鲜明的特色,如胡椒猪肚鸡汤、花胶鸡汤及使用鸡汤和大米煮制的毋米粥等传统汤底,主要食材有海鲜类,肉类,青菜类,骨头类,菇类,瓜类等。

智研观点 2021-11-01

2021年中国火锅产业规模及龙头企业对比分析:海底捞VS呷哺呷哺[图]

中国是一个吃的国家,吃的文化历史悠久,源远流长。随着“舌尖上的中国”等系列节目的播出,政府拉动内需的鼓励下,餐饮行业的发展蒸蒸日上。

智研观点 2021-09-18

海底捞2021年上半年营收200.94亿元,整体翻台率稍有下降[图]

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

头条 2021-08-25

火锅成了新时尚,火锅底料销量大涨!

火锅是中国人神奇的餐饮器具,相较于中式正餐菜点制作中繁复多变的技法组成,火锅仅有且只有一种技法,伴随中国餐饮产业百余年的发展,火锅也因地域条件、饮食习惯等的差异,按汤底、食材、调味的不同,分为了6种主要品类。

地方频道 2021-02-22

2022-2028年中国回转火锅行业市场发展模式及战略咨询研究报告

《2022-2028年中国回转火锅行业市场发展模式及战略咨询研究报告》共十五章,包含回转火锅行业投资风险预警,回转火锅行业发展趋势分析,回转火锅企业管理策略建议等内容。

海底捞大亏10亿后进军奶茶店,奶茶能为海底捞扭亏吗?[图]

据报道,海底捞近日在武汉开出旗下第一家奶茶店,采用全自助模式,单价仅为9.9元。在业内人士看来,此番布局与呷哺呷哺正在大力布局的“奶茶+火锅”模式相似,但海底捞将单价调低,对标的是蜜雪冰城等奶茶品牌。

行业数据 2021-01-29
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