根据中国海关数据显示：2018年1-12月中国辣椒干出口数量为77432吨，同比增长25.8%；2018年1-12月中国辣椒干出口金额为154919千美元，同比增长28%。
2012-2018年中国辣椒干出口数量及金额统计
年份 | 辣椒干出口数量（吨） | 同比增长（%） | 辣椒干出口金额（千美元） | 同比增长（%） |
2012年 | 51957 | -17.7% | 137507 | -23.5% |
2013年 | 47168 | -9.2% | 109930 | -20.0% |
2014年 | 38392 | -18.6% | 98034 | -10.8% |
2015年 | 51309 | 33.6% | 110744 | 13.0% |
2016年 | 79657 | 55.2% | 156691 | 41.5% |
2017年 | 61716 | -23.0% | 121484 | -23.2% |
2018年 | 77432 | 25.8% | 154919 | 28.0% |
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2012-2018年中国辣椒干出口数量统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2012-2018年中国辣椒干出口金额统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
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