2026年中国军曹鱼行业分布地区、相关政策、产量、进出口、竞争格局及发展趋势分析：政策加速深远海智能化养殖，驱动产业迈向高质量发展[图]

内容概况：中国军曹鱼行业目前处于“养殖规模扩大、产业链逐步完善”的发展阶段。作为热带海水鱼中的高价值品种，军曹鱼凭借生长快、肉质优、适合深水网箱养殖等特点，在广东、海南、广西等主产区持续发展，已成为南方海水养殖的重要名优品种之一。2024年，中国军曹鱼海水养殖产量为4.49万吨，同比增长35.28%。其中广东产量达2.44万吨，占全国总产量的54.24%，其次海南产量为2.04万吨，占全国总产量的45.48%，第三是广西，其产量为0.01万吨，占全国总产量的0.28%。根据海关总署数据显示，2026年1-8月，中国鲜、冷、冻军曹鱼出口数量为361.33吨，同比下降58.13%；出口金额为309.48万美元，同比下降46.34%。从量价关系看，出口数量下降58.13%，而出口金额仅下降46.34%，意味着出口均价同比有所上升，出口结构可能正在向高价值产品倾斜。

上市企业：海大集团（002311）、天马科技（603668）等

相关企业：‌广西海世通食品股份有限公司‌、广东恒兴集团有限公司、海南晨海水产有限公司、北海市乃志海洋科技有限公司、阳江海纳水产有限公司‌、广东海威农业集团有限公司、湛江市农业发展集团有限公司、广东恒燚海洋产业发展有限公司、海南普盛海洋科技发展有限公司、珠海格盛科技有限公司、三亚农投海洋产业有限公司等

关键词：军曹鱼分布地区、军曹鱼政策体系、军曹鱼产业链、军曹鱼产量、军曹鱼进出口、军曹鱼竞争格局、军曹鱼发展趋势

一、军曹鱼行业概述

军曹鱼（学名：Rachycentron canadum）亦称海鲡、海竺鱼、竹五、海甘草，属鲈形目（Perciformes）、军曹鱼科、军曹鱼属，为广盐性（4‰—35‰）肉食性热带海水鱼类。该鱼具有个体大、生长快、抗病力强、产量高，肉厚质细、味道鲜美、营养价值高等特点，是海水网箱养殖新的优良品种之一，广泛分布于我国黄海、东海、南海及全球热带、亚热带海域。

二、军曹鱼行业政策体系分析

军曹鱼行业政策体系呈现“‌强化资源保护与生产监管、推动绿色高质量发展、构建全产业链保障‌”的导向，逐步完善行业规范，推动产业可持续发展，具体可从以下三大维度展开分析：

1、资源保护与生产监管并重

国家持续强化军曹鱼行业资源保护与生产监管力度，2025年12月修订的《中华人民共和国渔业法》明确建立养殖水域、滩涂保护制度，科学划定养殖区与限养区，‌禁止在港口、航道等法律规定的禁止区域开展水产养殖‌，从空间布局上保障军曹鱼养殖与生态保护的平衡。渔业法实行捕捞限额制度，根据捕捞能力与资源可捕捞量相适应的原则，确定渔业船网工具控制指标，避免过度捕捞对军曹鱼种质资源造成破坏。增设“监督管理”专章，明确渔业执法机构与海警机构的职责分工及协同执法机制，大幅提高对非法捕捞、违规养殖、破坏种质资源等违法行为的罚款额度与处罚力度，为军曹鱼行业健康发展提供法治保障。

2、绿色发展与质量安全双驱动

政策体系聚焦军曹鱼行业的绿色转型与质量安全提升，推动产业高质量发展。2025年1月国务院发布的《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》强调，要践行大农业观、大食物观，促进渔业高质量发展，支持发展深远海养殖，建设海上牧场，开拓新型食品资源，为军曹鱼深远海养殖提供政策指引。意见提出强化食品安全和农产品质量安全监管，深化农产品药物残留治理，推进兽用抗菌药减量使用，并要求加快建立粮食和大食物统计监测体系，保障军曹鱼产品的质量安全与市场信誉。2026年8月农业农村部、中国气象局联合发布《关于进一步做好水产养殖气象灾害防范工作的通知》，针对台风、暴雨、高温低温等极端天气，部署水产养殖气象灾害防范重点工作，降低自然灾害对军曹鱼养殖的损失，保障产业稳定发展。

3、全产业链保障体系构建

政策从生产、保险等多环节入手，构建军曹鱼行业全产业链保障体系。2026年9月财政部等四部门印发《关于加快农业保险高质量发展的实施方案》，提出到2030年基本建成多层次农业保险体系，鼓励各地结合实际制定特色农业保险发展政策，扩大保险范围，积极发展渔业等特色农业保险，为军曹鱼养殖提供风险保障。鼓励保险机构根据农业发展需要，以市场化方式提供覆盖农林牧渔、涉农产业上下游等方面风险的保险产品，探索开展农产品加工、仓储、运输、质量保险等，为军曹鱼产业链延伸提供保险支持，推动产业多元化发展。

相关报告：智研咨询发布的《中国军曹鱼行业市场发展规模及投资机会分析报告》

三、军曹鱼产业链分析

1、产业链结构

军曹鱼行业产业链上游为种苗、饲料、网箱装备与动保药品，中游为军曹鱼养殖，下游为加工、流通与终端消费。上游种苗与装备决定了养殖效率与成本，下游加工与渠道则决定了产品的附加值与利润空间。

2、下游环节分析——渔业产值

国家持续深化农村改革，推进乡村全面振兴，支持发展深远海养殖、建设海上牧场，为渔业发展拓宽了空间，注入了新活力。2025年，中国渔业产值为17354.39，同比增长3.58%。军曹鱼作为海水养殖的重要品种，其产业受益于渔业政策的持续推动。国家对深远海养殖的支持，为军曹鱼提供了更广阔的发展空间，促进了养殖规模的扩大和生产效率的提升。同时，对渔业质量安全的严格监管，也促使军曹鱼养殖更加规范，产品质量更有保障，增强了市场竞争力。

四、军曹鱼行业市场现状分析

1、产量

中国军曹鱼行业目前处于“养殖规模扩大、产业链逐步完善”的发展阶段。作为热带海水鱼中的高价值品种，军曹鱼凭借生长快、肉质优、适合深水网箱养殖等特点，在广东、海南、广西等主产区持续发展，已成为南方海水养殖的重要名优品种之一。2024年，中国军曹鱼海水养殖产量为4.49万吨，同比增长35.28%。其中广东产量达2.44万吨，占全国总产量的54.24%，其次海南产量为2.04万吨，占全国总产量的45.48%，第三是广西，其产量为0.01万吨，占全国总产量的0.28%。

2、进出口

根据海关总署数据显示，2026年1-8月，中国鲜、冷、冻军曹鱼出口数量为361.33吨，同比下降58.13%；出口金额为309.48万美元，同比下降46.34%。从量价关系看，出口数量下降58.13%，而出口金额仅下降46.34%，意味着出口均价同比有所上升，出口结构可能正在向高价值产品倾斜。

3、竞争格局

国内军曹鱼行业企业以中小型企业为主，整体竞争激烈、同质化竞争较为严重。随着深远海装备门槛与资金门槛提升，具备平台化、规模化能力的龙头企业逐步脱颖而出，行业呈“头部集聚、长尾分散”的梯队格局。

五、军曹鱼行业发展趋势

1、深远海养殖加速，产能空间持续拓展

军曹鱼未来最确定的趋势是从近岸网箱走向深远海养殖。当前军曹鱼养殖高度集中于广东、海南两省，2024年两省合计产量占比高达99.72%，传统近岸网箱面临水域受限、病害频发、抗风浪能力弱等问题。随着大型桁架类网箱、养殖工船和深远海养殖平台技术成熟，军曹鱼作为生长快、肉质优、适合大水体养殖的品种，将成为深远海养殖的重要适配对象。国信水产等企业已在探索养殖工船模式，广东、海南也在推进大型网箱补贴和海洋牧场建设。深远海养殖不仅能扩大养殖空间、提升单产，还能改善水质、降低病害风险，推动军曹鱼产能从4.49万吨向更高水平迈进。但这一趋势也对企业资金实力、抗风浪设施和运维能力提出更高要求，中小养殖户可能逐步被整合或退出，行业规模化、集约化程度将明显提升。

2、种业创新与饲料替代成为竞争核心

军曹鱼行业当前最大瓶颈在上游：优质苗种供应不稳定，缺乏国家级审定新品种，种质退化问题逐渐显现；饲料成本高，鱼粉依赖进口，价格波动大。未来趋势是种业创新和饲料替代双轮驱动。一方面，家系选育、分子标记辅助育种等技术将加速应用，抗病、速生、耐低温品系有望突破，广东、海南的省级良种场建设将推动军曹鱼种苗标准化。另一方面，植物蛋白、昆虫蛋白、单细胞蛋白等替代鱼粉的研究和产业化将加快，配合饲料普及率提升，冰鲜杂鱼使用进一步受限。谁先掌握稳定优质苗种和低成本高效饲料，谁就能在成本竞争中占据优势。种业和饲料的突破，将决定军曹鱼能否从“高成本、高风险”品种转变为“可规模化、可持续”品种。

3、下游深加工与品牌化提速，内销市场重要性上升

军曹鱼下游目前以活鱼流通和高端餐饮、出口为主，深加工和品牌化程度低，多作为“海水鱼”统货销售，议价能力弱。2026年1—8月鲜、冷、冻军曹鱼出口量同比下降58.13%，出口金额下降46.34%，量减价升，反映出口端收缩与结构优化并存。未来趋势是下游深加工和品牌化提速，内销市场重要性上升。随着国内消费升级和预制菜产业快速发展，军曹鱼鱼片、鱼排、调味鱼、鱼丸等深加工产品开发空间大，副产物综合利用也将提升附加值。企业将更注重品牌建设、认证体系和渠道多元化，减少对初级产品出口的依赖。广东、海南主产区可依托自贸港和粤港澳大湾区市场，打造军曹鱼区域品牌。内销市场的稳定增长，将成为对冲出口波动、支撑产业持续扩张的关键。

更多行业分析详见智研咨询发布的《中国军曹鱼行业市场发展规模及投资机会分析报告》。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。

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