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销量大涨125%!星巴克、必胜客和喜茶等商家纷纷跨界月饼市场

2020年09月18日 09:44:54字号:T|T

    眼下,距离中秋节仅剩不到半个月的时间,全国各地月饼市场已经早早地预热了起来,市民纷纷开始了采购。

    中秋将至月饼市场销售火爆

    在深圳一家超市的月饼展台,各式各样的月饼被摆放在显眼位置,吸引消费者前来选购。超市工作人员表示,今年月饼价格总体与去年持平,销量同比去年略有增长。

    今年中秋节时间偏后,同时撞档国庆长假,双节到来对大消费市场的叠加利好,也让不少商家对今年的月饼市场格外充满期待。深圳一家月饼生产企业的负责人表示,由于包装盒生产跟不上销售进度,他们好几款月饼如今已经处于脱销状态。

    深圳多顿食品有限公司副总经理余达源表示,他们今年定的销售额要比去年提升30%,按目前出货的量跟市场行情来看差不多能完成。

    据了解,今年传统的商超和专卖店渠道仍是月饼的主要销售方式,但是电商销售呈现快速增长态势,并且品牌集中度进一步提高。据京东数据显示,截止到9月15日,京东平台整体月饼销量,同比去年上涨超过125%。

    京东零售干货食品部总经理王晓军表示,他们的重点品牌,如稻香村、美心、广州酒家等品牌销售均达到去年同期2倍以上。老字号品牌如北京稻香村、上海杏花楼等平均增长2.5倍。

    数据显示,2019年我国月饼销售达13.8亿个,销售额规模达196.7亿元,同比增长7.9%。业内人士预计,今年我国月饼市场销量还将保持稳步增长。

    业内人士表示:业内角度看,今年的月饼市场相对较乐观,因为今年中秋节时间相对较晚,所以今年的销售时长会比去年要好。另外,今年大家出国、国内长途游的需求可能较少,作为家庭节日相聚的产品,消费也比较稳定。

    跨界品牌进军月饼市场行业洗牌加速

    月饼市场,由于利润可观,一直都是食品行业的“香饽饽”,在庞大的市场份额面前,每年中秋月饼市场都会吸引大批跨界品牌加入。那么,今年情况又如何呢?

    在深圳的一家商场,肯德基今年首次推出了中秋月饼礼盒,正式进军月饼市场,并且在预热阶段就取得了不错的销量。

    肯德基工作人员表示,今年希望能够在中国人最重要的传统的节日之一——中秋,利用遍布全国的餐厅资源优势,在中秋的节日礼品上拓展一些新零售的业务。

    近年来星巴克、必胜客和喜茶等商家纷纷跨界月饼市场,并取得不错的销售业绩,业内人士表示,随着众多的新品牌加入,月饼行业市场竞争加剧,行业洗牌也将开始加速。

    天眼查数据显示,近十年来,我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。值得一提的是,2015年我国月饼相关企业新增数量首次突破1000家,自此已经连续五年新增月饼相关企业超过1000家。截至2020年9月17日,以工商登记为准,今年我国新增月饼相关企业数量已接近1300家。

    业内人士表示月饼行业按相关上市公司的财报来看,其实是一个毛利率和净利率非常高的赛道,所以对于部分厂家,只要品牌辐射力够强,其实还是有利可图的。

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