2020年中国燕麦发展现状（附分类、种植面积、产量、进出口及企业格局分析）

燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物，依据燕麦外部形态特征，将籽粒成熟时，颖壳极易脱落的称为裸燕麦，俗称莜麦、铃铛麦、油麦等，颖壳紧紧包着籽粒，不易脱落的称为皮燕麦，燕麦是人类和动物可直接利用的粮食及饲料作物之一，具有较高的营养价值。

燕麦分类

资料来源：智研咨询整理

燕麦的起源中心有4个，分别是中国的西部、地中海北岸、前亚伊朗高原和东非的埃塞俄比亚高原，我国燕麦种植历史悠久，20世纪60年代以前以种植地方品种为主，60年代以后以种植引进杂交品种为主，目前我国的燕麦片市场的发展进入相对平稳的增长期，核心体现在市场的主要玩家基本确定，与此同时产品形态也相对固化。

中国燕麦行业发展史

资料来源：智研咨询整理

随着人们对燕麦营养价值及保健功能认知程度的提高以及畜牧业发展的需要，我国对燕麦以及燕麦产品的需求在不断增长，我国燕麦种植业以农户为主，但规模化种植企业参与程度有所提升。根据美国农业部统计数据：2013年我国燕麦种植面积为19.0万公顷，2019年种植面积增长至52.5万公顷，2020年国内种植面积与上年度持平。

2013-2020年我国燕麦种植面积走势图

资料来源：USDA、智研咨询整理

燕麦是世界性栽培作物，但主要集中产区是北半球的温带地区，主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、英国、德国、芬兰及中国等，USDA数据显示2013年我国燕麦产量为23.5万吨，2020年我国燕麦总产量增长至62.5万吨。

2013-2020年我国燕麦产量走势图

资料来源：USDA、智研咨询整理

智研咨询发布的《2022-2028年中国燕麦片行业市场规模调研及发展前景分析报告》显示：根据中国海关统计数据：2020年我国燕麦进口量为21.35万吨，同期出口量为0.01万吨。

2000-2020年我国燕麦进出口统计表

资料来源：中国海关、智研咨询整理

燕麦的饮食文化是从西方传入，因此中国份额较高的燕麦公司也多以外资企业为主，我国燕麦企业在我国北方一般以粗加工为主，产品主要有燕麦片、燕麦米、燕麦粉制品等，南方以深加工为主，产品多种多样，主要有燕麦豆奶、燕麦酒、燕麦乳饮料、燕麦营养保健品等，因此我国燕麦企业主要以粗加工与精加工相结合。

中国燕麦食品市场主要参与者

资料来源：智研咨询整理

西麦食品是中国燕麦行业唯一一家全产业链的上市公司，从燕麦的育种和种植开始介入，研发、生产、销售，全程参与从田间到餐桌的各个环节，2020年生产燕麦食品5.86万吨，销售6.21万吨，实现营业收入10.24亿元，其中冷食燕麦片销售额1.47亿元，纯燕麦片5.79亿元，复合燕麦片2.42亿元。

2019-2020年西麦食品经营情况

资料来源：公司年报、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（ www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国燕麦行业市场全景评估及未来趋势预测报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。