2017年我国白酒产量1198.1万千升，同比下降11.8%，次高端白酒发展空间广阔【图】

    白酒行业的上游行业主要是包装材料行业、粮食种植业、白酒生产设备供应行业等；包装材料包括酒瓶、纸箱、纸盒、瓶盖、酒标等；基酒包括凤香型基酒、酱香型和浓香型等调味基酒；原粮包括高粱、大麦、豌豆、稻皮、碎米、小麦等。下游销售渠道主要为：经销商、超市、商场、酒店、电商平台。

    白酒行业具有特殊的行业属性，毛利率高，税收负担重，受政策影响深。另外，白酒属于消费品，其景气程度受人均可支配收入影响也很大。随着限制“三公消费”，酒驾入刑等政策的出台，白酒告别了黄金十年，进入了行业低谷期。

    据数据统计显示：截至2017年底，白酒行业规模以上企业数量达1593个，同比增长1%，比2016年增加15个。

规模以上白酒行业企业数量变化趋势图

数据来源：公开资料整理

    相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国大众白酒行业市场竞争现状及未来发展趋势报告》

    从近几年白酒产量的情况来看，全国白酒产量基本保持着稳定增长的态势。2012年—2016年我国白酒产量年均复合增长率为4.2%，2017年中国白酒产量呈现下滑趋势，产量为1198.1万千升，比2016年少160.3万千升，同比下降11.8%。

中国白酒行业产量变化趋势图

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    从白酒销售情况来看，2016年白酒销量及销售收入均到达近几年最大值。具体来看，2012-2016年我国白酒行业销量年均复合增长率为3.8%。2016年白酒销量达1306万千升，同比增长2.1%。2017年为1162万千升，比2016年减少144万千升。销售收入随着销量的变化而变化，2017年白酒行业销售收入达5654.42亿元。

规模以上白酒行业销售量及销售收入变化趋势图

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    2010年到2017年，白酒行业销售收入整体上呈上升趋势，复合增长率为9.52%。2017年，白酒行业销售收入为5531亿元，同比降低7.7%；但这并不意味着白酒行业开始走下坡路。从产量和营收的变化趋势上看，白酒行业在价格上仍然有优势。换句话来说，具有价格优势的中高端、高端白酒发展势头仍然强劲，这对白酒行业的发展是一个好的信号。

2010-2017年中国白酒行业销售收入（单位：亿元，%）

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    预计到2020年高端白酒市场规模有望突破1800亿，未来5年高端酒CAGR为19.66%;次高端白酒将达到900多亿,未来5年CAGR为31.99%。

高端白酒市场份额占比情况

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    但由于高端酒短期内难以放量，供应紧张的格局难以很快改善，次高端将承接部分高端酒的消费者群体；同时，在消费升级作用下，部分中端酒消费者消费水平将逐渐升级至次高端价格带。因此，整体来看，次高端白酒将在未来持续扩容，增长空间广阔。

    预计到2020年，我国次高端整体规模或达700亿元，复合增速达20.51%。由于次高端产品也比较依赖品牌力驱动，难有后来者进入搅局，因此，主流次高端品牌将逐步蚕食次高端市场空间，充分享受次高端扩容带来的高增长。