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根据GB/T31119-2014（雪糕），雪糕是以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一种或多种为原辅料，添加或不添加食品添加剂和(或)食品营养强化剂，经混合、灭菌、均质、冷却、成型、冻结等工艺制成的冷冻饮品。

智研观点 2026-06-19

《2025-2031年中国雪糕行业市场分析研究及投资潜力研判报告》共十五章，包含2020-2024年中国雪糕包装行业发展走势分析，2025-2031年中国雪糕行业发展趋势预测分析，2025-2031年中国雪糕产业投资机会与风险分析等内容。

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