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减糖消费浪潮持续带动天然零卡甜味剂需求增长，甜菊糖苷作为植物源代糖核心品类，吸引众多资本、食品原料企业、农业深加工主体计划新建、扩建产线。但行业产能过剩隐现、原料价格波动、环保能耗管控趋严，很多投资方仅凭行业热度盲目上马项目，最终遭遇审批卡壳、投资超概算、投产盈利不及预期等问题。

案例 2026-09-30

甜菊糖苷俗称甜菊糖，是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，其核心成分是具有高甜度、低热量特性的四环二萜类糖苷化合物，它的甜度约为蔗糖的200–300倍，热量仅为蔗糖的1/300左右，且不会引起血糖显著波动，常作为蔗糖替代品。

智研观点 2026-01-04

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