2026-2032年中国甜菊糖苷行业市场发展形势及产业需求研判报告

报告导读：

甜菊糖苷俗称甜菊糖，是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂。随着国民健康意识不断提升、全民“减糖、控糖”意识深化，无糖/低糖食品饮料成为主流选择，甜菊糖苷天然、低热量、不影响血糖的特性契合这一核心诉求，成为蔗糖及人工代糖的优选替代品，与此同时，“健康中国”战略、食品添加剂标准优化及减糖相关政策，推动食品饮料企业主动使用天然甜味剂，加之近年来，我国对甜菊糖苷的生产、提纯及应用标准逐步与国际接轨，企业合规成本逐步降低，助力甜菊糖苷进入更广泛的终端领域，带动甜菊糖苷市场需求进一步扩大，据统计，2024年我国甜菊糖苷行业市场规模达10.37亿元，同比增长10.2%。

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观点抢先知：

行业发展阶段：我国甜菊糖苷行业发展历程可清晰划分为引种探索、初步产业化、快速扩张、调整整合、高端升级五个阶段，核心脉络是从技术落后、低端原料供应，逐步走向全产业链整合、技术自主与高端产品主导，最终成为全球天然甜味剂核心供应与创新中心。

行业发展有利因素：目前，食品、饮料为我国甜菊糖苷最核心的消费市场，无糖饮料、烘焙食品、乳制品、调味品等品类对甜菊糖苷的使用持续渗透，2024年占比超60%，近年来，随着国民消费水平不断提升，加之消费升级政策的推动，我国食品饮料行业快速发展，据国家统计局数据显示，2025年1-10月我国规模以上食品制造业企业营业收入已完成18108.6亿元，同比增长0.9%，利润总额完成1417.2亿元，同比增长2.2%；规模以上酒、饮料和精制茶制造业企业营业收入已完成12630.4亿元，利润总额完成2610.2亿元，同比增长13.7%，下游市场持续繁荣为我国甜菊糖苷行业发展带来广阔的增长空间。

产业链核心节点：甜菊糖苷行业上游主要包括甜叶菊种植、甜叶菊采收、提取设备、纯化设备、包装材料等行业；行业中游为甜菊糖苷提取、纯化、复配等环节；行业下游为应用市场，涵盖食品、饮料、保健品、医药、饲料、日化等诸多领域。

市场规模：随着国民健康意识不断提升、全民“减糖、控糖”意识深化，无糖/低糖食品饮料成为主流选择，甜菊糖苷天然、低热量、不影响血糖的特性契合这一核心诉求，成为蔗糖及人工代糖的优选替代品，与此同时，“健康中国”战略、食品添加剂标准优化及减糖相关政策，推动食品饮料企业主动使用天然甜味剂，加之近年来，我国对甜菊糖苷的生产、提纯及应用标准逐步与国际接轨，企业合规成本逐步降低，助力甜菊糖苷进入更广泛的终端领域，带动甜菊糖苷市场需求进一步扩大，据统计，2024年我国甜菊糖苷行业市场规模达10.37亿元，同比增长10.2%。

市场竞争格局：经过多年发展，我国甜菊糖苷市场集中度明显提升，以桂林莱茵生物科技股份有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、诸城市浩天药业有限公司、山东三元生物科技股份有限公司、山东奔月生物科技股份有限公司、山东圣香远生物科技股份有限公司、曲阜圣仁制药有限公司、山东华仙甜菊股份有限公司、曲阜绿田源高科有限公司、济宁奥星甜菊制品有限公司、谱赛科(江西)生物技术有限公司、浙江绿世界制药有限公司、山东海根生物技术有限公司、蚌埠市华东生物科技有限公司为代表的头部企业，凭借技术研发、规模生产与全产业链布局等优势，在我国甜菊糖苷市场占据主导地位。

相关上市企业：桂林莱茵生物科技股份有限公司主要从事天然健康产品的生产经营业务，专注于植物功能性成分的研究与提取，公司已掌握300 多个标准化植物提取产品的提取技术，产品包含罗汉果提取物、甜叶菊提取物、茶叶提取物及其他提取物（如：虎杖提取物、积雪草提取物、红景天提取物、槐花提取物、工业大麻提取物等）。2025年上半年莱茵生物营业总收入已完成8.37亿元，毛利润1.97亿元，毛利率为23.57%。

市场趋势：未来， RebA/RebD/RebM等高口感稀有组分将成为竞争焦点，产品纯度标准持续提升，低端粗品加速出清，行业从同质化价格竞争转向高端产品价值竞争，同事，单一甜菊糖苷向“甜菊糖苷+赤藓糖醇/罗汉果甜苷/功能性成分”复配转型，通过风味优化解决后涩味问题，适配不同终端产品基质（如高温烘焙、酸性饮料），提供定制化甜味解决方案。

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