2021年上半年，物价涨速明显放缓，“米袋子”平稳，“菜篮子”多变

    从物价部门获悉，2021年上半年，物价涨速明显放缓。据物价部门对全市9类200多种粮油、食品等商品和服务价格监测，1至6月份，我市粮食价格稳中有升、蔬菜价格高位运行、猪肉价格呈下跌趋势、淡水鱼价格明显上涨。

    “米袋子”平稳

    据监测，2021年上半年，早籼米和东北大米价格小幅上涨，其中早籼米价格累计上涨7.6%，东北大米价格累计上涨3.4%，江苏晚籼米、粳米、面粉价格基本保持稳定。今年国家继续提高稻谷的最低收购价，提高幅度接近10%，但由于国内大米库存充足，2021年上半年粮食零售价格上涨较为温和。预计下半年粮食价格仍将保持稳中略涨的趋势。

    2021年上半年食用油价格总体上较为平稳，2至4月份从低位出现小幅上涨，5至6月份回落盘整。1至6月份平均价格与上年同期相比，散装菜籽油、散装大豆油零售价格分别下跌1.96%和2.61%，金龙鱼调和油零售价格上涨6.28%，鲁花花生油零售价格上涨26.61%。预计下半年国内食用油价格仍将基本保持平稳。

    “菜篮子”多变

    2021年上半年生猪和猪肉价格持续下滑，我市生猪收购价格由年初的每50公斤860元跌至690元，跌幅为19.8%。猪肉零售价格由年初的每500克14元左右跌至11.5元左右，跌幅为17.9%。1至6月份平均价格与上年同期相比，生猪价格下跌6.17%，猪肉零售价格略有上涨，说明猪肉流通领域成本增加，批零差价有所增加。今年以来生猪价格处于周期性波动的下行通道，目前生猪养殖已处于盈亏平衡点以下，如果继续出现过度下跌，将会对生猪养殖产生较大冲击。

    5至6月份鸡蛋价格出现一波上涨，涨幅在10%左右，但受猪肉价格低迷影响，鸡蛋价格明显低于上年同期，1至6月份鸡蛋平均价格每500克4元，比上年同期的4.9元下跌18.37%。

    由于淡水鱼处于供应淡季消费旺季，加上鱼苗价格、饲料价格、人工成本、运输成本持续上涨，4月份以来，淡水鱼价格出现较大幅度上涨。预计要等到第四季度淡水鱼捕捞季节，价格才能有所回落。

    由于气候等原因，蔬菜价格总体高于上年同期，监测的22种蔬菜价格，1至6月份平均价格高于上年同期平均价格的有17种，涨幅居前的为青菜、大白菜、球菜、茄子、青椒、茭白；生姜、大蒜、花菜2021年上半年平均价格低于上年同期。

    据物价部门工作人员分析，2021年上半年，国内经济增速放缓，缓解了物价上涨的压力，粮油价格的稳定、猪肉价格的回落以及翘尾因素影响减弱等，都有利于下半年的物价总水平持续回落，下半年通胀预期将明显减弱，价格总水平将进入温和的下行通道。