桂林米粉由“小特产”向“大产业”转变 2021年力争实现产值100亿元

    7月1日，桂林市米粉行业协会第三届会员大会举行。记者从会上获悉，目前，我市正大力推动桂林米粉由“小特产”向“大产业”转变发展，将桂林米粉产业发展作为“一市一品”重点项目来抓，推动桂林米粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化、绿色化发展，着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌，力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。

　　近年来，我市加快推进桂林米粉产业规范发展，在市商务局推动下，米粉行业协会积极参与制定桂林米粉系列标准，进一步规范产品的加工，提高产品质量的稳定性，对推动桂林米粉产业健康发展起到积极作用。市商务局和米粉协会还组织开展了桂林米粉店等级评定，从2015年至今，全市累计改造完成并评出桂林米粉达标店128家、星级店84家；通过开展星级桂林米粉店评定，推进桂林米粉的标准化建设，提升消费环境，宣传城市良好形象。目前，我市米粉产业已初步形成生产、加工、配送、销售较为完整的产业体系，涌现出一批米粉知名品牌和优秀企业，桂林米粉产业迎来前所未有的发展机遇。

    会议选举产生了桂林市米粉行业协会第三届理事会、会长、副会长、秘书长等。

    副市长樊新鸿出席会议并致辞。市商务局、民政局、市场监管局等部门有关负责人，以及数十家桂林米粉企业代表参会。