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2020年中国调味品营业收入及重点龙头企业对比分析:海天味业VS中炬高新[图]

    调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。

调味品分类

资料来源:智研咨询整理

    相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国调味品行业市场深度分析及未来趋势预测报告

    2020年部分调味品上市企业营业收入合计为737.25亿元;其中营业收入排名前三位的企业分别是海天味业、梅花生物和安琪酵母,海天味业营业收入227.92亿元,同比增长15.1%,梅花生物营业收入170.5亿元,同比增长17.2%,安琪酵母营业收入89.33亿元,同比增长16.7%。

2020年中国调味品上市企业营业收入及增速

资料来源:中国调味品协会、智研咨询整理

    一、调味品重点企业对比分析

    随着调味品行业竞争的不断加剧,大型调味品企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的调味品生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对产业发展环境和产品消费者的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的调味品品牌迅速崛起,逐渐成为中国调味品行业中的翘楚。

海天味业VS中炬高新基本情况分析

资料来源:智研咨询整理

    从总营业收入来看,海天味业实现了营业收入持续增长,2020年海天味业营业收入227.92亿元,较上年增加29.95亿元,同比增长15.13%;中炬高新营业收入51.23亿元,同比增加4.49亿元,同比增长9.59%,其中美味鲜实现销售收入49.78亿元,同比增加5.1亿元,增幅为11.42%。

2016-2020年海天味业VS中炬高新总营业收入对比

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    分产品看,海天味业酱油实现营收130.43亿元,较上年增加14.15亿元,同比增长12.17%;调味酱实现营收25.24亿元,较上年增加2.32亿元,同比增长10.16%,酱类增速稳步提升;蚝油实现营收41.13亿元,较上年增加6.23亿元,同比增长17.86%,继续呈现较快增长。

2016-2020年海天味业调味品营业收入

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    2020年,中炬高新调味品营业收入49.3亿元,较上年增加4.93亿元,同比增长11.12%;全年调味品主营收入毛利率达到41.51%,同比上升2.04个百分点;主营收入净利率达到19.04%,同比上升1.09个百分点。

2016-2020年中炬高新调味品营业收入及增速

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    近年来,海天味业使产销率保持在较高水平。2020年,海天味业酱油产量237.92万吨,比上年增长6.13%,销量245.33万吨,比上年增长12.99%;调味酱产量29.27万吨,比上年增长8.23%,销量29.43万吨,比上年增长9.92%;蚝油产量84.26万吨,比上年增长10.5%,销量86.25万吨,比上年增长14.74%。

2016-2020年海天味业调味品产销量

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    2020年,中炬高新调味品产量69.73万吨,较上年增加9.48万吨,产量比上年增长15.74%;调味品销量69.64万吨,较上年增加8.55万吨,销量比上年增长14.00%。

2016-2020年中炬高新调味品产销量

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    从净利润来看,海天味业净利润明显高于中炬高新;2020年,海天味业归属于上市公司股东的净利润64.03亿元,较上年增加10.5亿元,同比增长19.61%;中炬高新归属于上市公司股东的净利润8.89亿元,较上年增加1.71亿元,同比增长23.96%。

2016-2020年海天味业VS中炬高新净利润对比

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    从毛利率来看,海天味业毛利率整体呈下降趋势,中炬高新毛利率则整体呈增长趋势;2020年,海天味业整体净利率28.12%,同比提高了1.06个百分点;中炬高新整体净利率41.25%,同比提高了1.99个百分点。

2016-2020年海天味业VS中炬高新毛利率对比

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    从研发投入来看,海天味业研发投入强度明显高于中炬高新;2020年,海天味业研发支出总额7.12亿元,同比增长21.16%,研发投入占年度营业收入比例3.12%;中炬高新研发支出总额1.54亿元,同比增长4.76%,研发投入占年度营业收入比例3.01%。

2016-2020年海天味业VS中炬高新研发投入对比

资料来源:公司年报、智研咨询整理

    二、调味品重点企业发展趋势

    未来调味品行业应顺应多层次多维度消费升级的趋势,推动行业下品类多元化扩容,特别是细分化、功能化、健康、安全、方便快捷的调味产品;跟随市场变化,调整疫情常态化下发展模式,针对消费习惯的改变,适应新零售消费下的调味品消费场景转移,加强线上销售及新型消费渠道的发展速度;积极投入产业集群发展模式,借助产业发展的优惠政策及完善的集群产业链条,降低企业经营成本,提升发展速度。

海天味业VS中炬高新发展趋势

资料来源:智研咨询整理

本文采编:CY329

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