2017年中国西餐（牛排）十大品牌企业排名

    牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

    1、王品西提（上海）餐饮有限公司

    王品台塑牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排。是以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅，独具中国口味，全熟牛排，鲜嫩多汁，适合中国人口味，以菜色精致、好吃、服务好、风格高雅、管理专业著称。

    2003年登陆大陆，截至目前，王品台塑牛排在上海、北京、深圳、广州、南京、武汉、成都、重庆等地已经有40余家直营店，成为高端连锁牛排的领导品牌。

    2、厦门豪客来餐饮管理有限公司

    豪客来总部设在温馨浪漫的海上花园城市、生活品质之城——厦门市，是全国最大的主营牛排的西式餐饮连锁企业。

    1993年1月8日，仅六十平方米的创始店在厦门诞生了，当初的小小生命，到如今已经在风起云涌的中国餐饮业健康成长15年，而且，截止2008年1月8日，豪客来已在全国15个省的50多个城市开设了140余家直营连锁餐厅，每年为超过1800万的忠实顾客服务，是中国规模最大、发展最快的西式快餐连锁品牌之一，先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“厦门市著名商标”、“福建省著名商标”、“中国食品年安全示范单位”，在2007年更是被认定为“驰名保护”！15年来，所有豪客来人锲而不舍的努力，成就了中国餐饮行业最富活力的品牌之一；15年来，豪客来一直都致力于探索一种健康时尚的“牛排”生活方式，为提高国人的生活品质而努力！

    3、上海萨莉亚餐饮有限公司

    那个时代意大利菜系并不普及。现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营第一家萨莉亚了（仅有36个座位）。

    开业后虽然Shogaki先生满怀热情，希望能够让每一个客人高兴而来满意而归，同是对自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多。那段时间是萨莉亚遇到的第一个瓶颈。

    4、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司

    广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一，成立于1989年。其所经营的“绿茵阁”西餐厅从2002年开始连续被评为“全国餐饮百强企业”（排名前50位），荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号，2004年“绿茵阁”被评为“全国100最佳特色餐厅”、“广东省著名商标”。2005年绿茵阁被广州市政府评为“广州市民营百强企业”（排名第19位）及首届“百佳“餐饮企业、“广州餐饮优秀品牌企业”，并被中国连锁经营协会评为2005年度中国优秀特许品牌“最具发展潜力品牌奖”。

    5、北京好伦哥餐饮有限公司

    北京好伦哥餐饮有限公司（集团）是外商独资西餐连锁企业，于1998年进入中国市场，率先推出了比萨自助的经营模式，作为中国比萨自助市场的首创者与领导者，经过10余年的不懈努力与品牌积淀，在北京、上海、成都、重庆、南宁、昆明、郑州等数十个大中城市设了150余家餐厅，拥有百万忠实会员。

    作为国内比萨自助市场的第一品牌，好伦哥拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。凭借独到的经营理念、优质的产品与服务，公司赢得了顾客的认可与好评，品牌价值不断提升。

    6、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司

    豪享来——驰名保护创办于1993年，是国内最早专业经营中西餐饮连锁业务的企业之一，近二十年的风雨历练，伴随着中国经济改革开放的高速发展, 豪享来已经迅速成长为具有很高知名度和极强影响力的中国大型餐饮连锁品牌。

    豪享来——中国餐饮百强，创办至今，以直营形式在北京、上海、天津、兰州、郑州、西安、大连、厦门、南通、苏州、昆山、无锡、湖州、武汉、长沙、贵阳、成都等中国60多座大中城市建立起了的近200家连锁店，为社会提供近2万个就业岗位，日均消费人次超过10万人……

    7、王品西提（上海）餐饮有限公司

    西堤牛排又叫西提厚牛排，在西餐界小有名气，是王品集团的中端品牌，作为平民西餐确实有很多值得称道的地方，150元就能享受到七道精致西式餐点的套餐方式颇受欢迎，味道虽然不能和高级西餐厅比，但每道菜都很精致，口味不会让人失望，一整套下来吃得饱饱的，用餐的器皿也很别致，吃着自有一番风味。

    西堤牛排秉承台湾餐饮一贯的精致与情调，很好地满足了现代人们“全身心的享受美味”的要求。在此之余，西堤牛排更提出了“分享我们的幸福滋味”的概念，提出了“饮食美学下的幸福观”，希望消费者在把餐饮当享受之余，更能把餐饮当作幸福的体验，并与人们分享幸福滋味。

    8、上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司

    “巴贝拉意式休闲餐厅”于2005年7月诞生在上海浦东，因为良好的品牌形象和产品的优越性，先后得到了世界知名投资公司的关注。2007年7月在得到世界最大私募基金凯雷的注资后，成立了注册资金为980万美元的独资企业。2012年2月1日，亚洲最有经验的产业投资基金公司之一——联宇投资基金正式完成了对中国餐饮连锁企业巴贝拉集团总金额达4000万美元的投资。将其强大的内部营运资源注入巴贝拉，与巴贝拉创始人陈韦兴及现有管理团队并肩合作，进一步改善和发展巴贝拉集团旗下品牌业务，并进一步投资，通过巴贝拉平台整合中国其他餐饮品牌，将巴贝拉品牌推向一个更高的高度。

    9、上海斗牛士餐饮管理有限公司

    斗牛士牛排餐厅于1983年发源于台湾台北市士林夜市的大排档，当时只售牛排及猪排，由于受到顾客相当程度的喜爱，便于1984年成立第一家牛排专卖店发展至今；目前在台湾已有近50家直营连锁店，1999年起开始进驻大陆，在上海岳阳路一号成立第一家斗牛士牛排餐厅——岳阳店，迄今已有连锁店50多家，分布在全国各地。

    斗牛士专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色。期望每一道料理的出现，都是一次完美的演出。让每一位来到斗牛士的贵宾，都能感受到斗牛士的热情和真诚。斗牛士的经营理念，对品质的追求，一直遵循“用料上选，调理精心，与您真诚相待”！

    10、台中牛排馆餐饮集团

    台中牛排馆机构创立于1973年，秉持著"贵族佳餚平民化"的理念，于台中市繁华地段创立第一家门市。创办人曾女士以其独到的经营与管理模式，亲力亲为，于成立初期便屡创佳绩，佳评如潮，亦奠定了日后台中年排馆机构逐渐发展壮大的基石。

    迄今，经历35个寒暑，我们累积了丰富的经验，逐步形成了自己独特的口味，以非凡的厨艺及高标准的服务，创造出居高不下的回客率。我们的招牌料理"黑胡椒牛排"，独家秘方口味，更是吸引无数爱好美食的老饕朝圣品尝，风靡台湾，成为台湾餐饮同业之美谈。

    智研咨询刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此做为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，烦请通知本站，我们将及时与您沟通，谢谢！

    相关市场调查报告：《2017-2022年中国西餐连锁行业市场运行态势与投资前景评估报告》