生鲜电商
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![2022年中国生鲜电商行业全景速览：生鲜电商企业加快发开下沉市场，推动生鲜电商市场规模继续扩大 [图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国生鲜电商行业全景速览：生鲜电商企业加快发开下沉市场，推动生鲜电商市场规模继续扩大 [图]
我国生鲜电商开始于2005年“易果网”的成立，人们开始通过网络购物的方式购买新鲜食品。2015年至2021年，我国生鲜电商的交易规模持续上涨，且上涨幅度均保持在20%以上。2021年，我国生鲜电商的交易规模为4658.1亿元，较上一年度增长了27.92%。
![2021年中国生鲜电商交易规模及重点企业对比分析：叮咚买菜VS每日优鲜[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国生鲜电商交易规模及重点企业对比分析：叮咚买菜VS每日优鲜[图]
目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等，近年来中国生鲜电商市场飞速发展，2021年中国生鲜电商交易规模达4658.1亿元，较2020年增加了1016.80亿元，同比增长27.92%。
![2021年中国生鲜电商行业发展回顾及未来行业发展策略分析：要增强生鲜农产品的稳定性、降低运营成本[图]](http://img.chyxx.com/2022/02/M0438JJUQF_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国生鲜电商行业发展回顾及未来行业发展策略分析：要增强生鲜农产品的稳定性、降低运营成本[图]
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式等。2012年被视为生鲜电商发展的元年，目前被业界被认为是电商最后一片蓝海。
![2020年中国生鲜电商规模及上市企业分析：叮咚买菜订单大幅领先[图]](http://img.chyxx.com/2021/07/S6651VKX6R_m.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中国生鲜电商规模及上市企业分析：叮咚买菜订单大幅领先[图]
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2012年被视为生鲜电商发展的元年。
![2020年中国生鲜电商交易规模及市场发展前景分析：交易规模将达到3461.3亿元[图]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210322131937.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国生鲜电商交易规模及市场发展前景分析：交易规模将达到3461.3亿元[图]
中国第一家生鲜电商是2005年在上海成立的易果网，以此为标志，中国生鲜电商发展史开始。此后相当长的时间，生鲜电商都只在小范围内发展，直到2012年，“褚橙进京”事件引爆市场，生鲜电商才逐渐走进大众视野，市场的迅速扩大让生鲜电商吸引了大量资本。2016年，中国生鲜电商市场逐渐冷静，资本更趋理智，在一系列生鲜电商出现裁员甚至倒闭后，开始更注重生鲜电商的可持续发展，寻找合适的发展之路。按照生鲜电商的影响力和发展状况，其历程可分为3个阶段。
![2020年中国生鲜电商行业运行态势及企业竞争分析：市场交易额显著提升[图]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210121132625.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中国生鲜电商行业运行态势及企业竞争分析：市场交易额显著提升[图]
近年来，我国居民食品消费支出总量不断增加，支出比重逐渐减少，生活水平稳步提升。2019年中国城镇居民食品消费支出总额为65609亿元，较上年增加5426亿元，同比增长9.02%；2020年1-6月中国城镇居民食品消费支出总额为33114亿元。