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牛肝菌

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2022年中国牛肝菌产量及进出口情况分析,云南省冷冻牛肝菌出口数量占比69.6%[图]

2022上半年中国冷冻牛肝菌出口数量为3416001千克;干牛肝菌出口数量为449957千克,2021年中国牛肝菌产量约12.2万吨。

智研观点 2022-12-02

中国牛肝菌市场剖析:产量增长明显,主要产于云南省[图]

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。

智研观点 2021-01-18
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