腐乳
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![2026年中国腐乳行业上市企业对比分析：朱老六营收规模高于咸亨股份，但咸亨股份毛利率远高于朱老六[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
2026年中国腐乳行业上市企业对比分析：朱老六营收规模高于咸亨股份，但咸亨股份毛利率远高于朱老六[图]
我国腐乳行业具备鲜明的区域割据属性，南北地域间的口味偏好差异形成天然市场分隔，多数品牌难以实现跨区域的全国化渗透，北方市场以北京王致和、吉林朱老六为核心，南方市场则由浙江咸亨腐乳、广东广合腐乳主导，此外，上海鼎丰、江苏三和四美等区域性品牌也在各自优势地域进一步分割市场。
智研观点
2026-08-30
![2021年中国腐乳行业市场规模及市场格局分析：市场格局较为分散[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ce25a2275c336b52d58303ed80fb7924b3fd1022.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国腐乳行业市场规模及市场格局分析：市场格局较为分散[图]
腐乳的蛋白质含量较高，且极易消化吸收，被誉为“东方奶酪”，深受人民喜爱，2017年我国腐乳行业市场规模60亿元，且未来预计将保持年均6%的复合增长率，2020年市场规模达70亿元。
智研观点
2022-06-16
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