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蔬菜重回“一元”时代 !鳜鱼降40%、虾也便宜了......快看你爱吃的降价没 [图]

2019年09月20日 10:01:46字号:T|T

    随着中秋节假期结束,

    市民的饮食也逐渐回归清淡。

    昨日记者走访市场了解到,

    节后蔬菜水果的价格较节前出现回落,

    特别是本地菜大量上市,

    绿叶菜价格跌幅明显,

    而市区水产市场的大部分鱼虾价格

    更是出现较大幅度回落。

    快来看看你爱吃的降价了吗?

    ■水产

    鳜鱼身价降40% 河虾、海虾也便宜了

    中秋节前一天,王大妈在灯塔农贸市场买了一条鳜鱼,价格是72元/斤。昨天上午,她和刘大妈又来到常去的这家摊位买鳜鱼,听说鳜鱼价格回落到45元/斤了,两人都说没想到。

    市场上销售的鳜鱼

    王大妈和刘大妈住在同一个小区,每天早上小区里的大妈们相约锻炼后就分头去市场买菜,然后都会在微信群里发布当日价格行情。上午10点,王大妈把自己采购的鳜鱼价格信息发到群里,群里立刻热闹了,纷纷询问其他鱼虾的价格。

    “河虾65元/斤、海虾28元/斤、昂刺鱼17元/斤、草鱼7.5元/斤、花鲢8元/斤……”大家说上述鱼虾的价格与中秋节前相比都有所回落,海虾在中秋节前曾卖到50元/斤以上,纷纷在群里发红包转账让她们帮着买,二位大妈又买了5条鳜鱼、8斤河虾、10斤海虾等。

    鲈鱼货源紧价仍高 鳝鱼小有波动

    在大部分鱼虾价格较大幅度回落的同时,市民们对鲈鱼的价格略显失望,大多数农贸市场仍卖到35元/斤,有的大超市鲈鱼标价接近40元/斤。

    鲈鱼

 

    一家农贸市场摊主介绍说,新鱼即将大量捕捉上市,其价格肯定会降下来,而且降幅不会太小,预计国庆节后会有所变化。

    此外,鳝鱼的零售价格普遍在40元/斤,该价格与平日对比相差无几,但是它在一周内出现多次波动,忽高忽低每次波动的幅度在每斤2-3元之间。估计鳝鱼的情况与鲈鱼的价格走势相同,半个月后会有小幅降价。

    据业内人士介绍,目前正是各地鱼虾集中大量上市时,鱼虾的保鲜和运输成本因气温降低而减少,其成活率大大提高,预计国庆节前后大部分鱼虾的价格仍有回落空间。

    海虾

    大闸蟹肉不满 肥美再等半个月

    每到中秋、国庆节的时候,吃货们都在心里痒痒地惦记大闸蟹了。

    大闸蟹

    记者走访开明等水产市场时发现,入秋后有部分来自微山湖、骆马湖等地的大闸蟹抢鲜上市,但是它们还不够成熟,市场走量不大。目前,开明市场的大闸蟹价格在45元-48元/斤,而中秋节前的价格在65元/斤左右。

    据一位摊主介绍,目前上市的大闸蟹尚显青涩,规格也不齐全,市民的挑选余地就少了。根据个头大小,一般二两左右的母蟹大概45元/斤,2.5两的母蟹在60元-65元/斤左右。有少量的大闸蟹接近成熟,蟹黄也比较多了,但总体来说绝大部分大闸蟹比较嫩,国庆节期间肉质会又肥又鲜,吃货们要吃肥美的大闸蟹需要再等半个月。

    ■蔬菜

    蔬菜价格重回“一元”时代

    “蔬菜终于降价了!”昨日早上,正在市区某农贸市场内买菜的何女士对记者说道。

    最近几日,市场上的蔬菜价格相对中秋节期间,都有所下降,茎叶类蔬菜降价最明显。中秋节期间,茎叶类蔬菜价格普遍都在每斤3元以上,当天茎叶类蔬菜有不少已经降到了每斤2元以下。

    在一家主卖蔬菜的摊位,记者了解到,毛白菜和小青菜的价格是每斤1.5元左右,而中秋节期间的价格多在每斤3元左右。生菜价格为每斤3元,新鲜的菜花价格也从每斤2.5元降到了每斤1.5元以下。

    土豆的价格根据成色多在每斤1.5元-1.8元,而像市民家中比较常见的卷心菜、茄子等蔬菜的价格都比节日期间便宜了近1元。

    就连前段时间一直居于高位的上海青、菠菜等价格也有明显下降。“现在菠菜每斤在4.5元左右。”该蔬菜销售商说,相对于中秋节期间的每斤六七元下降了不少。茎叶类蔬菜价格下跌,让不少爱吃蔬菜的市民欣喜不已。“肉可以少吃,但每天青菜是必须吃的,前几天这些蔬菜价格太高了,买得少,吃得不过瘾。”市民何女士说,“现在蔬菜降价了,过节期间吃的油水也大,今天多买几种蔬菜,这几天和家人一起吃点清淡的改改肠胃。”

    据七里沟农贸市场的一位销售人员介绍,中秋节后,蔬菜的价格都出现回落,近期部分时令蔬菜即将上市,蔬菜价格还有可能继续下降。

    ■鸡蛋

    鸡蛋价格稳中有降

    最近这一个月以来,受众多因素影响,鸡蛋的价格和去年同期相比上升明显,不过中秋节过后,记者在市场走访时发现鸡蛋的价格已经略有回落了。

    在我市一家大型超市,记者看到有几位市民正在排队选购鸡蛋,而在货架显眼的位置,标注着鸡蛋的价格:5.8元/斤。和中秋节期间的价格相比,出现了回落。

    市民徐女士说:“降了有三毛钱左右,原来这家超市的鸡蛋曾卖到了6.2元/斤,而且现在5.8元/斤的价格相对于别的市场上的价格,还是要便宜一点。“

    记者从市场了解到,由于蛋鸡产蛋有淡旺季之说,所以鸡蛋价格也会受到一定的影响。中秋节过后,受需求收缩影响,蛋价或继续稳中有降。

    2016年-2019年国内蔬菜批发价格整体呈现上涨态势。2016年9月国内蔬菜行业批发价格约4.01元/公斤,到2019年3月29日,国内蔬菜批发均价约5.14元/公斤,其中2018年2月16日,国内蔬菜批发价格达到最高值5.42元/公斤。

2016年9月-2019年4月中国蔬菜批发价格走势

资料来源:商务部

    2018年全国蔬菜产量70347万吨,同比增长1.7%,我国蔬菜产量随着播种面积的扩张,产量保持平稳的增长趋势,2013-2018年全国蔬菜产量复合增长率2.17%。

2013-2018年中国蔬菜产量及增速统计

    2018年全国蔬菜消费量69271万吨,相比2017年增长1.7%,增速相比2017年虽然有所放缓,但是整体而言,我国蔬菜消费量增速依旧保持可观的发展趋势。2014-2018年全国蔬菜消费量复合增长率2%.

2014-2018年中国蔬菜消费量及增速情况

资料来源:国家统计局、农业农村部、智研咨询整理

    我国蔬菜进口规模较大的品类为蔬菜种子,其次为马铃薯、辣椒、甜玉米、胡椒和豌豆等,整体规模不大,主要用途是种用、特色品种调节和加工。2018年,受国际经贸形势变化影响,蔬菜进口呈现明显的“抢跑”特点,贸易商备货、赶货意愿高涨。

    2018年我国蔬菜进口量49.10万吨,同比大幅增长99.11%,2014-2018年全国蔬菜进口量复合增长率21.95%。2018年全国蔬菜进口金额8.28亿美元,同比增长49.98%。

2014-2018年中国蔬菜进口量及进口金额统计

资料来源:农业农村部

    我国蔬菜出口优势品种包括蘑菇、大蒜、木耳、番茄、辣椒、生姜、洋葱、胡萝卜及萝卜等。2018年大蒜供给十分宽松,国内市场价格一直低迷,并受国际贸易局势走低的影响,出口弱行,且出口以低价产品为主。

    其他优势品种出口量涨跌互现、出口额同比整体略有上涨,但尚不能改变2018年传统优势品种出口整体偏弱的格局。

    2018年全国蔬菜出口量1124.64万吨,相比2017年小幅增长2.69%,增速有所放缓。2014-2018年国内蔬菜出口量复合增长率3.61%。2018年国内蔬菜出口金额152.38亿美元,同比下降1.83%。

2014-2018年中国蔬菜出口量及出口金额统计

资料来源:农业农村部 

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