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2018年中国精制食用植物油分类、产量区域分布、集中度分析以及2019年销量、产销率情况统计[图]

2019年10月18日 15:21:22字号:T|T

    精制食用植物油是经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的食用植物油,按精制的程度分为二级油、一级油、高级烹调油和色拉油四个等级。

食用植物油按精制的程度分类

资料来源:智研咨询整理

    一、精制食用植物油产量分析

    国家统计局数据显示,2009-2016年我国精制食用植物油产量逐年提升,2016年达到6907.54万吨,较2015年6734.3万吨增加2.57%,2017年产量回落至6071.82万吨,2018年精制食用植物油产量继续下降至5066.00万吨。

2009-2018年中国精制食用植物油产量情况

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国精制食用植物油行业市场深度监测及营销渠道分析报告》数据显示:精制食用植物油产量向优势地区进一步集中,2018年中国精制食用植物油产量超过百万吨的省份有17个,其中广东、山东以及江苏分别以659.49万吨、550.94万吨和526.11万吨位居前三位。

2018年中国精制食用植物油产量超百万吨的省份

资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

    2018年中国精制食用植物油前5省产量集中度为48.21%,较2017年46.4%提高1.8个百分点。

2017-2018年中国精制食用植物油前5省产量集中度

省份
2017年产量:吨
省份
2018年产量:吨
山东
696.9824
广东
6594932
湖北
630.2415
山东
5509379
江苏
513.0751
江苏
5261085
广东
488.7975
湖北
3720740
河南
486.5742
广西
3338901
集中度
46.37%
集中度
48.21%

资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

    2018年中国精制食用植物油主要集中分布在东南沿海地区,华北地区总产量为16923021吨,占比为33.41%,其次为华南地区9933833吨,占比为19.61%。

2018年中国精制食用植物油产量区域格局分析

资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

    二、精制食用植物油销量分析

    国家统计局数据显示,2016-2018年中国精制食用植物油累计销售量逐年减少,2019年第二季度累计销售量为2421.2万吨,较2018年同期减少3.71%,

2016Q1-2019Q2中国精制食用植物油累计销售量统计

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

2016Q1-2019Q2中国精制食用植物油产销率累计值统计

资料来源:国家统计局、智研咨询整理 

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