我国是世界上重要的水产品生产和出口大国之一,水产业是我国农产品贸易中一直保持较大顺差的优势产业川。我国水产品不仅产量在世界总产量中的比重逐年上升,而且贸易顺差规模不断扩大,我国在世界水产品供给方面占有举足轻重的地位,水产品贸易已经成为我国农产品贸易发展的稳压器之一。
我国水产品贸易发展面临着前所未有的机遇,但我国水产品出口仍以初级产品为主,水产品贸易的后劲不容乐观。从机遇来看,主要来自于3个方面。
首先,经济合作与发展组织研究表明,在未来世界水产品构成中,养殖水产品产量将超过捕捞水产品产量,到2030年,直接供人类食用的水产品供应量中将有超过60%来自水产养殖业。而目前我国水产养殖主体以家庭单位为主,我国也是世界上唯一养殖产量高于捕捞产量的国家。
其次,我国正大力推进实施“一带一路”倡议及贸易发展,而“一带一路”的国家或地区正是我国水产品贸易输出的重要地带。我国水产品有较强的产业内贸易特征,不仅我国水产品来进料加工出口所占比重较大,而且我国水产品主要输往日本、美国及韩国等国家和地区,出口集中度较高,通过“一带一路”倡议及贸易发展的推进,可以进一步夯实我国水产品出口的根基和源动力。
第三,未来水产品需求将逐步增长。在我国经济实现了30年高速发展的背景下,城乡居民食物消费结构发生了重大转变,与人均粮食消费量的下降相反,动物类产品消费量尤其是水产品的消费量出现了不断上升的局面。智研咨询发布的《2019-2025年中国水产品行业市场竞争格局及未来发展趋势报告》中显示:2017年,我国水产品产量为6445.3万吨。
2013年~2017年中国水产品产量走势图
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
水产品按水质分为海水产品和淡水产品,2017年,中国海水产品产量为3321.7万吨,占比水产品总量51.5%;淡水产品产量为3123.6万吨,占比水产品总量48.5%。
2013年~2017年中国水产品产量结构走势
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
2017年中国水产品产量占比示意图
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
2017年,中国海水水产品产量为3321.7万吨,其中天然海水产品产量为1321万吨,人工养殖海水产品产量为2000.7万吨。
2013年~2017年中国海水水产品产量结构示意图
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
2017年,中国淡水水产品产量为3123.6万吨,其中天然淡水产品产量为218.3万吨,人工养殖淡水产品产量为2905.3万吨。
2013年~2017年中国淡水水产品产量结构示意图
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
我国水产品产量主要分布在东部沿海各省市,其中山东省产量为868.0万吨,广东省产量为833.5万吨,江苏省产量为507.6万吨,福建省产量为744.6万吨,浙江省产量为594.5万吨。
2017年各省市水产品产量
省市 | 水产品产量:万吨 |
北京 | 4.5 |
天津 | 32.3 |
河北 | 116.5 |
山西 | 5.3 |
内蒙古 | 15.6 |
辽宁 | 479.4 |
吉林 | 22.0 |
黑龙江 | 58.7 |
上海 | 26.9 |
江苏 | 507.6 |
浙江 | 594.5 |
安徽 | 218.0 |
福建 | 744.6 |
江西 | 250.6 |
山东 | 868.0 |
河南 | 94.7 |
湖北 | 465.4 |
湖南 | 241.5 |
广东 | 833.5 |
广西 | 320.8 |
海南 | 180.8 |
重庆 | 51.5 |
四川 | 150.7 |
贵州 | 25.5 |
云南 | 63.1 |
西藏 | 0.0 |
陕西 | 16.3 |
甘肃 | 1.5 |
青海 | 1.6 |
宁夏 | 18.1 |
新疆 | 16.6 |
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
2017年水产品产量区域分布
资料来源:中国统计年鉴 智研咨询整理
2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告
《2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告》共十一章,包含海鲜水产企业转型电子商务战略分析,海鲜水产行业电子商务运营模式分析,海鲜水产行业电商运营优秀案例研究等内容。
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