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2017年中国生猪养殖规模及山东省生猪产区发展潜力情况分析（图）

生猪养殖李子干 2018-08-15 05:44 来源：智研咨询

据测算，2017年我国生猪养殖规模达到了8031.36亿元，猪肉零售市场规模约12015.32亿元。

2009-2017年中国生猪养殖行业市场规模

资料来源：智研咨询整理

2017年我国生猪存栏量为43325万头，2016年我国生猪存栏量为43503.7万头，存栏量较上年同期下降0.41%。

2006-2017年我国生猪存栏量统计

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2017年我国肉猪出栏量为68861万头，2016年我国肉猪出栏量为68502.0万头，肉猪出栏量较上年同期上涨了0.52%。

2006-2017年我国肉猪出栏量统计

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2015年山东省生猪存栏量为2849.58万头，2016年底山东省生猪存栏量为2764.09万头；2015年山东省生猪出栏量为4836.1万头，2016年山东省生猪出栏量为4662万头；2015年山东省猪肉产量为397.44万吨，2016年山东省猪肉产量为383.53万吨。

2007-2016年山东省生猪存栏量统计图

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2007-2016年山东省生猪出栏量统计图

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2007-2016年山东省猪肉产量走势图

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山东省畜牧兽医局印发公布了《山东省现代畜牧业发展“十三五”规划（2016—2020年）》，“十三五”时期，重点推动畜牧业发展由注重数量向注重数量、质量、效益、生态、安全并重转变，加快产品供给侧结构合理调整，推进畜牧业一二三产业融合，加快畜牧业与信息、金融等产业融合发展，重点打造健康型、安全型、生态型、创新型、智慧型、服务型“六型”畜牧业，努力确保不发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全事件，力争在全国率先建成现代畜牧业强省、率先基本实现畜牧业现代化。

“十三五”现代畜牧业发展主要指标

指标分类	指标名称	2015年基数值	2020年目标值	年均增长（%）	指标属性
供给指标	畜牧业产值（亿元）	2523.2	3200	4.9	预期性
	肉类总产（万吨）	774	800	0.7	预期性
	蛋类总产（万吨）	424.3	﹥400	—	预期性
	奶类总产（万吨）	284.9	350	4.2	预期性
质量指标	畜禽标准化规模养殖比重（%）	68	85	［17］	预期性
	家禽标准化规模养殖比重（%）	82	95	［13］	预期性
	奶牛标准化规模养殖比重（%）	69	90	［21］	预期性
	生猪标准化规模养殖比重（%）	60	75	［15］	预期性
	肉牛标准化规模养殖比重（%）	42	50	［8］	预期性
	肉羊标准化规模养殖比重（%）	31	42	［11］	预期性
生态指标	规模化畜禽养殖场粪便处理利用率（%）	70	90	［20］	约束性
	农作物秸秆饲料化利用率（%）	42	60	［18］	约束性
	全株玉米青贮量（万吨）	500	1500	24.6	预期性
效益指标	畜牧业科技进步贡献率（%）	65	70	［5］	预期性
	三品一标产品产量占比（%）	60	70	［10］	预期性
	产业化经营覆盖率（%）	80	90	［10］	预期性