2018年1-2 月社会消费品零售总额中餐饮收入为6612.9 亿元，同比增长 10.1%；限额以上企业餐饮收入为 1479.5 亿元，同比上升 7.1%。大众消费增长仍然是驱动餐饮收入增长的主力，高端餐饮受八项消费规定影响则至今复苏相对乏力，限额以上餐饮消费占比正逐年走低，而低端餐饮在消费升级大潮下市场也在相对萎缩。因此我们预计原有的哑铃型餐饮市场正逐步转变为纺锤型的市场结构。
1-2 月社会消费品零售总额餐饮收入同比增长 10.1%
数据来源：公开资料整理
1-2 月限额以上企业餐饮收入同比增加 7.1%
数据来源：公开资料整理
相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国餐饮服务行业市场运营态势及发展前景预测报告》
本文采编：CY331
智研咨询 - 精品报告
2025-2031年中国餐饮行业市场深度分析及未来趋势预测报告
《2025-2031年中国餐饮行业市场深度分析及未来趋势预测报告》共十五章，包含2025-2031年中国餐饮业的发展动态与趋势，2025-2031年中国餐饮业发展预测，中国餐饮业投资风险因素及机会分析等内容。
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