趋势研判！2026年中国干江蓠行业产业链上下游、进出口情况、竞争格局、发展趋势分析：市场供不应求，进口数量远大于出口数量[图]

内容概要：近年来受下游需求的推动，我国江蓠产量呈现上升的趋势。2019年中国江蓠行业产量为34.81万吨，到了2024年行业产量增长至62.05万吨，年复合增长率为12%。而干江蓠是江蓠的一种加工产品，江蓠产量的上涨直接带动了干江蓠产量的上涨。但是，我国干江蓠产量仍不足以满足国内需求，需要进口，且出口数量相对处于较低水平。从进出口情况来看，2025年1-11月中国干江蓠行业进口数量为43298.66吨，同比上涨17.5%；进口金额为2856.21万美元，同比上涨36.7%；出口数量为154.68吨，同比下降57.4%；出口金额为19.05万美元，同比下降59%。

相关上市企业：绿新生物科技（01084）等。

相关企业：青岛聚大洋藻业集团有限公司、福州海林食品有限公司、福建亿达食品有限公司、荣成市海成藻业有限公司、乳山宏洋水产养殖有限公司、唐山曹妃甸恒瑞海洋生物科技产业有限公司、海南中琼水解胶体有限公司、汕头市澄海区琼胶厂、汕尾市维明生物科技有限公司等。

关键词：干江蓠行业产业链、干江蓠行业进出口、干江蓠行业竞争格局、干江蓠行业发展趋势

一、干江蓠行业相关概述

江蓠，民间俗称龙须菜、海菜，是中国重要的经济养殖海藻，而干江蓠是指以江蓠鲜品为原料制成的干品，包括食用干江蓠和工业用干江蓠两类。

二、干江蓠行业产业链

从产业链来看，干江蓠行业上游以江蓠养殖为主，主产区集中在福建、广东、海南、山东、浙江等沿海省份。中游是将鲜江蓠加工为干江蓠及后续精深加工，是提升产品附加值的关键环节。下游是指应用领域，包括食品、医药、化妆品、饲料等多个领域。在食品方面，干江蓠可直接用于凉拌菜、汤料、海鲜配菜等，也可作为原料生产琼脂、果冻、糖果、饮料等产品；在医药方面，干江蓠具有清热化痰功效，适用于肺热咳嗽症状；在化妆品方面，干江蓠提取物含抗氧化成分，可添加到面膜、精华液等护肤品中。

江蓠在我国的人工栽培可追溯至上世纪50年代，从无至有发展迅速，70年代探索出江蓠的半人工育苗技术和网帘夹苗栽培，80年代全浮筏栽培技术的成功应用，极大促进江蓠栽培发展，我国江蓠的人工栽培主要集中在南方，北方相对较少，其中产量和栽培规模较大的省份是广东、福建和海南岛。我国是世界上江蓠的主要生产国，近年来受下游需求的推动，我国江蓠产量呈现上升的趋势。2019年中国江蓠行业产量为34.81万吨，到了2024年行业产量增长至62.05万吨，年复合增长率为12%。随着江蓠产量的上涨，干江蓠等加工产品的产量也呈现上升趋势。

食品工业是干江蓠的主要应用领域，一方面，干江蓠可提取琼胶等原料，该原料主要功能包括作为‌增稠剂、稳定剂和凝固剂‌，在果冻、冰淇淋、肉制品和调味品中应用，能改善食品的质地和保水性。另一方面，干江蓠或其制品可直接作为食品原料，富含‌膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质‌，且低脂肪、低热量，适合作为健康食品成分。因此，随着食品工业的发展，干江蓠的应用需求也随之不断增加。近年来，在扩内需、促消费等政策措施助力下，食品工业行业总体保持平稳健康发展。数据显示，2025年1-8月中国规模以上食品工业企业实现营业收入5.9万亿元，同比增长2.0%。预计未来随着国家政策的持续推动、以及消费者需求的多样化，中国规模以上食品工业企业营业收入将继续保持平稳增长状态。

相关报告：智研咨询发布的《中国干江蓠行业进出口态势分析及对外贸易前景展望报告》

三、干江蓠行业发展现状

虽然我国干江蓠产量近年来有所上涨，但仍不足以满足国内需求，需要进口，且出口数量相对处于较低水平。从进出口情况来看，2025年1-11月中国干江蓠行业进口数量为43298.66吨，同比上涨17.5%；进口金额为2856.21万美元，同比上涨36.7%；出口数量为154.68吨，同比下降57.4%；出口金额为19.05万美元，同比下降59%。

根据中国海关数据，2025年1-11月中国干江蓠进口来源地全部来源于印度尼西亚。而进口目的地主要包括福建省、新疆维吾尔自治区、广东省、北京市、海南省、浙江省。其中，福建省进口数量达到31108471千克，排名第一；新疆维吾尔自治区排名第二，进口数量达到10535380千克；广东省排名第三，进口数量为1210520千克。

四、干江蓠行业竞争格局

从竞争格局来看，干江蓠行业整体集中度较低，市场参与者以中小企业为主。从区域分布来看，由于干江蓠存在资源壁垒，行业在沿海地区形成明显集群，‌浙江、福建、广东等省份‌凭借完善的产业链和养殖经验占据主要市场份额，这些区域集群通过资源整合和协作优势强化了竞争力，对新进入者形成壁垒。‌目前，行业内相关企业主要包括青岛聚大洋藻业集团有限公司、福州海林食品有限公司、福建亿达食品有限公司、荣成市海成藻业有限公司、乳山宏洋水产养殖有限公司等。

1、青岛聚大洋藻业集团有限公司

青岛聚大洋藻业集团有限公司成立于2000年8月，是集海藻养殖、综合加工、综合利用为一体的全产业链式海洋生物医药跨国集团。公司以海藻为主要原料生产褐藻胶、卡拉胶、琼胶、海藻多糖药用空心胶囊、药用辅料、海藻寡糖、海藻纤维、海藻食品、海藻动植物营养素等海洋生物系列产品，产品畅销国内外。通过做优专业，产品升级实现由工业级向食品级再向生物医药级的“三级跳”。通过做强主业，形成褐藻胶、卡拉胶、琼胶海藻综合加工和高值化利用的“龙身”、形成向上游延伸打造国内外原料基地和国家级海洋牧场的“龙头”、形成向下游延伸打造海藻动植物营养素和保健美食的“龙尾”的“一条龙”式发展模式。通过做大产业，建成工业园、科技园、全资并购澳大利亚海藻公司并形成原料保障基地和灵山湾国家海洋牧场基地的“两园两基地”，正展开全球产业布局。

2、福建亿达食品有限公司

‌‌福建亿达食品有限公司成立于2003年，是一家集海产品（尤其海带）养殖、精深加工、销售贸易于一体的规上企业。公司主营海带、海蜇、鲍鱼等水产加工品的生产与销售，产品涵盖即食休闲食品、预制菜等品类，远销美国、加拿大等十余个国家和地区。

五、干江蓠行业发展趋势

1、产业链一体化布局深化

干江蓠行业发展将逐步摆脱“原料供应”与“加工生产”脱节的传统模式，全产业链协同成为核心方向。龙头企业会进一步向上游延伸，通过自建标准化养殖基地、与科研机构合作开展优质苗种选育，从源头把控江蓠的产量与品质；同时向下游拓展精深加工业务，开发高附加值衍生品，打通“苗种培育—养殖采收—加工生产—终端销售”的闭环链条。这种一体化布局不仅能降低中间环节的成本损耗，还能增强企业应对市场波动的能力，形成难以复制的竞争壁垒。

2、绿色化与智能化技术加速应用

生产端的技术升级将推动干江蓠行业向高效、环保方向转型。养殖环节会更多采用生态养殖模式，结合水质监测、智能投喂等技术，实现绿色养殖，提升原料的安全性与品质稳定性；加工环节则会普及低温冻干、超临界萃取等先进技术，替代传统高耗水、高污染的加工工艺，在保留产品营养成分的同时，契合环保政策要求。智能化生产设备也将逐步覆盖分拣、加工、包装等全流程，实现生产过程的精准管控，提升整体生产效率。

3、产品向高附加值、定制化方向转型

干江蓠行业将突破以初级干制品为主的单一结构，向精深加工领域深度探索。初级加工产品将逐步聚焦高端食用市场，主打天然、健康的消费卖点；而核心增长动力将来自于江蓠多糖、膳食纤维等功能性成分的提取与应用，这类产品将广泛渗透到医药、保健品、化妆品等领域，凭借免疫调节、保湿抗氧化等功效打开全新市场空间。此外，针对不同终端场景的定制化产品也会不断涌现，满足食品工业、生物材料等领域的个性化需求。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国干江蓠行业进出口态势分析及对外贸易前景展望报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。