研判2025！中国增稠剂行业政策汇总、产业链、发展现状及未来前景展望：行业应用领域持续拓展，天然来源增稠剂逐渐成为市场主流[图]

内容概要：随着消费者对产品质量和性能要求的提高，以及各行业对于产品口感、质地等方面的不断追求，对于增稠剂的需求会持续增长。特别是在食品和化妆品等日常消费品领域，增稠剂的应用将持续增加。此外，增稠剂行业的发展与食品行业紧密相连，深受国家宏观经济、产业及消费政策的影响。近年来，一系列法律法规的出台，为食品添加剂行业，包括增稠剂领域，创造良好的发展环境。在此背景下，增稠剂行业市场规模不断增长。数据显示，2024年中国增稠剂行业市场规模达到70.0亿元，预计2025年行业市场规模进一步增长，达到83.3亿元。

相关上市企业：光明乳业（600597）、伊利股份（600887）、克明食品（002661）等。

相关企业：浙江天伟生物科技股份有限公司、临沂国力化工有限公司、中国石油化学昆山有限公司、四川光亚聚合物化工有限公司、爱森（中国）絮凝剂有限公司、河北鑫合生物化工有限公司、郑州贝克曼胶体有限公司、防城港捷康生物科技有限公司、江苏东聚生物科技有限公司、青岛特斯特科技股份有限公司等

关键词：增稠剂行业政策、增稠剂行业产业链、增稠剂行业市场规模、增稠剂行业竞争格局、增稠剂行业发展趋势

一、增稠剂行业相关概述

增稠剂又称胶凝剂，是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶；大多数增稠剂兼具乳化作用。它广泛应用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等领域，以满足产品对质地、稳定性或加工性能的需求。

增稠剂的种类有很多，最常使用的增稠剂约有40余种。现行国标《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中共收录的增稠剂有55种，其分类有以下多种方式。按增稠剂的化学结构和组成分类，可将其分为多糖和多肽两大类；按增稠剂的离子性质也可将其分为两大类，即离子增稠剂和非离子型增稠剂；按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类；按增稠剂相对分子质量分类，有低分子增稠剂和高分子增稠剂。

增稠剂作为食品添加剂的一种，其安全性、稳定性和功能性对食品安全至关重要。近年来，我国政府发布了一系列政策和措施，对食品添加剂行业的企业登记、生产、经营等进行了严格的规范及控制，为增稠剂行业健康发展提供了保障。如2023年6月发布的《食品经营许可和备案管理办法》，其中提出规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。2024年7月发布的《精细化工产业创新发展实施方案（2024—2027年）》中，提到引导地方统筹资源环境要素禀赋、产业发展基础、市场容量及“双碳”目标，加大自主创新与招商引资力度，加强区域间产业转移对接合作，积极延伸布局精细化工产业。其中，西南地区重点发展氟硅材料、磷系新材料、食品添加剂、饲料添加剂及胶黏剂、分离介质等。

二、增稠剂行业产业链

从产业链来看，增稠剂行业上游原材料包括天然原料和合成原料两大类，其中天然原料主要包括淀粉、海藻等；合成原料主要包括羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素等。中游是指增稠剂的生产制造，该环节的企业负责将上游的原材料加工制造成各种成品。下游是指应用领域，包括食品、医药、化妆品、涂料、油漆、胶黏剂等多个行业。

相关报告：智研咨询发布的《中国增稠剂行业市场供需态势及投资趋势研判报告》

三、增稠剂行业发展现状

近年来，随着全球经济的发展和生活水平的提高，增稠剂在各个领域的应用越来越广泛，这使得行业需求量不断增加。同时随着科技的不断进步，增稠剂的性能得到了显著提升。新型增稠剂具有更好的增稠效果、稳定性和耐受性，能够满足各种复杂应用环境的需求。这进一步促进了增稠剂在各个领域的应用。为了满足市场需求，增稠剂企业不断扩大生产规模，行业产量持续上涨。数据显示，2017年全球增稠剂产量达到21.6万吨，到了2024年行业产量增长至22.9万吨。

随着消费者对产品质量和性能要求的提高，以及各行业对于产品口感、质地等方面的不断追求，对于增稠剂的需求会持续增长。特别是在食品和化妆品等日常消费品领域，增稠剂的应用将持续增加。此外，增稠剂行业的发展与食品行业紧密相连，深受国家宏观经济、产业及消费政策的影响。近年来，一系列法律法规的出台，为食品添加剂行业，包括增稠剂领域，创造良好的发展环境。在此背景下，增稠剂行业市场规模不断增长。数据显示，2024年中国增稠剂行业市场规模达到70.0亿元，预计2025年行业市场规模进一步增长，达到83.3亿元。

四、增稠剂行业竞争格局

从竞争格局来看，陶氏化学（Dow）、巴斯夫（BASF）等国际巨头凭借核心技术壁垒，长期垄断医药级、高端日化级增稠剂市场。而本土企业依托成本与产能优势主导中低端领域，同时行业集中度持续提升，政策与技术迭代加速中小企业出清。目前，国内相关企业主要包括浙江天伟生物科技股份有限公司、青岛特斯特科技股份有限公司、临沂国力化工有限公司、郑州贝克曼胶体有限公司、河北鑫合生物化工有限公司、防城港捷康生物科技有限公司、江苏东聚生物科技有限公司等。

1、浙江天伟生物科技股份有限公司

浙江天伟生物科技股份有限公司创建于2002年，是国内首家实现使用该生物技术进行工业化规模生产的企业。主导产品----微生物多糖结冷胶，拥有发酵、提取等多道工序的设备、工艺及产品应用的专利技术，广泛应用于食品、药品、化妆品、日化、农业等领域。近年来，公司通过不断加强研发投入，推动设备改造和技术创新，结冷胶生产工艺得到不断优化，发酵产胶率和提取收得率大幅提高，降低了生产成本，使得公司产品在市场上有明显优势。

2、青岛特斯特科技股份有限公司

‌‌青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年6月，是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工配料供应商，主营产品复配水分保持剂、复配增稠剂、天然复合香辛料、生物保鲜剂等产品。特斯特拥有高质量的技术团队、全套欧洲进口设备的应用研发室作为技术保障，为众多大型肉制品加工企业提供应用解决方案、定制个性化的产品，满足客户对提高产品质量、控制生产成本的要求。目前，特斯特已成为食品加工配料行业的有名企业，是双汇、金锣、得利斯、龙大、喜旺、波尼亚等企业的战略合作伙伴。

五、增稠剂行业发展趋势

1、行业应用领域不断拓展

增稠剂的应用领域不断拓展，除了传统的食品行业外，还涉及医药、化妆品、涂料、油漆、胶黏剂等多个领域。随着科技的进步，增稠剂在更多细分领域的应用也在不断拓展，如功能性食品、环保型增稠剂等。这将为行业发展带来新的增长空间。

2、行业集中度提升

随着增稠剂行业持续扩容与迭代升级，市场竞争格局正经历深刻变革，行业整合与并购浪潮渐成趋势。在此过程中，技术储备薄弱、规模效应不足的中小企业将面临严峻的生存挑战，可能因难以适应技术迭代、成本控制及环保合规等要求而逐步退出市场。与此同时，头部企业凭借资金实力、研发能力及品牌优势，正通过战略并购、技术合作及产业链延伸等方式加速资源整合，构建规模化、差异化的竞争优势。

3、天然来源的增稠剂逐渐成为市场主流

天然来源的增稠剂，如瓜尔豆胶、果胶、阿拉伯胶等，因其天然、可降解、无污染等特点，市场需求持续增长。随着人们生活水平和健康意识的提高，回归天然绿色、安全性高的品质消费观念进一步加强，越来越多的消费者偏爱天然来源的食品添加剂‌。天然来源的增稠剂因其安全、健康的特点，正逐渐成为市场的主流‌。这种趋势促使食品制造商倾向于使用天然性的植物基亲水胶体来替代传统动物源明胶，进一步推动了增稠剂行业的发展‌。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国增稠剂行业市场供需态势及投资趋势研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。