2025年中国无花果市场政策汇总、产业链图谱、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势分析：深加工产品日益丰富[图]

内容概要：随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，对高品质、有机、营养丰富的食品需求不断增加，无花果低糖、高纤维，富含多种维生素和矿物质，符合消费者对健康食品的追求，其消费群体逐渐扩大，从传统的老年消费市场向更广泛的年龄层拓展，特别是受到年轻消费者和注重健康生活群体的青睐，据统计，2023年我国无花果需求量达36266.3吨，同比增长26.06%，而同年产量仅14125.5吨，需求缺口主要来源地进口，2024年，受宏观经济增速放缓、消费者信心不足等诸多因素影响，我国无花果消费有所下滑，据统计，2024年我国花果需求量降至31815.4吨。

上市企业：紫光优健（873215.NQ）

相关企业：四川金四方果业有限责任公司、四川省绵阳市拓普果业开发有限公司、潍坊上农智田农业科技有限公司、新疆海德坤农业科技有限责任公司、新宁县宏鑫果业有限责任公司、杨凌菲格无花果产业发展有限公司、潍坊长河农业科技有限公司、阿图什市万疆田园农业科技有限公司、北京洪信利友商贸有限公司、淳安千岛湖珍草农业科技有限公司、迪庆圣杰农业有限公司、东之原野（杭州）农业科技有限公司、佛山禾盛隆食品有限公司、广元市欣芸农林有限公司、河南省老君垭农林经济开发有限公司

关键词：无花果市场政策汇总、无花果产业链图谱、无花果供需现状、无花果进出口贸易、无花果竞争格局、无花果发展趋势

一、概述

无花果（学名：FicuscaricaL.），别名阿驵、红心果等，其花隐于囊状总花托内，不易被发现，故得名。无花果原产于小亚细亚地区，喜温暖潮湿、光照充足的环境，耐干旱和高温，不耐积水和寒冷；植株高3-10米，多分枝，叶互生，厚纸质，广卵圆形；雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，榕果单生叶腋，大而梨形，成熟时紫红色或黄色，花果期5-7月。无花果营养丰富，可鲜食或加工成多种食品，根、叶和果实还可入药，同时具有健脾益胃、润肺止咳等功效。

按其授粉需求和花的类型不同，无花果可以分为普通型、斯米尔那型、原生型和中间型，其中，普通型无花果能够单性结实，无需授粉即可结果，而斯米尔那型则需要特定的无花果蜂进行授粉才能结实；按果实颜色不同，无花果可以分为紫红色系、黄绿色系、紫黑色系、红色系等类型；按果实用途不同，无花果可以分为鲜食型、加工型和鲜食加工兼用型。

二、市场政策

我国高度重视农业发展，相继发布《关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》《数字商务三年行动计划（2024-2026年）》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》《关于大力发展智慧农业的指导意见》《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》《落实中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》《关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓励和规范行业发展，为无花果行业发展提供了良好的政策环境。

三、产业链

无花果行业上游主要包括无花果种植、无花果采摘、加工设备、包装材料、冷链物流等行业；行业中游为无花果加工环节，包括初加工和深加工，初加工是指在无花果成熟季节，种植户按照标准进行采摘，然后进行初步的筛选、清洗、分级等处理，以提高果实的品质和商品性，部分鲜果会通过冷链运输直接进入市场销售，而另一部分则会进入深加工环节，无花果可以加工成多种深加工产品，如果干、果脯、果汁、果酒、果酱、保健品等；行业下游主要包括农贸市场、超市、水果店、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

无花果种植是整条产业链的源头根基，作为兼具经济价值与生态效益的重要经济作物，无花果不仅是推动农业产业结构优化、助力区域农业经济高质量发展的关键抓手，更能有效拓宽农民增收渠道，成为乡村振兴的特色助力。近年来，我国各无花果主产区纷纷将其列为重点发展的特色农产品，持续加大扶持与推广力度，推动全国种植规模稳步扩张，据FAO数据显示，2023年我国无花果种植面积达2580公顷，同比增长0.55%，我国无花果种植面积稳步增长为后续加工、销售等全产业链环节的延伸升级筑牢了坚实基础。

相关报告：智研咨询发布的《中国无花果行业市场发展规模及产业需求研判报告》

四、发展现状

随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，对高品质、有机、营养丰富的食品需求不断增加，无花果低糖、高纤维，富含多种维生素和矿物质，符合消费者对健康食品的追求，其消费群体逐渐扩大，从传统的老年消费市场向更广泛的年龄层拓展，特别是受到年轻消费者和注重健康生活群体的青睐，据统计，2023年我国无花果需求量达36266.3吨，同比增长26.06%，而同年产量仅14125.5吨，需求缺口主要来源地进口，2024年，受宏观经济增速放缓、消费者信心不足等诸多因素影响，我国无花果消费有所下滑，据统计，2024年我国花果需求量降至31815.4吨。

随着国内无花果种植规模扩大以及国内无花果消费需求下滑，2024年我国无花果进口量明显下滑，据中国海关数据显示，2024年我国无花果进口数量降至16308.9吨，进口金额降至2455.1万美元，进口均价为1.5美元/千克，2025年1-9月我国无花果进口数量为12653.7吨，进口金额为2099.4万美元，进口均价为1.7美元/千克。从进口来源地来看，我国主要从伊朗、土耳其、阿富汗、泰国、德国等地进口无花果，2025年1-9月进口额分别为1637.16万美元、445.60万美元、11.44万美元、3.69万美元和1.55万美元。

五、竞争格局

1、整体格局

我国无花果行业内参与者众多，且行业内存在大量的中小农户和中小型加工企业，这些中小型加工企业侧重于一些简单的加工产品，如果干、果脯等，产品附加值相对较低，加之产品同质化现象严重，市场格局高度分散，据企查查数据显示，截止2025年10月24日，我国注册资本在200万以内的无花果相关企业占比超70%，而注册资本在5000万以上的无花果相关企业占比不足4%。

2、行业内代表企业分析

（1）威海紫光优健科技股份有限公司

威海紫光优健科技股份有限公司成立于1997年，是国内首家上市的无花果相关企业，公司建有五大产业基地,及山东省重点研发中心、检测中心等两大基础中心;拥有片剂、软硬胶囊、粉剂、水剂、软糖、爆珠等全剂型42条自动化生产线;先后通过GMP、ISO、HACCP、CNAS、FDA等超过18项国内外认证,拥有营养保健食品各类文号超过1100个,业务范围遍布全球,合作伙伴超过10000家,辐射终端超过200000家。2025年上半年紫光优健营业总收入已完成9107.31万元，毛利率为27.42%。

（2）四川金四方果业有限责任公司

四川金四方果业有限责任公司于2003年1月成立，主要从事无花果、柠檬、橙橘、樱桃等特色农产品的生产、加工、销售及货物进出口，并开展新技术、新产品引进和种植技术培训、咨询。公司自成立来坚持以“开发天然资源，造福人类健康”为宗旨，以“诚信、简单、创新”为理念，以“公司+基地+合作社+农户”为经营模式。经过多年的发展，拥有专业生产员工200多名，无花果高产示范基地3个，自有流转土地标准化基地3800亩，订单种植10000亩。金四方无花果系列产品现有20余种，涵盖休闲食品、功能性食品等，先后在四川省首届生态旅游博览会上荣获生态旅游商品金奖、在2018年第二届中国无花果产品评优大赛中斩获金奖，同年荣获第十六届中国国际农产品交易会参展农产品金奖。

六、发展趋势

目前无花果的深加工产品已逐渐丰富，未来，随着消费者对品质和健康的追求，加工产品将向高端化方向发展，无花果企业将加大研发投入，采用更先进的加工技术，如超高压灭菌、冷冻干燥等，保留无花果的营养成分和风味，开发出更高品质的果干、果汁、果酒等产品，同时，产品种类将进一步多元化，除了传统的加工产品外，还将开发出更多具有保健功能的产品，如无花果多糖提取物胶囊、无花果酵素口服液等，满足消费者不同的需求。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国无花果行业市场发展规模及产业需求研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。