意大利面

研判2025！中国意大利面行业发展历程、市场政策、产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展趋势分析：即食、速煮型意大利面更受消费者欢迎[图]

意大利面，又称意大利粉或意粉，英文为“pasta”，是指用硬质杜林小麦制成的面食，具有劲道弹牙、颜色鲜艳等特色，是意大利的“第一食物”，也是风靡全球的美食。按制作工艺不同，意大利面可以分为干制意大利面和冷藏即食意大利面；按形状不同，意大利面可以分为长形意大利面、宽面、通心面和花式面。