咖喱

2025年中国咖喱行业市场政策汇总、产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展趋势研判：外资品牌占据主导地位[图]

咖喱是以姜黄为主料，加入芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等多种香辛料配制而成的复合调味料。按地域和风味不同，咖喱可以分为印度咖喱、泰国咖喱、日本咖喱、马来西亚/新加坡咖喱、英国咖喱等类型；按产品形态不同，咖喱可以分为咖喱粉、咖喱块、咖喱酱等类型。