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火腿

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2022年中国火腿行业重点企业分析:华统股份VS金字火腿[图]

中式火腿即中国火腿,是历史悠久的中国传统肉制品,包括浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿、江西安福火腿、湖北恩施火腿等,中式火腿能够成为肉类制品中的佼佼者,是因为它原料独特、选料严格、制作精细而独具风味。

智研观点 2023-03-16

2021年中国火腿行业产业链分析:产量增加,市场竞争格局较为分散[图]

2021年金字火腿的火腿产品收入达1.84亿元,较2020年同比增长37.26%。华统股份的火腿产品收入为0.42亿元,较2020年同比下降10.77%。

智研观点 2022-10-13

2019年中国火腿市场规模为146.59亿元,市场高度分散[图]

火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿(猪腿)。火腿是我国历史悠久的传统肉制品,具有原料特别、选料严格、制作精细、风味独特的优点,在世界范围内具有影响力。

智研观点 2021-01-16
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