挂面
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![2026年中国挂面行业发展历程、市场政策、产业链图谱、供需现状、市场规模、竞争格局及发展趋势分析：市场集中度持续提升[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/e060dd24be7392f76ddd0a84489963879d953ac6.png?x-oss-process=style/w320)
2026年中国挂面行业发展历程、市场政策、产业链图谱、供需现状、市场规模、竞争格局及发展趋势分析：市场集中度持续提升[图]
挂面（finedriednoodle），又称卷面、筒子面、须面，是以小麦粉或其他粮食粉为主要原料，可添加水、食用盐、碳酸钠（碱），经和面、压片、切条、悬挂干燥等工艺制成的干制条状面制品，具备耐储存、易烹饪、食用便捷的特点。根据《食品生产许可分类目录》，挂面可分为普通挂面、花色挂面和手工面三大类。
智研观点
2026-03-04
![2022年中国挂面行业全景速览：金沙河、克明食品已成为当之无愧的龙头企业[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国挂面行业全景速览：金沙河、克明食品已成为当之无愧的龙头企业[图]
2022年中国挂面产量达794.6万吨，需求量达760.1万吨，市场规模达641.5亿元，产品均价约为8439.7元/吨。
智研观点
2023-12-09
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