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疯狂涨价的猪肉!背后原因是什么?啥时候肉价能降下来?

2020年08月12日 10:07:06字号:T|T

    最近,猪肉的价格涨得有些猛。据国家统计局8月10日公布的数据显示,2020年7月全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.7%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。食品类别中,畜肉类价格上涨61.1%,影响CPI上涨约2.90个百分点,尤其是猪肉价格与去年同期相比足足暴涨85.7%,影响CPI上涨约2.32个百分点。

    2020年7月末,全国猪肉批发价格已经达到48块钱每公斤,价格相对5月份的38.5元每公斤而言,涨幅达24.6%。进入八月,市场上的排骨、精瘦肉、五花肉价格大都涨到35元左右/斤的价格。4、5月份时,人们还在猜测猪肉可能会重回10元时代,不到两个月猪肉价格就直冲三十元,不少人吐槽猪肉也快吃不起了。

 

    猪肉上涨猛,一下子就超过了40元斤,甚至50元斤。吃还是不吃?辛苦了一天的工资能买几斤肉?猪肉最初的十几元斤一直涨到二十几元斤再涨三十多元斤,而现在四十多元斤,究竟上涨是什么原因?

    1:猪瘟,世界多个国家包括非洲,欧洲,亚洲等猪瘟疫情爆发率居高不下,生猪感染大量死亡,也导致大量猪源遭到扑杀,随着猪源量减少而影响猪肉价格成本上涨。也导致进口猪肉数量下降,猪瘟还在继续,全球供应下降,使市场供应紧张。

    2:新冠肺炎疫情的影响,全球爆发新冠肺炎疫情危机导致各国封锁及限制商品进出口,也导致海陆空各路运输受阻而下降,物流无法恢复畅通。故运输原因及硬件受阻从而不能满足市场需求。新冠疫情还在继续,影响随之继续。

    3:养殖及库存,内外因素导致猪肉市场供应紧缺,部分养殖户为了得到更高利益而延长生猪出栏时间持观望态度,控制出栏数量达到物以稀为贵,持续上涨,国内库存量少消耗大,另外季节性的天灾,降雨等因素,需求大于供给加剧了猪肉价格上涨。

    

    季节性天灾及疫情等因素导致蔬菜类,水果,猪肉等食品整体物价水平上涨,百姓手上的钱就感觉贬值了,有种通货膨胀的普遍现象,对百姓日常生活影响比较大,民以食为天,百姓生活的头顶大事,菜市场民生的根基,未来国家将出政策稳定及监督生猪生产,随着生猪的养殖和支持措施落实到位,养猪的规模会不断扩大,为后期市场供应提供保障,猪肉价格会稳定下来,猪肉再涨得可能不大,质量和产量得到恢复,形成良性循环。 

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