智研咨询 - 产业信息门户

2019年中国马铃薯产业发展现状分析:中国是世界马铃薯总产最多的国家[图]

    马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

马铃薯生长周期

马铃薯生长周期
休眠期
成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种,即休眠阶段
自养期
播种后,依靠自身的营养生根发芽长出幼苗,即自养阶段
异养期
出苗后,通过光合作用制造有机物,利用根系吸收水分和无机元素,形成完整的植株生长体系,直到开花达到植株的最大繁茂,即异养阶段
块茎形成期
开花后,地上部停止生长,块茎迅速膨大,积累养分到成熟,即块茎形成阶段

资料来源:智研咨询整理

    一、全球马铃薯产业分析

    马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。其中俄罗斯、印度、乌克兰、美国2019年马铃薯种植面积分别是118.23万公顷、218.4万公顷、131.45万公顷、41.14万公顷;马铃薯单位面积产量分别是17614.3千克/公顷、22531.8千克/公顷、16921.9千克/公顷、50449.1千克/公顷;马铃薯产量分别是2090.35万吨、4922.3万吨、2226.54万吨、2074.75万吨。

2014-2019年全球各地区马铃薯种植面积(万公顷)

资料来源:FAO、智研咨询整理

2014-2019年全球各地区马铃薯单位面积产量(千克/公顷)

资料来源:FAO、智研咨询整理

2014-2019年全球各地区马铃薯产量(万吨)

资料来源:FAO、智研咨询整理

    2019年全球马铃薯总产量为36909.51万吨,其中主要生产国印度、俄罗斯、乌克兰、美国的产量占全球比重分别是13.34%、5.66%、6.03%、5.62%。

2019年全球各地区马铃薯产量占比

资料来源:FAO、智研咨询整理

    二、中国马铃薯产业分析

    智研咨询发布的《2020-2026年中国马铃薯产业前景规划及市场规模预测报告》数据显示:中国是世界马铃薯总产最多的国家。2019年我国马铃薯种植面积达到478.95万公顷,单位面积产量达到19139.7千克/公顷,马铃薯产量为9193.8万吨,增速为1.79%。2019年中国马铃薯产量占全球比重为24.91%。

2014-2019年中国马铃薯种植面积(万公顷)

资料来源:FAO、智研咨询整理

2014-2019年中国马铃薯单位面积产量(千克/公顷)

资料来源:FAO、智研咨询整理

2014-2019年中国马铃薯产量及增速(万吨)

资料来源:FAO、智研咨询整理

2019年中国马铃薯产量占全球比重

资料来源:FAO、智研咨询整理

    中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。

    因为市场供应量持续增多,短期内马铃薯价格难有起色,基本保持在0.6-1.2元/斤之间。

中国马铃薯主产区价格(元/斤)

资料来源:智研咨询整理

    (1)甘肃省定西市

    得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。马铃薯、中药材、蔬菜等特色优势产业种植面积分别达到254.37万亩、121.47万亩、36.69万亩,分别比上年增长2.4%、9.5%、13.8%。

中国甘肃定西市特色产业种植面积

资料来源:政府公告、智研咨询整理

    (2)宁夏固原市

    宁夏固原市三大主要作物小麦、马铃薯、玉米,小麦播种面积60.11万亩,较上年减少7.39万亩,减幅11.0%;玉米播种面积124.86万亩,较上年减少7.86万亩,减幅5.9%;马铃薯86.52万亩,较上年减少10.89万亩,减幅11.2%。

2018-2019年中国宁夏固原市粮食种植面积

资料来源:政府公告、智研咨询整理

宁夏固原市种植业产业融合发展项目

宁夏固原市种植业产业融合发展项目
1
宁夏佳立马铃薯产业有限公司
2
西吉县奋发农牧业有限公司
3
宁夏佳利源薯业有限公司
4
隆德县六盘馨马铃薯专业合作社
5
隆德县六盘馨马铃薯专业合作社

资料来源:政府公告、智研咨询整理

    三、马铃薯产业发展建议

    马铃薯产业属于一项发展前景广阔的系统性工程,应该从产业政策调整方面多措并举,打好组合拳,才能真正使这项产业取得长足发展,实现农民增收,企业增效,国家富强。

马铃薯产业发展建议

资料来源:智研咨询整理

本文采编:CY329
10000 11201
精品报告智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国马铃薯行业市场供需态势及发展前景研判报告
2024-2030年中国马铃薯行业市场供需态势及发展前景研判报告

《2024-2030年中国马铃薯行业市场供需态势及发展前景研判报告 》共七章,包含中国马铃薯行业重点区域分析,中国马铃薯行业优势企业分析,中国马铃薯行业趋势前景与投资机会分析等内容。

如您有其他要求,请联系:

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。

在线咨询
微信客服
微信扫码咨询客服
电话客服

咨询热线

400-700-9383
010-60343812
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部