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2026-2032年中国马铃薯行业市场现状分析及投资战略研判报告
马铃薯
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2026-2032年中国马铃薯行业市场现状分析及投资战略研判报告

发布时间:2025-02-01 10:59:53

《2026-2032年中国马铃薯行业市场现状分析及投资战略研判报告》共七章,包含中国马铃薯行业重点区域分析,中国马铃薯行业优势企业分析,中国马铃薯行业趋势前景与投资机会分析等内容。

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内容概况

报告导读:

马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),又称土豆、洋芋、山药蛋等,是茄科茄属一年生草本植物,其可食用部分为地下膨大的块茎。它起源于南美洲的安第斯山脉地区,现广泛种植于全球温带和亚热带地区,是世界第四大粮食作物(仅次于小麦、水稻和玉米),兼具粮食、蔬菜、饲料和工业原料等多重属性,营养丰富,富含淀粉、膳食纤维、维生素 C、钾等营养成分,在人类饮食和农业经济中占据重要地位。近年来,我国马铃薯产量稳步增长,据国家统计局数据显示,2022年我国马铃薯产量从2015年的1645.33万吨增至1788.3万吨,2024年我国马铃薯产量约达1909万吨,占薯类总产量的62.4%%,与此同时,随着城乡居民膳食结构升级和健康饮食理念的普及,马铃薯作为高营养、低脂肪、富含膳食纤维的全营养作物,其市场需求也不断增长,据统计,2024年我国马铃薯消费量从2020年的1686.5万吨增至1743万吨。

智研咨询,中国马铃薯产业十余年发展的同行者与见证者。我们期待与业界伙伴携手,以精准的信息洞察、专业的咨询服务和个性化的解决方案,共同推动马铃薯行业的进步与繁荣。

观点抢先知:

行业发展阶段:马铃薯引入我国种植的历史有300余年,由于适应性强、产量高而且含有丰富的营养物质,逐渐成为重要的主食、蔬菜、饲料、原料和燃料等根据马铃薯总产量、播种面积和单产变化,20世纪60年代以后我国马铃薯的生产发展大致可以分为缓慢发展期、快速发展期、全面发展期和转型升级阶段四个阶段。

行业发展有利因素:我国高度重视农业发展,相继发布《落实中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》《关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓励和规范行业发展,为马铃薯行业发展提供了良好的政策环境。

产业链核心节点:马铃薯行业上游主要包括育种、农业化肥、农业机械等行业,其中,育种是保障马铃薯产量和质量的重要基础,科研机构和种业企业通过传统育种技术与现代生物技术相结合,培育出具有高产、优质、抗病、抗逆等优良性状的马铃薯品种;行业中游为马铃薯种植;行业下游为消费市场,按用途不同,马铃薯消费可以分为食用﹑饲用﹑种用、加工和其他用途五项。

消费近年来,我国马铃薯产量稳步增长,据国家统计局数据显示,2022年我国马铃薯产量从2015年的1645.33万吨增至1788.3万吨,2024年我国马铃薯产量约达1909万吨,占薯类总产量的62.4%%,与此同时,随着城乡居民膳食结构升级和健康饮食理念的普及,马铃薯作为高营养、低脂肪、富含膳食纤维的全营养作物,其市场需求也不断增长,据统计,2024年我国马铃薯消费量从2020年的1686.5万吨增至1743万吨。

市场竞争格局:我国马铃薯行业内参与者众多,但以中小型企业为主,甚至还存在部分家庭式生产作坊,市场格局较为分散,目前,我国铃薯行业内代表企业主要包括甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司、中农发种业集团股份有限公司、甘肃省敦煌种业集团股份有限公司、雪川农业集团股份有限公司、内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司等。

相关上市企业:甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司是一家以丰富的土地资源为基础,集农作物种植、农产品加工、农业技术研发、农业服务、商贸流通为一体的大型现代农业企业集团,主要生产经营牧草、啤酒花、马铃薯、果品、辣椒、玉米种子、香辛料、食葵等农产品及节水灌溉设备。2024年亚盛集团营业总收入达41.92亿元,其中,马铃薯业务收入2.09亿元,占营业总收入的4.98%。

市场趋势:未来,随着环保意识的提高和对食品安全的重视,马铃薯种植将更加注重绿色可持续发展,一方面,会更多地采用有机种植、轮作休耕、生物肥料等环境友好型的栽培技术和管理模式,减少化肥农药的使用,保护生态环境;另一方面,在加工环节,也会更加注重节能减排,采用环保的生产工艺和包装材料,降低对环境的影响。

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【特别说明】
1)内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现,内容概况中存在数据更新不及时情况,最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2)报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异,但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
报告目录

第1章中国马铃薯行业发展环境综述

1.1 马铃薯行业概述

1.1.1 马铃薯定义

1.1.2 马铃薯品种介绍

1.1.3 行业数据来源及说明

1.2 中国马铃薯行业发展环境分析

1.2.1 行业政策环境分析

(1)行业主管部门及相关组织

(2)行业相关规范标准分析

(3)行业相关政策汇总及解读

1.2.2 行业经济环境分析

(1)宏观经济发展现状

(2)宏观经济展望

1.2.3 行业社会环境分析

(1)中国人口规模

(2)城镇化率

(3)收入支出水平

(4)消费升级

1.2.4 行业技术环境分析

(1)马铃薯种植核心技术

(2)马铃薯加工技术

(3)马铃薯行业技术趋势

1.3 中国马铃薯行业发展机遇与挑战

第2章全球马铃薯行业发展状况分析

2.1 全球马铃薯种植行业发展状况分析

2.1.1 全球马铃薯产区分布

2.1.2 全球马铃薯种植面积

2.1.3 全球马铃薯产量规模

2.1.4 全球马铃薯贸易情况

2.1.5 全球马铃薯种植技术

2.2 全球马铃薯行业消费情况

2.2.1 全球马铃薯行业消费量

2.2.2 全球马铃薯行业消费结构

2.2.3 全球马铃薯行业加工现状

2.2.4 全面马铃薯行业加工技术

2.3 全球主要国家马铃薯行业发展状况

2.3.1 俄罗斯马铃薯行业发展状况

(1)生产情况

(2)加工情况

(3)消费情况

2.3.2 印度

(1)生产情况

(2)加工情况

(3)消费情况

2.3.3 乌克兰

(1)生产情况

(2)加工情况

(3)消费情况

2.3.4 美国

(1)生产情况

(2)加工情况

(3)消费情况

2.4 全球马铃薯行业未来展望

第3章中国马铃薯种植行业发展状况分析

3.1 中国马铃薯种植行业发展概况

3.1.1 中国马铃薯种植行业发展历程

3.1.2 中国马铃薯种植行业特征分析

3.2 中国马铃薯种植行业发展状况

3.2.1 中国马铃薯种植环境

3.2.2 中国马铃薯种植模式

3.2.3 中国马铃薯种植面积

3.2.4 中国马铃薯产量规模

3.2.5 中国马铃薯种植结构

3.3 中国马铃薯行业需求市场分析

3.3.1 中国马铃薯消费量

(1)总体消费量

(2)人均消费量

3.3.2 中国马铃薯消费结构

3.4 中国马铃薯行业进出口情况

3.4.1 中国马铃薯行业总体进出口情况

3.4.2 中国马铃薯行业出口分析

3.4.3 中国马铃薯行业进口分析

3.5 中国马铃薯行业成本效益分析

3.5.1 马铃薯单产水平

3.5.2 马铃薯土地产出率

3.5.3 马铃薯生产成本

3.5.4 马铃薯生产者价格水平

3.5.5 马铃薯利润率

第4章中国马铃薯加工行业发展状况分析

4.1 中国马铃薯加工行业发展状况

4.1.1 中国马铃薯加工行业发展概况

4.1.2 中国马铃薯加工行业特点

4.2 中国马铃薯加工行业市场规模

4.2.1 中国马铃薯加工转化率

4.2.2 中国马铃薯加工行业规模

(1)企业规模

(2)产能规模

(3)产量规模

4.2.3 中国马铃薯加工产品结构

4.3 中国马铃薯主要加工产品市场分析

4.3.1 马铃薯薯片

4.3.2 马铃薯全粉

4.3.3 马铃薯淀粉

4.3.4 马铃薯变性淀粉

4.3.5 马铃薯粉丝粉条

4.4 中国马铃薯加工行业竞争分析

4.5 中国马铃薯加工行业发展痛点分析

第5章中国马铃薯行业重点区域分析

5.1 中国马铃薯行业产区分布

5.1.1 中国马铃薯行业产区分布

5.1.2 中国重点区域马铃薯种植面积及产量

5.2 四川省马铃薯行业发展状况分析

5.2.1 马铃薯种植基础环境分析

5.2.2 马铃薯产业发展政策

5.2.3 马铃薯种植面积及产量

5.2.4 马铃薯加工情况分析

(1)加工现状

(2)加工规模

(3)加工企业

5.2.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.2.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.3 贵州省马铃薯行业发展状况分析

5.3.1 马铃薯种植基础环境分析

5.3.2 马铃薯产业发展政策

5.3.3 马铃薯种植面积及产量

5.3.4 马铃薯加工情况分析

(1)加工现状

(2)加工规模

(3)加工企业

5.3.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.3.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.4 甘肃省马铃薯行业发展状况分析

5.4.1 马铃薯种植基础环境分析

5.4.2 马铃薯产业发展政策

5.4.3 马铃薯种植面积及产量

5.4.4 马铃薯加工情况分析

(1)加工现状

(2)加工规模

(3)加工企业

5.4.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.4.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.5 云南省马铃薯行业发展状况分析

5.5.1 马铃薯种植基础环境分析

5.5.2 马铃薯产业发展政策

5.5.3 马铃薯种植面积及产量

5.5.4 马铃薯加工情况分析

(1)加工现状

(2)加工规模

(3)加工企业

5.5.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.5.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.6 内蒙古马铃薯行业发展状况分析

5.6.1 马铃薯种植基础环境分析

5.6.2 马铃薯产业发展政策

5.6.3 马铃薯种植面积及产量

5.6.4 马铃薯加工情况分析

(1)加工现状

(2)加工规模

(3)加工企业

5.6.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.6.6 马铃薯行业发展趋势分析

第6章中国马铃薯行业优势企业分析

6.1 中国马铃薯行业行业企业发展概况

6.2 中国马铃薯行业优势企业分析

6.2.1 甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司

6.2.2 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司

6.2.3 内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司

6.2.4 雪川农业集团股份有限公司

6.2.5 北大荒薯业集团有限公司

6.2.6 甘肃爱味客马铃薯加工有限公司

6.2.7 云南云淀淀粉有限公司

6.2.8 青岛金满地马铃薯有限公司

6.2.9 内蒙古薯都凯达食品有限公司

6.2.10 雪川六盘山食品(宁夏)有限公司

第7章中国马铃薯行业趋势前景与投资机会分析

7.1 马铃薯行业发展趋势及市场前景预测

7.1.1 行业发展趋势分析

7.1.2 行业前景预测

7.2 马铃薯行业投资特性分析

7.2.1 行业进入壁垒

7.2.2 行业投资风险

7.3 马铃薯行业投资价值与投资机会

7.3.1 行业投资环境分析

7.3.2 行业投资价值分析

7.3.3 行业投资机会分析

7.4 马铃薯行业投资建议分析

图表目录

图表1:马铃薯定义

图表2:马铃薯品种介绍

图表3:报告的研究方法及数据来源说明

图表4:中国马铃薯主要管理部门

图表5:中国马铃薯相关标准统计

图表6:至2025年马铃薯行业相关产业政策汇总及解读

图表7:2021-2025年中国GDP增长走势图(单位:亿元,%)

图表8:2021-2025年中国三次产业增加值占国内增加值的比重(单位:%)

图表9:2021-2025年中国社会消费品零售总额情况(单位:万亿元)

图表10:中国马铃薯行业发展机遇与挑战

图表11:全球马铃薯产区分布

图表12:2021-2025年全球马铃薯种植面积

图表13:2021-2025年全球铃薯产量及变化趋势

图表14:全球铃薯贸易情况

图表15:全球马铃薯行业消费量

图表16:全球马铃薯行业消费结构

图表17:俄罗斯马铃薯种植面积及产量

图表18:印度马铃薯种植面积及产量

图表19:克兰马铃薯种植面积及产量

图表20:美国马铃薯种植面积及产量

更多图表见正文……

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