2019年中国粮食播种面积、粮食产量、粮食单产、各省市产量分析及2020年粮食生产情况预测[图]

    一、2019年中国粮食播种面积、粮食产量、粮食单产各省市产量情况分析

    粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质。
2018年全年粮食种植面积11704万公顷，比上年减少95万公顷。其中，小麦种植面积2427万公顷，减少24万公顷；稻谷种植面积3019万公顷，减少56万公顷；玉米种植面积4213万公顷，减少27万公顷。棉花种植面积335万公顷，增加16万公顷。油料种植面积1289万公顷，减少33万公顷。糖料种植面积163万公顷，增加9万公顷。

    2019年，各地积极贯彻落实中央一号文件精神，坚持农业农村优先发展，毫不放松抓好粮食生产，推动“藏粮于地、藏粮于技”落实落地，深入推进农业供给侧结构性改革，在保障粮食生产能力不降低的同时，稳步推进耕地轮作休耕试点工作，调减低质低效作物种植，扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，全国粮、经、饲种植结构进一步优化。智研咨询发布的《2019-2025年中国粮食行业市场现状分析及投资前景预测报告》数据显示：2019年全国粮食播种面积116064千公顷（174095万亩），比2018年减少975千公顷（1462万亩），下降0.8%。

2010-2019年中国粮食播种面积情况分析

数据来源：公开资料整理

    2019年，各地大力发展紧缺、绿色优质农产品生产，粮食生产品质提升，结构优化。

2019年粮食生产品结构优化情况

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2019年全国主要品种粮食播种面种情况

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    2018年粮食产量65789万吨，比上年减少371万吨，减产0.6%。其中，夏粮产量13878万吨，减产2.1%；早稻产量2859万吨，减产4.3%；秋粮产量49052万吨，增产0.1%。全年谷物产量61019万吨，比上年减产0.8%。其中，稻谷产量21213万吨，减产0.3%；小麦产量13143万吨，减产2.2%；玉米产量25733万吨，减产0.7%。

    2019年粮食产量再创新高，全国粮食总产量66384万吨（13277亿斤），比2018年增加594万吨（119亿斤），增长0.9%。谷物产量12274亿斤，比上年增加73亿斤，增长0.6%。其中，稻谷4192亿斤，较上年减少50亿斤，下降1.2%；小麦和玉米产量分别为2672亿斤和5215亿斤，较上年分别增加43亿斤和72亿斤，增长1.6%和1.4%。豆类产量426亿斤，比上年增加42亿斤，增长11.0%。其中，大豆产量362亿斤，比上年增加43亿斤，增长13.3%。薯类产量577亿斤，比上年增加3.6亿斤，增长0.6%。

2010-2019年中国粮食总产量情况分析

数据来源：公开资料整理

2010-2019年中国粮食细分产量情况分析

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    2019年主要粮食品种单产均有不同程度提高。稻谷单产471公斤/亩，每亩产量比上年增加2.2公斤，增长0.5%；小麦单产375公斤/亩，每亩产量比上年增加14.3公斤，增长3.9%；玉米单产421公斤/亩，每亩产量比上年增加14.1公斤，增长3.5%；大豆单产129公斤/亩，每亩产量比上年增加2.7公斤，增长2.2%。

2019年主要粮食品种单产情况分析

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    谷物、豆类、薯类三大类粮食单产水平均有所提高。2019年，全国粮食作物单产381公斤/亩，每亩产量比上年增加6.6公斤，增长1.8%。其中，谷物单产418公斤/亩，每亩产量比上年增加10.1公斤，增长2.5%；豆类单产128公斤/亩，每亩产量比上年增加2.7公斤，增长2.1%；薯类单产269公斤/亩，每亩产量比上年增加3.1公斤，增长1.2%。

2019年全国谷物、豆类、薯类三大类粮食作物单产情况分析

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    从区域来看，黑龙江粮食产量最多达7503万吨，河南和山东排名第二和第三，粮食产量分别为6695万吨、5357万吨。此外，安徽、吉林、河北、江苏、内蒙古、四川、湖南粮食产量位居第4-10名。与去年相比，2019年全国有17个省（区、市）粮食增产，14个省（区、市）粮食减产。内蒙古和东北地区共计增加116亿斤，占全国粮食增加量的97.2%。增产较多的省（区）有吉林、辽宁、内蒙古，粮食产量分别增加49亿斤、48亿斤和20亿斤。其中吉林、辽宁去年因灾减产较多，今年恢复性增产。

2019年全国各省市粮食产量排名情况分析

数据来源：公开资料整理

2019年全国各省市粮食增产排名情况分析

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    二、2020年粮食生产情况预测

    党的十八大以来，我国坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。随着农业生产技术水平不断提高：农业机械化率提高，科学施肥、节水灌溉、绿色防控等技术大面积推广，粮食生产能力持续增强，预计2020年我国粮食产量将进一步提高，同时粮食生产结构将进一步优化。

    具体来看，国家将继续扩大优质专用小麦种植比例、优质稻谷种植面积。此外，目前国家正在实施大豆振兴计划，到2020年力争大豆种植面积达到1.4亿亩，平均亩产达到135公斤。当前，中国大豆振兴计划实现良好开局，大豆播种面积增加，但是大豆单产129公斤/亩与目标还存在一定差距。未来，中国将继续扩大大豆种植面积，提高大豆单产，培育改良大豆新品种。