全国板栗行业种植行业发展概述及2018年板栗供需分析[图]

板栗曹志 2020-01-08 05:26 来源：智研咨询

根据板栗的地理分布、栽培条件、品种类群及坚果经济性状，国内板栗分布划分为6个栽培区：

中国板栗种植区域分布

资料来源：智研咨询整理

部分产区的主要板栗品种

栽培区	重点产区	部分良种
华北栽培区	北京	燕红、良乡 1 号、怀香、京暑红、阳光
	天津	津早丰
	河北	燕山早丰、大板红、紫珀、燕晶、燕龙
	河南	豫罗红、信阳大板栗
	山东	东岳早丰、鲁栗 2 号、玉丰、黄棚、丽抗、包丰、金平
	江苏北部	明栗、沭阳大红袍
长江中下游栽培区	安徽	大红袍、叶里藏、蜜蜂球
	浙江西北部	焦刺、毛魁栗
	江苏	九家种、处暑红
	湖北	乌壳栗、浅刺大板栗、六月暴、八月红、玫瑰红
	湖南北部	花桥板栗 2 号、湘栗 4 号、湘栗 2 号
西北栽培区	陕西	秦栗 2 号、镇安 1 号、安栗 2 号、新早栗、安栗 1 号
西南栽培区	云南	云良、云富、易门 1 号、易门 2 号、易门 3 号
	湖南西南部	檀桥板栗、湘栗 1 号、
	贵州	迟板栗、红油大板栗
	广西	东兰油栗、双季板栗
东南栽培区	湖南中部	湘栗 3 号
	浙江南部	毛板红、魁栗、 ‘YLZ 2 号’（锥栗）、‘YLZ 24 号’（锥栗）、‘YLZ 26 号’（锥栗）
	广东	早香 1 号、农大一号、韶栗 18 号
	广西	九家种、处暑红
	江西	薄皮大油栗、灰黄油栗
	福建	杭毛栗、毛板红
东北栽培区	辽宁	金华（日本栗）、丹泽（日本栗）、宽优 9113（丹东栗）、辽栗 10 号（丹东栗）、利平（日本栗）

资料来源：国家林业局

板栗的营养价值较高，能够健脾胃、补肾，防治高血压、冠心病等疾病，孕妇食用可以增强抵抗力。目前，全球板栗生产国家主要集中在亚洲，中国是全球最大的板栗生产国家。年产量占据全球板栗产量比重的80%以上。近年来中国板栗行业种植面积及产量情况如下表所示：

2003-2018年中国板栗种植面积及产量统计表

资料来源：美国农业部 FAO 智研咨询整理

智研咨询发布的《2020-2026年中国板栗深加工行业市场深度监测及投资盈利分析报告》显示：2018年我国板栗行业产量约198.82万吨，进口量0.78万吨，出口量约3.63万吨，国内板栗表观消费量约195.97万吨。近几年国内板栗供需平衡情况如下图所示：

2012-2018年中国板栗行业供需平衡情况

资料来源：FAO 中国海关智研咨询整理

2012-2018年中国板栗行业进出口数据统计