中国的茶叶产业具有明显的资源生态优势,茶叶种类可分为六大类,分别是:红茶、绿茶、清茶(乌龙茶)、自茶、黄茶、黑茶。中国是世界茶叶种植区分布最广泛,拥有最繁多的茶叶种类的茶叶种植国家。中国是乌龙茶和普洱茶的唯一生产国和出口国。
根据中国海关统计数据:2017年我国茶叶进口数量为2.27万吨,进口数量同比增长31.02%;进口金额为14812.97万美元,进口金额同比增长33.75%;年度进口均价为5022.17美元/吨,进口均价同比增长2.08%。
1992-2017年我国茶叶进口统计
- | 进口金额:美元 | 进口:千克 | 进口均价:美元/吨 |
1992年 | $3,399,388 | 3,922,668 | $866.60 |
1993年 | $3,638,577 | 4,386,327 | $829.53 |
1994年 | $1,940,538 | 2,560,947 | $757.74 |
1995年 | $1,808,539 | 2,294,970 | $788.04 |
1996年 | $1,371,429 | 1,615,165 | $849.10 |
1997年 | $1,101,988 | 910,931 | $1,209.74 |
1998年 | $2,455,401 | 1,185,384 | $2,071.40 |
1999年 | $3,487,223 | 1,871,656 | $1,863.18 |
2000年 | $4,162,127 | 2,449,343 | $1,699.28 |
2001年 | $2,936,510 | 1,688,245 | $1,739.39 |
2002年 | $2,701,395 | 1,700,566 | $1,588.53 |
2003年 | $4,484,617 | 2,885,662 | $1,554.10 |
2004年 | $6,040,383 | 2,337,453 | $2,584.17 |
2005年 | $7,426,582 | 2,786,237 | $2,665.45 |
2006年 | $8,081,667 | 3,242,494 | $2,492.42 |
2007年 | $12,639,847 | 5,303,711 | $2,383.21 |
2008年 | $17,760,746 | 5,374,625 | $3,304.56 |
2009年 | $17,093,713 | 4,133,834 | $4,135.07 |
2010年 | $47,600,321 | 12,665,371 | $3,758.30 |
2011年 | $59,146,299 | 13,952,273 | $4,239.19 |
2012年 | $71,035,598 | 18,464,080 | $3,847.23 |
2013年 | $75,279,605 | 19,599,078 | $3,840.98 |
2014年 | $92,072,745 | 22,553,276 | $4,082.46 |
2015年 | $105,594,348 | 22,865,260 | $4,618.11 |
2016年 | $111,497,651 | 22,663,814 | $4,919.63 |
2017年 | $149,129,700 | 29,694,279 | $5,022.17 |
资料来源:中国海关
1992-2017年我国茶叶进口均价走势图
资料来源:中国海关
2017年我国茶叶出口数量为35.53万吨,出口数量同比增长8.08%;出口金额为16099.60万美元,出口金额同比增长8.41%;年度出口均价为4531.80美元/吨,出口均价同比增长0.31%。
1992-2017年我国茶叶出口统计
- | 出口金额:美元 | 出口:千克 | 出口均价:美元/吨 |
1992年 | $361,892,835 | 175,538,971 | $2,061.61 |
1993年 | $355,678,043 | 201,434,516 | $1,765.73 |
1994年 | $294,349,424 | 179,667,539 | $1,638.30 |
1995年 | $274,747,943 | 166,572,174 | $1,649.42 |
1996年 | $282,500,224 | 169,669,473 | $1,665.00 |
1997年 | $332,476,090 | 202,463,123 | $1,642.16 |
1998年 | $369,794,528 | 216,823,376 | $1,705.51 |
1999年 | $338,337,880 | 199,607,370 | $1,695.02 |
2000年 | $347,169,921 | 227,661,600 | $1,524.94 |
2001年 | $342,027,758 | 249,645,416 | $1,370.05 |
2002年 | $331,760,524 | 252,272,427 | $1,315.09 |
2003年 | $367,186,692 | 259,914,178 | $1,412.72 |
2004年 | $436,845,170 | 280,193,094 | $1,559.09 |
2005年 | $484,211,341 | 286,562,903 | $1,689.72 |
2006年 | $546,914,701 | 286,594,157 | $1,908.32 |
2007年 | $604,033,265 | 289,622,963 | $2,085.58 |
2008年 | $682,247,574 | 296,945,673 | $2,297.55 |
2009年 | $704,947,241 | 302,951,594 | $2,326.93 |
2010年 | $784,144,640 | 302,525,066 | $2,592.00 |
2011年 | $965,080,092 | 322,579,781 | $2,991.76 |
2012年 | $1,042,115,632 | 313,483,727 | $3,324.31 |
2013年 | $1,246,307,778 | 325,806,269 | $3,825.30 |
2014年 | $1,272,663,369 | 301,484,187 | $4,221.33 |
2015年 | $1,381,530,399 | 324,951,045 | $4,251.50 |
2016年 | $1,485,021,549 | 328,699,302 | $4,517.87 |
2017年 | $1,609,959,814 | 355,258,256 | $4,531.80 |
资料来源:中国海关
1992-2017年我国茶叶出口均价走势图
资料来源:中国海关
智研咨询发布的《2018-2024年中国茶叶连锁经营行业市场运营态势及发展前景预测报告》显示:我国茶叶主要出口至摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、毛里塔尼亚、美国、俄罗斯、塞内加尔、阿尔及利亚等国家和地区。
就出口金额而言,2017年我国出口至摩洛哥的茶叶产品金额占比为14.23%;出口至加纳产品金额占比为5.31%。
2017年我国茶叶出口分国家统计——按金额
资料来源:中国海关
就出口数量而言,2017年我国出口至摩洛哥产品数量占比为21.195;出口至乌克兰的产业产品数量比重为6.81%。
2017年我国茶叶出口分国家统计——按数量
资料来源:中国海关
2017年我国茶叶出口分国家统计
- | 出口金额:美元 | 出口数量:千克 |
世界 | $1,609,959,814 | 355,258,256 |
摩洛哥 | $229,113,890 | 75,278,257 |
乌兹别克斯坦 | $42,519,817 | 24,178,110 |
加纳 | $85,500,649 | 19,780,865 |
毛里塔尼亚 | $64,635,794 | 15,437,245 |
美国 | $82,632,322 | 15,111,783 |
俄罗斯 | $38,828,300 | 14,747,958 |
塞内加尔 | $56,114,865 | 14,029,633 |
阿尔及利亚 | $44,892,760 | 13,544,460 |
中国香港 | $244,867,249 | 13,057,898 |
日本 | $52,397,783 | 12,900,320 |
德国 | $44,294,113 | 12,594,127 |
多哥 | $42,032,676 | 9,843,250 |
喀麦隆 | $7,401,378 | 8,416,118 |
利比亚 | $20,486,581 | 8,234,745 |
巴基斯坦 | $18,971,335 | 7,676,422 |
贝宁 | $12,297,364 | 7,447,820 |
马里 | $21,674,332 | 4,972,640 |
泰国 | $37,382,121 | 4,910,061 |
法国 | $22,278,074 | 4,194,609 |
伊朗 | $10,576,308 | 3,976,254 |
冈比亚 | $13,676,878 | 3,619,840 |
缅甸 | $21,261,057 | 3,399,706 |
马来西亚 | $62,330,351 | 3,372,173 |
阿富汗 | $8,283,443 | 3,284,920 |
越南 | $92,859,275 | 3,244,394 |
突尼斯 | $3,572,724 | 3,210,670 |
西班牙 | $31,673,316 | 2,955,677 |
英国 | $10,143,520 | 2,875,426 |
几内亚 | $8,804,988 | 2,868,750 |
斯里兰卡 | $5,927,589 | 2,451,835 |
塔吉克斯坦 | $6,033,853 | 2,242,941 |
荷兰 | $8,452,246 | 2,236,319 |
澳大利亚 | $19,462,016 | 2,007,997 |
尼日尔 | $6,644,866 | 1,986,280 |
乌克兰 | $5,351,444 | 1,947,124 |
土库曼斯坦 | $3,757,131 | 1,945,686 |
波兰 | $4,711,188 | 1,675,210 |
科特迪瓦 | $5,214,803 | 1,416,190 |
新加坡 | $8,061,282 | 1,240,221 |
蒙古 | $1,109,202 | 1,172,926 |
加拿大 | $9,963,706 | 1,117,337 |
比利时 | $4,113,203 | 1,013,654 |
阿联酋 | $6,895,937 | 966,110 |
沙特阿拉伯 | $3,889,250 | 829,809 |
埃及 | $1,737,426 | 818,092 |
印度 | $2,056,978 | 775,890 |
韩国 | $25,563,377 | 726,068 |
乍得 | $703,693 | 621,940 |
吉尔吉斯斯坦 | $756,120 | 591,783 |
保加利亚 | $3,198,027 | 560,963 |
布基纳法索 | $2,269,271 | 542,480 |
哈萨克斯坦 | $827,634 | 540,748 |
意大利 | $2,585,589 | 508,890 |
尼日利亚 | $763,511 | 506,258 |
土耳其 | $2,170,975 | 506,257 |
智利 | $2,689,545 | 404,362 |
墨西哥 | $1,552,336 | 359,786 |
塞拉利昂 | $511,307 | 321,800 |
加蓬 | $1,293,751 | 275,340 |
菲律宾 | $7,031,719 | 265,633 |
中国澳门 | $1,615,783 | 255,926 |
南非 | $3,080,587 | 247,044 |
刚果 | $985,883 | 214,370 |
阿根廷 | $2,022,474 | 202,316 |
爱沙尼亚 | $202,340 | 198,800 |
其他亚洲 | $6,360,781 | 194,525 |
以色列 | $487,443 | 188,888 |
利比里亚 | $202,790 | 155,600 |
巴西 | $633,559 | 142,259 |
秘鲁 | $356,096 | 138,293 |
肯尼亚 | $210,564 | 119,040 |
苏丹 | $337,714 | 119,000 |
佐治亚州 | $183,616 | 107,400 |
印度尼西亚 | $537,532 | 102,448 |
塞尔维亚 | $151,850 | 100,410 |
安哥拉 | $411,974 | 85,580 |
伊拉克 | $177,162 | 78,348 |
立陶宛 | $506,038 | 76,425 |
叙利亚 | $189,072 | 62,069 |
希腊 | $212,146 | 56,830 |
新西兰 | $321,194 | 56,218 |
约旦 | $170,469 | 47,693 |
厄瓜多尔 | $83,619 | 47,016 |
黎巴嫩 | $287,009 | 44,719 |
阿塞拜疆 | $98,343 | 44,095 |
瑞典 | $233,940 | 42,272 |
捷克 | $345,338 | 35,610 |
乌拉圭 | $172,087 | 31,051 |
瑞士 | $280,801 | 31,044 |
芬兰 | $103,097 | 24,776 |
卡塔尔 | $313,999 | 23,578 |
哥伦比亚 | $141,244 | 22,451 |
罗马尼亚 | $117,764 | 20,180 |
黑山 | $29,800 | 20,000 |
白俄罗斯 | $36,838 | 16,602 |
阿曼 | $226,626 | 16,301 |
巴拿马 | $316,869 | 15,659 |
孟加拉国 | $31,460 | 14,990 |
匈牙利 | $73,756 | 12,285 |
也门 | $30,216 | 11,686 |
丹麦 | $65,547 | 11,337 |
几内亚 | $50,704 | 10,200 |
莫桑比克 | $53,000 | 10,000 |
科威特 | $110,593 | 8,918 |
毛里求斯 | $70,314 | 8,302 |
萨摩亚 | $12,640 | 8,000 |
克罗地亚 | $13,846 | 7,525 |
巴林 | $100,838 | 6,791 |
爱尔兰 | $206,862 | 5,726 |
柬埔寨 | $62,898 | 5,140 |
马耳他 | $18,757 | 4,008 |
巴哈马群岛 | $28,819 | 2,704 |
哥斯达黎加 | $16,180 | 2,055 |
博茨瓦纳 | $12,010 | 1,032 |
奥地利 | $15,958 | 1,020 |
危地马拉 | $8,758 | 586 |
斯洛文尼亚 | $7,254 | 305 |
拉脱维亚 | $6,563 | 225 |
格林纳达 | $674 | 163 |
亚美尼亚 | $7,580 | 136 |
马达加斯加 | $1,705 | 80 |
斯洛伐克 | $1,410 | 65 |
文莱 | $1,926 | 40 |
厄立特里亚 | $1,923 | 15 |
埃塞俄比亚 | $726 | 15 |
巴拉圭 | $53 | 4 |
坦桑尼亚 | $65 | 3 |
巴布亚新几内亚 | $100 | 2 |
资料来源:中国海关
2017年我国出口至亚洲地区的茶叶产品数量占比为26.85%;出口至非洲地区的茶叶产品数量占比为54.63%。
2017年我国茶叶出口分地区统计——按数量
资料来源:中国海关
就出口金额而言,2017年我国出口至亚洲地区的茶叶产品金额占比为42.28%;出口至非洲地区的茶叶产品金额占比为39.43%。
2017年我国茶叶出口分地区统计——按金额
资料来源:中国海关
2017年我国茶叶出口分地区统计
- | 出口数量:千克 | 出口金额:美元 |
亚洲 | 95,389,913 | 680,633,705 |
非洲 | 194,092,536 | 634,757,266 |
欧洲 | 46,127,031 | 178,550,324 |
拉美 | 1,368,697 | 8,022,313 |
北美 | 16,229,116 | 92,596,028 |
其他 | 2,050,963 | $15,400,178 |
资料来源:中国海关
2017年我国茶叶出口35.53万吨,金额约16.10亿美元,分别同比上升8.08%和8.41%。其中,绿茶出口29.46万吨,金额11.34亿美元,分别同比上升8.78%和6.50%;红茶出口3.56万吨,金额2.78亿美元,分别同比增长7.31%, 8.36%;乌龙茶出口1.62万吨金额达1.18亿美元,较上年分别增长1.44%和31.28%;普洱茶出口量继续下滑,为0.27万吨,出口额为0.29亿美元,分别同比减少7.50%和增加12.20%;花茶出口量较上年有所回升,达0.62万吨,出口金额为0.51亿美元,分别同比上升6.22%和6.69%。
中国的茶叶出口市场相对集中,出口市场主要集中于非洲、亚洲地区。2017年,出口至非洲、亚洲市场的茶叶数量已经超过中国出口茶叶总量的九成,且呈现出越来越向非洲地区集中的格局,对亚洲地区的集中度正在逐步减弱。而2017年对欧洲和北美洲的茶叶出口数量分别是4.61万吨和1.62万吨,占到了中国茶叶出口总量的12.98%和4.57%,这与以往年份的占比基本持平。对南美洲和大洋洲,中国茶叶出口的比重一直相对较低。
中国茶叶出口产品结构目前仍以大宗散装原料茶为主。而随着劳动力、原料等茶叶生产成本的提高,茶叶的出口价格也在逐年攀升,而中国的茶叶出口产品主要为初级加工,技术不足,附加值低,使得中国茶叶出口竞争力被渐渐下降。
1)强化茶叶生产中的产业链管理
产业链管理作为一个庞大的体系,其中包含了发展战略、业务、产品生产、技术运用、研发和更新等等。完善产业链管理,对于培育企业竞争优势、提升企业综合实力、扩大企业利润空间等都有着积极的意义。
首先,需要改良茶树品种,合理、科学地使用农药,加强种植茶叶环节方面的管理。扩大绿色无公害的茶园种植面积,提升茶叶的种植效益。同时,加强对茶农的素质教育也是非常重要的,要做到尽可能的系统化,科学化的种植。
其次,需增强茶叶生产和茶叶加工环节的管理,结合国际市场的需求,创新出特色的茶产品,提升加工茶叶的能力,尽可能的延伸产业链长度。尤其是要积极发展有机茶、功能性茶饮(如降压茶、降糖茶、降脂茶等),从而实现品牌溢价。
再次,需积极发展分支企业,甚至是品牌店、连锁店,以加强营销环节的管理。加强与国际上的茶叶行业组织的信息交流,积极向这些茶叶行业组织发放相关的宣传资料,以提升国内茶叶企业在国际上的知名度。增加与潜力茶叶消费国的茶叶行业交流与协作,以此加强茶叶流通方式。
最后,加强创造茶叶的品牌,实施国际化的品牌战略。加速和发达国家的产品认证进程,努力和重点扶持茶叶生产、茶叶加工企业,打造国际知名品牌,从而带动中国茶叶出口品质、价格和数额的提升,扩大中国茶叶出口企业的利润空间。
二、健全茶叶生产标准和质量监督体系
要突破欧盟等发达国家的技术性贸易壁垒障碍,需要全方位提高中国出口茶叶的质量和科技含量,因此,必须建立出一个严格的质量标准体系,同时参考国际上现行的案例,使其形成完整全面的行业标准和国家标准。政府和企业都需要加强对茶叶质量的检测和管理,就目前而言,中国所执行的各种检测标准还不够高,力度也不够大。从欧盟日益严格的技术性贸易壁垒,到日本的肯定列表制度,有关于茶叶的技术性贸易壁垒的主要矛头都对准了农药残留。在加大对种植茶叶过程中农药使用的限定之外,更应尽快制定出统一的、适合与茶叶出口的标准。
茶叶出口是提高中国茶农和茶企经济效益的重要途径。想要解决中国茶叶在出口过程中所面临的各种制约因素,不仅仅需要政府加大力度进行宏观管理和调控,还需要企业树立竞争意识、质量意识、安全意识、品牌意识和创新意识,这样才能真正地促进中国茶叶出口的健康发展,促进中国茶叶贸易和文化与世界茶叶贸易和文化之间的交流,使中国的茶叶产业在持续发展的道路上越走越远。
三、优化茶叶产品出口结构
目前,中国的茶叶产品出口主要以绿茶为主,红茶的出口比例明显地下降,跟国际茶叶市场的需求相反。同时特种茶在中国的茶叶产品出口中所占有的份额仍然存在着巨大的上升空间。由此可以看出,要促进中国茶叶产品出口行业的发展,必须要对中国茶叶产品出口的结构进行优化,要在保障和稳定原有传统市场的基础上,细心捕捉国际茶叶市场的相关信息,开拓新兴的茶叶市场。
首先,优化茶叶产品本身出口结构。需要继续扩大绿茶类产品在国际市场中的竞争优势,提高中国绿茶的品质质量,积极发展绿茶类的新型产品,同时鼓励白茶、黄茶、黑茶等特种茶的代表茶类茶产品出口,增加国际市场中对中国特种茶的市场需求,发展国际茶叶市场中的新兴市场。
其次,优化中国茶叶茶产品的出口地区结构。继续稳定和扩大亚、非地区的茶叶市场份额,逐步开拓日本、欧盟以及北美洲的茶叶茶产品市场。积极捕捉国际茶叶市场的最新信息,针对欧盟、日本对进口茶叶制定的严苛的技术性贸易壁垒,积极寻找突破其检测标准的方法,不断减小在向欧盟等发达国家这样的世界主要茶叶茶产品进口国和消费国,出口茶叶时因其严苛的技术性贸易壁垒所造成的损失,提高中国茶叶出口的质量和在欧盟等发达国家的茶叶出口份额。同时,积极对中东茶叶市场进行开发,做到新兴茶产品市场和传统茶叶市场都能有所收获和提高。



