2017年中国果酱行业产量、需求量、市场规模汇总 2019年行业发展前景分析【图】

    2017年我国果酱行业产量约23.38万吨，同比2016年的21.95万吨增长了6.51%，近几年我国果酱行业产量情况如下图所示：

2011-2017年中国果酱行业产量情况

资料来源：智研咨询整理

    智研咨询发布的《2019-2025年中国果酱行业发展前景及投资风险分析预测报告》指出：

    2017年我国果酱行业消费量约20.36万吨，同比2016年的18.13万吨增长了12.3%，近几年我国果酱行业消费量情况如下图所示：

2011-2017年中国果酱行业消费量统计

资料来源：智研咨询整理

    目前，国内果酱行业消费客户主要是食品及食品加工企业和个人家庭消费以及餐饮行业。2017年我国果酱行业消费结构如下图所示：

2017年中国果酱行业消费结构

资料来源：智研咨询整理

    我国的果酱行业主要集中在我国经济比较发达，水果物产较为丰富的华东华南一带，由于果酱的消费者主要是受西方文化影响较大的年轻一代，这样的人往往集中在我国的超一线和一线城市中，行业的重点区域主要消费者集中的华东、华南和北京、天津等经济发达的地区。

    2017年我国果酱行业销售市场规模约27.4亿元，同比2016年的22.09亿元增长了24.04%，近几年我国果酱行业市场规模情况如下图所示：

2011-2017年中国果酱行业市场规模情况

资料来源：智研咨询整理

    果酱行业受到国家产业政策的大力扶持。相关鼓励政策的陆续推出，为果酱行业的发展指明了方向、铺平了道路，为行业在内的大量果酱企业的未来发展提供了稳定的制度保障。伴随着我国果酱产品的销售数量稳步上升,批量经济效益显著,竞争力将逐步增强；另外，我国果酱企业管理制度的逐步健全、生产研发和注重客户关系的维系,都为我国果酱的市场供求提供的坚实后盾。

    近年来，日益增长的原材料以及用工成本抬高了果酱产品的整体价格，在销售市场增长的推动下，我国果酱行业市场规模增长较为明显，预计2024年，中国果酱行业市场规模为52.22亿元。

2018年~2024年中国果酱行业市场规模预测

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