中国是全球主要的柑桔生产区之一,目前我国主要的柑桔品种有20多个,主要柑桔品种有早熟温州蜜柑宫川、兴津;特早熟温州蜜柑日南1号、大浦及其优系等;晚熟杂柑的不知火、然科特、清见、春见等;伏令夏橙中的奥林达、德塔等;甜橙的纽荷脐橙、奉节脐橙,锦橙及其优选品种;柚类的瑁溪蜜柚、沙田柚,甜橙与葡萄柚的杂种胡柚(金柚),柠檬中的尤力克等等,整体而言我国柑桔市场竞争激烈。
国家统计局发布的《中国统计年鉴2018》显示:2016年我国柑桔总产量为3764.9万吨,2017年我国柑桔总产量达到3816.8万吨,产量较2016年同期增长1.38%。
2017-2017年我国柑桔产量走势图
资料来源:《中国统计年鉴》、智研咨询整理
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,我国柑桔生产具有明显的区域性特征,柑桔产量主要集中在广西、湖南、湖北、四川等地。2017年我国广西、湖南、湖北、四川、广东、江西、福建、重庆、浙江九大产区产量超过百万吨。
2017年我国柑桔主产区产量对比图
资料来源:《中国统计年鉴2018》、智研咨询整理
智研咨询发布的《2018-2024年中国柑橘市场专项调研及投资前景分析报告》显示: 2017年广西柑桔产量为682.06万吨,占我国柑桔总产量的17.87%;湖南省柑桔产量为500.90万吨,产量占比为13.12%;湖北省柑桔产量为465.90万吨,占总产量的12.21%。
2013-2017年我国柑桔产量区域集中度分析
资料来源:《中国统计年鉴》、智研咨询整理
2013-2017年我国各省市柑桔产量统计:万吨
地区 | 2013年 | 2014年 | 2015年 | 2016年 | 2017年 |
上海市 | 15.52 | 23.42 | 11.44 | 12.44 | 9.38 |
江苏省 | 4.73 | 4.82 | 4.32 | 3.27 | 3.17 |
浙江省 | 193.03 | 200.93 | 207.79 | 178.69 | 186.79 |
安徽省 | 3.54 | 3.59 | 3.79 | 2.20 | 0.81 |
福建省 | 323.47 | 346.00 | 366.25 | 378.90 | 315.39 |
江西省 | 407.24 | 382.46 | 410.12 | 360.10 | 404.26 |
河南省 | 4.81 | 4.67 | 4.94 | 4.79 | 4.91 |
湖北省 | 400.39 | 437.12 | 426.66 | 457.39 | 465.90 |
湖南省 | 417.32 | 438.52 | 457.13 | 496.95 | 500.90 |
广东省 | 454.83 | 472.34 | 492.80 | 494.33 | 410.28 |
广西壮族自治区 | 423.04 | 472.18 | 519.28 | 578.22 | 682.06 |
海南省 | 6.25 | 5.93 | 6.15 | 5.87 | 6.63 |
重庆市 | 193.19 | 207.24 | 224.95 | 242.58 | 250.58 |
四川省 | 343.62 | 360.41 | 379.63 | 401.69 | 415.68 |
贵州省 | 25.48 | 28.91 | 32.01 | 34.90 | 25.39 |
云南省 | 56.61 | 53.59 | 59.49 | 61.27 | 88.85 |
西藏自治区 | 0.06 | 0.05 | 0.07 | 0.07 | - |
陕西省 | 47.69 | 50.36 | 53.13 | 51.06 | 45.75 |
甘肃省 | 0.14 | 0.12 | 0.13 | 0.16 | 0.06 |
资料来源:《中国统计年鉴2018》、智研咨询整理
近年来我国柑桔生产规模稳中有增,生产布局逐步优化,品种结构调整效果初显,晚熟柑桔和优质杂柑成为新增长点,柑桔周年均衡供应的问题有所缓解。但产业也面临不少挑战,需要认真研究解决。
一、柑桔产业需要调优品种结构和区域布局
推广现代栽培模式。重点要放在柑桔主产区进行树冠矮化、省力化修剪和土壤管理、精准化高效施肥以及轻简化喷药等技术的研发与示范,降低劳动强度,解决土壤酸化、基础设施落后等问题。同时,加强合作社建设,增强其在农资营购销环节的话语权,实现种植环节的节本增效目标。
加大新品种选引育力度。传统技术与现代技术相结合,加快新品种选引育的步伐和区域适应性评价,推动老果园品种更新换代和技术升级,将特早熟和特晚熟品种向土地、劳动力成本低和气候优势区域集中,实现全国“一盘棋”和季节差异化布局。
实施精品战略。在尊重农民意愿的前提下,积极引导土地流转,实现适度规模种植、精品化生产,扩大出口贸易。
二、加强病虫患的防治
加快实用关键技术研发与推广。研究不同生态区域柑桔黄龙病和木虱发生与分布规律,因地制宜构建相应的防控技术规程,加强苗木繁育和调运管控力度,大力推广无病苗木。
加快建立联防联控机制。建立综防新栽培模式,实施中面临的体制机制问题,探索建立以科普宣传特别是负面案例宣传为基础,以政府引导,专业化合作社和企业为防控主体,村规民约等民间防控经验为补充的防控新局面。
三、构建产后增效技术和服务体系
做大做强柑桔加工产业。加强柑桔采后商品化处理和冷藏技术的研发与应用,实现种植与加工效益“双高”目标。用好宽皮柑桔原料果充足的优势,重点开发桔子汁或以宽皮柑桔为主要原料的复配果汁和速冻桔瓣产品;在已有的鲜橙汁、浓缩橙汁开发基础上,加大对多元化橙汁产品如橙汁胞等产品的开发力度,延伸开发香精油、化妆品、保健品和医药原料等精深加工产品。
健全全程质量安全追溯体系。重点按照标准进行全程管控和验收,开展例行监测和监督抽查,构建产地、种植、采收、贮运、加工、包装、检测等产销信息平台,实现从种植到餐桌全程可追溯目标,科学引导消费。
完善营销物流体系。建立完善现代期货市场、拍卖市场和“互联网+”及融媒体销售体系,促进传统经营方式向现代营销模式转变。
2024-2030年中国柑桔行业市场经营管理及发展规模预测报告
《2024-2030年中国柑桔行业市场经营管理及发展规模预测报告》共十四章,包含2024-2030年柑桔行业投资机会与风险,柑桔行业投资战略研究,研究结论及投资建议等内容。
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