食糖行业分布集中 加大技术创新迫在眉睫【图】

    随着人们生活水平的提高，全国市场越来越多消费者开始注重品牌，吃品牌食糖也成为了一种趋势。在这样一个大背景下，许多食糖企业已经开始全国布局，而不仅限于区域竞争。对于食糖行业来说，行业进入整合期，未来食糖行业集中会有所提高。近几年，我国食糖行业消费量情况呈现下降态势，从2013年的1876万吨最高峰值，下降到2017年的1238.4万吨。如下图所示：

2007-2017年中国食糖消费量情况

资料来源：智研咨询整理

    随着食糖生产企业逐步向优势地区集中和转移，我国的产糖省区数量逐渐减少，我国糖业生产主要分布在广西、云南、广东、海南、新疆、内蒙古及黑龙江等省区。广西是我国最大的原料蔗和蔗糖生产省份，糖料蔗种植面积、原料蔗和食糖产量均达到全国总量的60%左右。根据全国食糖行业十强企业分布情况也可以看出，我国食糖企业主要集中在广西以及广东两地区。

中国食糖行业十大品牌企业分布情况

    注：以上排名不分先后

资料来源：智研咨询整理

    智研咨询发布的《2019-2025年中国食糖行业投资分析与投资决策咨询报告》数据显示：目前我国市场生产市场主要集中在华南、华东、西南三个地区，其中华南地区占比58%，华东地区占比14%，西南地区占比10%。

2017年食糖行业市场分布情况

资料来源：智研咨询整理

    食糖行业的制糖企业潜在进入者威胁比较小，供应商和顾客讨价还价能力不强，但是，制糖企业还是受到行业内现有制糖企业和替代品的威胁，竞争压力较大。因此食糖行业内的企业要根据自身的情况，确定发展方向和竞争战略，尽早确定自己的竞争优势。

    加大技术创新力度，提高产品质量，制糖企业要加大投入，加快淘汰亚硫酸法生产工艺和产品质量较低的白砂糖，大力推行“二步法”生产优质精制糖。 要加强糖厂管理的信息化和生产的自动化建设，提高管理效率，降低生产成本，提升行业整体竞争力，同时通过科技改造和创新实现清洁、节能及环保化的生产要求，在环保新政和产业政策环境之下，提升制糖企业竞争力。